මෙය දකුණු ස්කප්ප්නොන්ග් ජෑම් සඳහා පැරණි කාලීන වට්ටෝරුවකි. Scuppernong සහ muscadine මිදි යනු ඝන සම සහ මෘදු පල්ප් සහිත මිදි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 quartpernong හෝ muscadine මිදි, quemper සහ සෝදා
- 3 සිට 4 කෝප්ප සීනි, රස
- 1/2 කුසලාන ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මෙම ඉඟි අනුගමනය කිරීමෙන් තාපාංක ජල භාජනය, කෑන්, සහ පියනක් සාදන්න.
- ජෙලි පරීක්ෂණ සඳහා ශීතකරණය තුළ කුඩා තහඩු කිහිපයක් තබන්න.
- බහාලුම් වලින් පල්ප් මිටි මිරිකමින්, වෙනම කන්ටේනර් තුළ පල්ප් සහ හල් තබා ගැනීම.
- අවශ්ය නම් චොප්සි නළා හා 1/2 කුසලාන ජලය සමග පෑන් දී තබන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් සිෙමන්ති (විනාඩි 15 ක් පමණ); වරින් වර කලවම් වීම වැළැක්වීම සඳහා අවශ්ය නම් තවත් වතුර එකතු කරන්න.
- වෙනත් සාස්පාන් දී, මෘදු වන තෙක් පල්ප් ආහාර පිසීමට. බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් හෝ ආහාර මෝල් හරහා පල්ප් ප්ලාස්ට් කරන්න.
- විශාල පෑන් තුළ පල්ප් සහ හල්වල ඒකාබද්ධ කරන්න; එක් එක් කුසලාන සඳහා 3/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා උෂ්ණත්වයකට හෝ ගෙඩියක් දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම හෝ ඝනීභවන තුරු. ඇලෙන සුළු වීම වැළැක්වීම සඳහා මිශ්රණය ඝණ වීම මෙන් බුරුල් කරන්න.
- ශීතකරණයෙන් තහඩුවක් ගන්න. තහඩුව මත උණුසුම් තදබදයක් තේ හැන්දක බිම දමන්න. තත්පර 30 ක් පමණ විවේකයක් ලබා දෙන්න. තහඩුව තබන්න. ජෑම් ටිකක් ගමන් කළ යුතු වුවත්, එය ධාවනය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් නොවිය යුතුය. එය ඉරී යාම නම්, නැවත පිසීමට හා නැවත පරීක්ෂා කරන්න.
- අවසානයේ ජෑම් 1/4-අඟල් හිස් අවකාශයක් තබන ලද උණුසුම්, විෂබීජහරණය කළ භාජන වහාම ඔතා.
- ප්රවේශමෙන් තම්බා ජලය සමග තෙතමනය සහිත කඩදාසි තුවා සහිත භාජනවලින් ඉවතලන්න, මුද්රා හා මුදු ආවරණය කරයි.
- විනාඩි 15 ක් නටන ජල භාජනයෙහි ක්රියාවලිය.
- අර්ධ ටින්ටිං භාජන 4 සිට 5 දක්වා පමණි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 0 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |