මෙක්සිකෝවේ විලාසිතාවේ සල්සාස්වලින් මැද පෙරදිග ආහාර සඳහා තායි සුප් සිට සෑම දෙයක්ම භාවිතා කරනු ලබන කුරුල්ලෙකු ලෙස හඳුන්වන නැවුම් ඉලක්කය ලෙස හැඳින්වේ. අවාසනාවකට මෙන්, එය කොළ සහ අනෙකුත් කොළ ආලේප කළ නොහැකි අතර, එය ශීතකරණයේ දීර්ඝ කාලයක් තබා නැත. නැවුම් ඉලක්කය රත් කිරීම සඳහා පහසු ක්රමයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන cilantro (කොළ හා කඳන්, නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 තේ හැදි. ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ ඔබේම ස්වභාවයක් වර්ධනය කර ගත හැකි අතර ඔබට අවශ්ය දේ පමණක් තෝරා ගත හැකිය, ඔබට ආහාර හා මුදල් නාස්ති කර ගත හැකිය. මෙම ශාකමය ලුණු පහසුවෙන් ඉතිරි කර ගත හැකි නැවුම් ඉලක්කය භාවිතා කිරීම පහසුය.
- ලබා දෙන ප්රමාණයන් ඉලක්කය වන්නේ කොලන්ට්රෝ ලුණු සඳහා වන කුසලාන සඳහා වන නමුත්, ඔබ කොටස් වශයෙන් සිහින් ව කැඩුණු කොටස් 4 ක අනුපාතයකට ඇලුම් කරන තරමට ප්රමාණය වැඩි කර ගත හැකිය.
- ක්ලැන්ට්ර්රෝ එය කුණු කසළ තැවරීම සඳහා කුප්රකටය. සුළඟේ නහර අවසානය තබා සීතල වතුර පිරී විශාල භාජනයක් හෝ භාජනයක එය පොඟවා ගැනීමෙන් ඉලක්කය සෝදා ගන්න. පතුලේ මතුපිට දක්නට නොලැබෙන තෙක් පිරිසිදු ජලය සමඟ නැවත නැවතත් සිදු කරන්න. කඩදාසි තුවා හෝ පිරිසිදු ආහාර පිසින ටූල් අතර වියළි පාටින් වියළී.
- සිහින් වඩන ලද නැවුම් ඉලක්කය මිරිස් කරන්න. මේ සඳහා ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු ප්රයෝජනවත් වේ.
- එය කැඩුණු පසු, ඉලක්කය සවි කරන්න. සැහැල්ලු ලෙස ඇසුරුම් කළ නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු පැළෑටියක සෑම කොටස් 4 කටම 1 කොෂර් හෝ වෙනත් අයඩිවීලි ලුණු වෙනත් ලුණු එකතු කළ යුතුය. හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට්.
- ශීතකරණයක් තුළ පිරිසිදු වීදුරු බඳුනක්, ආවරණය සහ ගබඩා කර තබන්න.
- භාවිතා කිරීමට, ඔබ විසින් සකස් කරන වට්ටෝරුව සඳහා කැඳවනු ලබන වෙනත් ලුණු ඉවත් කරන්න. සාමාන්ය ලුණු වෙනුවට සෝස් වර්ග එකතු කරන්න. සරල නමුත් රසවත් පිසදමන්න , ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් ෆ්රේෂ් , යෝගට් , හෝ ලේන්හ් 1 1/2 කෝප්ප, සිලන්ට ලුණු සහ ලුණු රස ලුණු 1/2 තේ හැන්දක 3/4 තේ හැන්දක එකතු කරන්න.
ඉඟිය: ලුණු වලට නැවුම් අමුද්රව්යවල අනුපාතය 4 සිට 1 දක්වා අනුපාතයක් වන සේන්තැන්ටෝ, බැසිල්, චූට්ස්, parsley සහ රෝස්මරී වැනි සුවඳින් තොරව ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වෙනත් ශාකසාර ලුණු එකතු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 699 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |