වට්ටක්කා ඇමරිකානු පළතුරු ලෙස සලකනු ලැබුවද එය නැගෙනහිර යුරෝපයේ ජනප්රියය. මෙම වට්ටක්කා බාර් වට්ටෝරුව ගංගර්ණ කබොල සහ වට්ටක්කා පයි ආකාරයේ පිරවුම් වලින් සමන්විතය. එය පයි එකක් තරම් ඉහළ නොවනු ඇත, නමුත් රසවත්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ගින්සරස් ක්රස්:
- කුකීස් (කුකුළන්) 1 1/2 කෝප්ප
- දුඹුරු සීනි 3 හැදි (ස්ථිරව ඇසිරීම)
- 6 හැදි බටර් (උණු කොට)
- වට්ටක්කා බාර්:
- 1/3 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- විශාල බිත්තර 2
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි (තදින් ඇසිරීම)
- 1 කුසලාන වට්ටක්කා (ටින් ඝන පැකට් පූරිය, වට්ටක්කා පෙති මිශ්ර නොවේ)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 1/2 තේ හැඳි වට්ටක්කා පයි කුළු බඩු මිශ්රණය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. මැටි භාජනයක් සහ පොටෑසියම් භාවිතා කිරීම සඳහා කබොල්ලක් සෑදීම සඳහා, gingersnaps ඒකාබද්ධ, දුඹුරු සීනි සහ උණුකරන බටර් 3 හැදි. ඔබ පිරවිය යුතු අතරතුර ශීතකරණය තුළ 13x9-අඟල් පෑන් හා ස්ථානයක පතුලේට මිශ්ර කරන්න. (කබොල ගොඩක් කැමති නම්, පරිමාණය දෙගුණ කරන්න.)
- විශාල පාත්රයේ, 1/3 කුසලාන පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු, සහ වෙන් පසෙකට විසුරුවා. වෙනම මාධ්ය භාජනයක් තුළ, බිත්තර එකට එකට තලා, 1 කුසලාන සුමට සීනි තද සීනි, වට්ටක්කා, වැනිලා සහ වට්ටක්කා පීයි කුළු බඩු මිශ්ර වී ස්ථිර ලෙස ඇසුරුම්. පමණක් ඇතුළත් කර ඇති තුරු රත් කළ පිටි මිශ්රණය බහන්න. ශීතකරණයෙන් කබොල්ලෙන් ඉවත් කර කබොල්ල පුරා පැතිරීම.
- මධ්යයට ඇතුල් කරන ලද ටූත්පික් වරක් රත් වූ උඳුන තුල පිළිස්සීම, විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා පිරිසිදු වේ. පෑන් තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර බඳුනකට කපා.