ඔබ ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට රසවත්, හොඳ ආහාර වේලක් අවශ්ය ද? Mutter Mushroom Ki Subzi උත්සාහ කරන්න. ඔබගේ අමුද්රව්ය පිළියෙල කළ පසු එය පිසීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වේ!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන හරක් මස් (නැවුම් හෝ ශීත කළ)
- රාත්තල් 1 / ග්රෑම් 500 ක් පමණ. ෙබොත් හතු (පිරිසිදු කරන ලද සහ කපාට කපා)
- 1
- විශාල ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- කහ කුඩු
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. දුරු බීජ
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. රතු චිලි කුඩු
- 2 තේ හැදි. එළවළු පිසින තෙල් (හෝ කැෙනෝලා හෝ සූරියකාන්ත තෙල්)
- වස්ත්ර: කොත්තමල්ලි (නැවුම්, කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම දැල්ලක් මත ගැඹුරු පෑන් තුළ පිසින තෙල් උණු කරන්න. උණුසුම් විට, පිහිනුම් නැවතුම් තුරු මිශ්ර වන බීජ හා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- සුදුමැලි රන් තෙක් සුදුලූනු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. දැන් ලූනු සහ ෆ්රයි මෘදු කිරීම සඳහා.
- ඇට, හතු සහ කුඩු කුළු බඩු එකතු කරන්න. හතු ඔවුන්ගේ යුෂ ලබා දීමට පටන් ගැනීමට තෙක් ලුණු එකතු කරන්න. කලාතුරකින් පානය කරන්න. ගින්න නිවා දමන්න.
- කැඩුණු කොත්තමල්ලි සමග අඹරාගත් සහ උණුසුම් චැපතිස් ( ඉන්දියානු පැතලි බෑගයක්) හෝ පැරටස් ( ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් ඉන්දියානු ප්ලේට් ).