ප්ලූට් යනු උගත් පන්තියට හා ඇප්රිකොට් ඇටයේ අතර කුරුසයක්. පලතුරු, පිපිඤ්ඤා හෝ පි්රමියම යනුවෙන් නම් කරන ලද පලතුරු ඔබට සොයාගත හැකිය.
මෙම ප්ලූට් කේක්, අතුරුපස හෝ කෝපි කේක් ලෙස භුක්ති විඳීමට විශිෂ්ට ක්රමයක් වේ. ස්ට්රෝසල් ඉහළ දැමීම වෛකල්පිතය, නමුත් එය කේක් වලට ලස්සන හුරුබුහුටි පෙනුමක් එකතු කරයි.
ආශ්රිත වට්ටෝරු
කුළුබඩු පෙරළීමෙන් නැවුම් පිහාටු මිරිකා
ප්ලූම් සහ පර්වර් කෝබ්ලර්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 ප්ලූට් හෝ 4 සිට 5 දක්වා පිසිනු ලබන්නේ (කිලෝ ග්රෑම් 1 1/2 ක් පමණි)
- 3/4 කුසලාන බටර් (මෘදුයි)
- 1 1/4 කෝප්ප සීනි (granular)
- විශාල බිත්තර 3
- වැනිලා 1 1/2 තේ හැඳි
- 1 3/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි (අවුන් 8)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 හැදි සීනි (ග්රෑම්) කුරුඳු 1 තේ හැන්දක සමග මිශ්ර (ඉහළට)
- Streusel Topping සඳහා:
- 1/2 කෝප්පයේ ලා දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 3/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක කුරුඳු (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
- 5 හැදි බටර් (උණු කොට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- ග්රීස් සහ පිටි අඟුරු 9-අඟල් springform පෑන් හෝ පිටි සහිත ෙබ්කිං ඉසි පිසීමට.
- පෙති තුනී ප්ලූට්ස් ප්ලස් හෝ පිසිනු ලබන්නේ සීනි වලින් 1/4 කෝප්පයකින් බඳුනක ඉවතට විසි කිරීමයි. පසෙකට දමා ඇත.
- විදුලි මික්සර් සමඟ විශාල මිශ්ර බඳුනක් තුළ, ආලෝකය සහ සිහින් වන තෙක් 3/4 කෝප්ප බටර් සහ ග්රැෆූල් සීනි 1 කෝප්පය පරාජය කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව හොඳින් පහර දීමෙන් බිත්තර දමන්න. වැනිලා වලල්ලා.
- වෙනම පාත්රයකින්, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු 1 3/4 කෝප්ප ඒකාබද්ධ කරන්න. තැටිය සුමට වන තුරු, වියළි අමුද්රව්ය පළමු මිශ්රණයට මිශ්ර වේ. මෙම තට්ටුව ඝන වේ.
- සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පෑන් දී පැතිර. කොන්ක්රීටි සහිත කවයක් තුළ පෙති කපා දැමූ ප්ලූටෝ හෝ පිසිනු ලැබේ. පලතුරු වල ඉතිරි වූ කැබලි පුරවා ඇති අතර පරතරය පුරවන්න. පළතුරු සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණය ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
- අවශ්ය නම්, භාවිතා කරන්නේ නම් ස්ට්රූසෙල් ඉහළට ඉහළට (පහත බලන්න).
- විනාඩි 1 විනාඩි 10 යි විනාඩි 10 යි විනාඩි 20 යි විනාඩි 20 ක් පමණ කේක් රොටි පුළුස්සන්න. කේක් කේන්ද්රය අසල ඇති දත් කූරු හෝ කේක් පරීක්ෂකය පිරිසිදුයි.
Streusel Topping
- භාජනයක් තුළ, දුඹුරු සීනි 1/2 කෝප්ප, 3/4 කෝප්ප පිටි, කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක, සාදික්කා 1/4 තේ හැන්දක සහ උණු කළ බටර් 5 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇඟිලිවලින් හෝ අළු කෑල්ලක් සමග මිශ්ර වීම. පළතුරු තට්ටුව ඉසිය යුතු ය.
බලන්න
ස්ට්රෝබෙරි රෝවරය ක්රැම්බල් කේක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 516 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 142 මිලි |
| සෝඩියම් | 599 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 66 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |