මෙම ෂැම්පේන් ටාෆල්ස් සඳහා වීදුරුවක් සාදන්න! මෙම සුදු චොකලට් ටැෆල් සැහැල්ලු ෂැම්පේන් රසය ඇති අතර, අලංකාරවත් හෝ ආලවන්ත හැඟීම් පෑම සඳහා ඒවා පරිපූර්ණ කිරීම, අලූත් අවුරුදු ඊවා, වැලන්ටයින් දිනය, හෝ විශේෂ සංවත්සරයක් වැනි. මෙම වට්ටෝරුව ලිහිල් ෂැම්පේන් රසය සමග තෘප්තිමත් කරයි. ඔබ වඩාත් ප්රසිද්ධියට පත් ෂැම්පේන් රස කැමැති නම්, වට්ටෝරුවෙහි පහතින් ඇති වෙනස්කම් බලන්න.
රන් පැහැති කොළ භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබේ රතු කොළ අලංකාර කිරීම සඳහා, ආහාරයට ගත හැකි රත්රන් කොළ භාවිතා කරන ආකාරය විස්තර කරන මෙම නිබන්ධනය බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සුදු ඇට චොකලට් 12 ක් (කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන බර ක්රීම්
- අවුන් 2 බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයට මෘදුයි)
- 1/4 කුසලාන ෂැම්පේන්
- 1 රාත්තල සුදු චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම
- විකල්ප: සැරසිලි සඳහා ආහාරයට ගත හැකි රන් කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය ආරක්ෂා සහිත බඳුනක කැඩුණු සුදු චොකලට් පෙදෙස තබන්න.
- මෙම කුඩා ක්රීම් කුඩා සෝස්පේන් බවට වත් කර මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. තම්බා පෙරාතුව, කැඩුණු චොකලට් මත උණුසුම් ක්රීම් ක්ෂණිකව වත් කරන්න. චොකලට් කුඩු කරන තුරු මිනිත්තු එකට චොකලට් මෘදු කරමු. මිශ්රණය ඉතා ඝන වේ.
- සුදු චොකලට් මිශ්රණය ෂැම්පේන් වත් කර එය ඇතුළත් කර ඇති තෙක් සුදුළුනු. බටර් එකතු කරන්න, සුමට තෙක් සුදුළුනු. සුදු චොකලට් මුදුනේ ප්ලාස්ටික් එ්ලා කැබැල්ලක් එතැනට ගෙන ඒම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ස්ථීර වන අතරතුර එය ශීතකරණයක්.
- වරක්, කුඩා බෝල සෑදීමට කැන්ඩි හෝ කොළ හෝ තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න. කුඩු සීනිවලින් ඔබේ දෑත් අතහැර දමන්න. ඒවා ඔබේ දෑත් අතර වටපිටාව වටා රවුම් කර තබන්න.
- සුදු චොකලට් කැන්ඩිවල ආලේප කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වුනු සහ සිනිඳු වූ විට, සුදු චොකලට් ආලේපනය තුළ එක් එක් ටැෆුෆ් ඩප් ඇටකටු හෝ පොම්ප කිරීමේ මෙවලම් භාවිතා කරන්න, සහ පාච්මන්ට් හෝ තීන්ත ආවරණය කළ ෙබ්කිං පත්රයේ එය ආදේශ කරන්න.
- පින්තූරයේ ඇති ටැෆල් වැනි ආහාරයට ගත හැකි රන් කොළ සැරසීමට ඔබ කැමති නම්, රන් කොළ යොදා ගැනීම සඳහා මෙම උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
- ෂැම්පේන් ටැෆල් සති දෙකකට ශීතකරණයක් තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කර තැබිය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
ප්රභේදනය: ඔබ වඩා ශක්තිසම්පන්න ෂැම්පේන් රසය නම්, ඔබ වෙනුවට ටැෆල් භාවිතා කිරීමට ෂැම්පේන් අඩු කිරීමක් කළ හැකිය. ෂැම්පේන් 1/2 කෝප්පයක් ගන්න. එය සිහින් කරන තෙක් කුඩා සාස්චේන් එය උණුසුම් කර දමන්න. එය අඩකින් අඩු වන තෙක් (ඔබ 1/4 කුසලාන සමග අවසන්), විනාඩි 10 ක් පමණ. සාම්ප්රදායික ෂැම්පේන් 1/4 කෝප්පයක් පසු, එය වට්ටෝරුව සමඟ ඉදිරියට යාමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.