පැණිරස සිට රසවත් රසයෙන් යුක්ත වන අතර මේ රසයන් රසවත් රසයක් එක් කරයි
මහා බාබකියු බ්රිස්කට් සෑදී ඇත්තේ රසය ස්ථර වලින්ය. එම ස්ථරයන් බාබකියු රබර් සමඟ ආරම්භ වේ. බාස්කෙට් කැටයම් බාර්කේව්හි විවිධාකාර ආකාරයේ සරල හෝ සංකීර්ණ සරල හෝ සංකීර්ණ විය හැකිය. එහෙත්, ඔබේ බඩවැල් සඳහා බාබකියු රිවිරය තෝරා ගැනීමට පෙර, ඔබට අවශ්ය භාණ්ඩය හා කොපමණ වේලාවක් සලකා බැලීම සඳහා කරුණු කිහිපයක් තිබේ. ප්රමාණයට එළඹෙන විට, මස් විශේෂයක් පැවතිය හැකි නම්, ඔබට මස් කැබැල්ලක් මෙන් විය හැක. පළමුවෙන්ම, කඩදාසි තුවා සහිත ඔබේ කැබලි වියළීම සහ ඉන්පසු රෝල් සමග ඉසිය යුතු ය. බ්රිජට් එකට අනුකූලව ඕනෑම දෙයක් අවශ්යයි.
කෙසේවෙතත්, කාලය පිළිබඳව සලකා බැලීම අවශ්යය. ඔබ භාවිතා කරන ලද කූඩය ලුණු ගොඩක් අඩංගු නම්, ඔබ දුම් බොලුව තුළ බිස්කට් දමන්න පෙර එය අදාළ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ලුණු අඩු හෝ ලුණු අඩු නම්, එම රසකාරකයන්ට ගිලෙන්නට ඉඩ දීම සඳහා පැය කිහිපයකට පෙර එය යෙදිය හැකිය. මස් මත ලුණු විශාල ප්රමාණයක් පිටතට ගැනීමෙන් එය සුව වීමට හේතු වන අතර රසය වඩා වැඩිය. බාබකියු බ්රෙස්කට් වගේ.
සෑම රොටියක්ම ඔබේ රුචිය ගැලපෙන්නේ නැහැ. නමුත් මෙම වට්ටෝරු ගවේෂණය කිරීමෙන් ඔබේ අවශ්යතා හොඳින් ගැලපෙන යමක් සොයාගත හැකිය.
07 දින 01
බ්රිස්ටෙට් දුඹුරු සීනික්ලෙයාර් කොහෙන් ඩ්රයිව් බාබකියු බ්රිස්කට් මිහිරි රසවලින් විශිෂ්ටයි. මෙම අතු දුඹුරු පැහැති සීනි (ආරම්භක තඹ රසය සඳහා තද දුඹුරු සීනුවක් තෝරන්න) ඉන්පසු හොඳ රොටියක් නිසි ලෙස ලුණු සහ කුළුබඩුවක් ගෙන එයි. උණුසුම් හෝ මෘදු මිරිස් කුඩු තෝරා ගැනීමෙන් මෙම රොටුවේ උෂ්ණත්වය වෙනස් කළ හැකිය.
07 දින 02
හොඳම ශූරතාවක්ලෙයාර් කොහෙන් බාල්කියෙහි මූලික කරුණු මත මෙම කොටස ඉදි කර ඇත. පැපිරා, සීනි සහ ලුණු සංයෝජනයක් වෙනත් සංඝටකයන් ගැඹුරට එකතු කරන විට ඔබට අවශ්ය වර්ණය හා රසකාරකත්වය ලබා දෙයි. ඔබ දුම් බිස්කට් සඳහා අලුත් නම්, ආරම්භ කිරීම සඳහා සරල කුළු බඩු සහ පරිපූර්ණ ස්ථානයකි.
07 දින 03
ටෙක්සාස්-ස්ටයිල් බ්රිස්කට් ෆ්රූක්ලෙයාර් කොහෙන් ටෙක්සාස් වර්ගයේ බාබකක් සෑදීමට මෙම කුළුබඩුවලින් සැරසී ඇත්තේ ඉස්තරම් තාපයයි. ඔබට තාපය ටිකක් කපා ගැනීමට අවශ්ය නම් ඔබට මෙම රොටියට සීනි එකතු කළ හැකිය. මෙම ඇඹරුම් පැළෑටි සහ කුළු බඩු වලින් පොහොසත් තට්ටුවක් ඇති අතර ඔබේ බ්රොස්කට් සැබවින්ම කැපී පෙනේ.
07 දින 04
බාබකියු බ්රිස්කට්ක්ලෙයාර් කොහෙන් මෙම අතු ලුණු හොඳ කොටසක් සමඟ ආරම්භ වේ, නමුත් රළු ලුණු භාවිතා කිරීම ගැන කරදර නොවන්න, එය මස් තුල වඩා සෙමින් අවශෝෂණය වනු ඇත. මෙයින් අදහස් වන්නේ පිසිනු ලබන්නේ ඉතා ලුණු රසයක් නොලැබෙන බවයි. මෙම කූඩය ඉක්මන් කිරීමට හෝ මස්වල මතුපිට සුව කිරීමට පටන් නොගන්න.
07 දින 05
චිපෝටල් වියළි කෙඳික්ලෙයාර් කොහෙන් Chipotle මිරිස් කුකුළන් සඳහා පරිපූර්ණ කුෂ්ඨ තාපයක් එකතු කරයි. මෙම බාබකූ කැටිය වියළීම සඳහා වියළි චිපෝටස් භාවිතා කරන්න. (ඔබ චිපෝටල් මිරිස් කුඩු මිලදී ගත හැකි නමුත් එය තවත් බොහෝ පිරිවැයක් දරයි.) මෙම අතු සමග චිපෝටල් රසය සමග ඇති සම්බන්ධය, වියළි තැඹිලි පීල් කුඩා කැබැල්ලක් ආකාරයෙන් තැඹිලි පැහැති ඉඟියක් වේ.
07 සිට 06 දක්වා
චිලී තෙත් බිමක්ලෙයාර් කොහෙන් මෙය තෙත් රැක්, නැතහොත් එය එය හඳුන්වන්න පුළුවන්, කුළු බඩු පැස්ටල්. මෙම බාබකියුගේ රසයන් එකට බැඳී ඇති ලෙමන් යුෂ කුඩා ප්රමාණයකි. මෙම අම්ලය, කුළුබඩු තුලට අවශෝෂණය කර ගත හැකි වන පරිදි කුළුබඩු කපා දමයි. මෙම වට්ටෝරුව උණුසුම් මිරිස් කුඩු සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් ඔබට උණුසුම අඩු කිරීමට අවශ්ය නම් ඔබ මෘදු වස්තුවකට මාරු විය හැකිය.
07 සිට 07 දක්වා
බ්රිස්කට් සඳහා චිලි ගම්මිරිස්ක්ලෙයාර් කොහෙන් මෙය බ්රිස්කට් සඳහා තවත් මූලික බාහු කූරු රැල්ලකි. මෙම වෙනස් වෙනස් වන්නේ කුමක් ද? නැවුම් මිරිස් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබට තාප ස්පර්ශයට වඩා වැඩි යමක් ලැබෙනු ඇත. ඔබ කිරීමට අවශ්ය වන්නේ මිරිස් කපාගත් පසුව වෙනත් අමුද්රව්ය වලට අඹරන්න. හරිත මිරිස් කදිම ඖෂධීය රසයක් එකතු කරයි.