මෙම රසවත්, ඉස්ම සහිත කෙබාබ් ඔබට කැමැති ඕනෑම මාංසමය මස් සමඟ කළ හැකිය. නමුත් මම බැටළුවකුට වඩා කැමතියි. ඔවුන් භෝජන සංග්රහයක් වන අතර ප්රධාන ආහාර වේලක් සඳහා ලස්සන පැත්තක් ද සාදාගත හැකිය. හරිත මින්ට්-කෝරිඩර් චට්නි සමඟ සේවය කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව පැණි කෑමක් ලෙසත්, 4 දෙනෙක් ආහාරයට ගැනීමක් ලෙස සේවය කළහොත් 2 දෙනෙකුට සේවය කරනු ඇත. සීක් කැබාබ් හොඳින් සාදා ඇති අතර අළුත් ආහාරයට ගතහැකි අතර අමු මිශ්රනය පෙර සූදානම් කර ශීත කළ හැක. ඔබ කාමරයට උෂ්ණත්වය තාපාංකව ආහාරයට ගැනීමට සූදානම් වන විට හා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බැටළු පැටියස් කිලෝ ග්රෑම් 1.1 (ග්රෑම් 500)
- 1 මධ්ය ප්රමාණයේ ළූණු ඉතා හොඳයි
- 1 tablespoon සුදුළූනු පාප්ප
- 1 tablespoon ඉඟුරු පේස්ට්
- 1/2 කුසලාන නැවුම් කැඩුණු කොත්තමල්ලි
- 1/2 ලෙමන් හෝ හුණු යුෂ යුෂ
- නැවුම්, unsweetened යෝගට් (ඇඹුල්) නැවුම් හැදි 2 tablespoons
- 1 තේ හැන්දක garam masala (ඔබේම ස්වභාවික නිෂ්පාදනය සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා සබැඳිය බලන්න)
- 2-3 මිරිස් චිලී ඉතා සිහින් ව කැඩුණු (විකල්ප)
- රස කිරීමට ලුණු
- 4 හැදි ආහාර පිසීමේදී එළවළු පිසින තෙල්
- 1 ලොකු ලූනු සිහින් රිංගා කපා (කෙබාබ් වලට සේවය කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සියලු අමුද්රව්ය විශාල මිශ්ර බඳුනකට දමන්න.
- ඒවා හොඳින් මිශ්ර වන තුරු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට ඔබේ අත් හෝ ලී වතුර භාවිත කරන්න.
- පැතලි පටලයක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළට දමන්න.
- කෙම්බු සඳහා සූදානම් කිරීම සඳහා ජලය තුළ උණ බම්බු කෝකි පොඟවා ගැනීම.
- ශීතකරණයේ සිට ඉවත් කිරීම සහ මිශ්රණය සමාන කොටස් බවට බෙදන්න. එක් එක් කොටස රැගෙන කූරබ්බයකාරයට තල්ලු කරමින් දිගු සොසේජස් වැනි කෙබාබ් බවට පත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය කූඩුවලට දැඩි ලෙස අනුකූල වන තුරු මෙය සිදු කරන්න. මස් කෑමෙන් වැළකී සිටීම සඳහා ඔබේ අත්වලින් තෙල් ටිකක් දමා ගන්න. මේ කේබැබ් මිශ්රය භාවිතා කරන තුරු මෙය සිදු කරන්න.
- කැළණි කේබාස් ග්රිල් කිරීම - ගල් අඟුරු මත ගිරි ගුල්ලියකි. ඔවුන්ට මස් වර්ගයක් පිරිනමනු ලැබේ. අවශ්ය පරිදි බොහෝ විට හැරෙන්න.
- මින්ට් කෝරිඩර් චට්නි සමග ළූනු මුදු ඇඳ මත ඇඳ ඇති පයිවට් කරන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 367 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 79 mg |
| සෝඩියම් | 218 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 23 ග්රෑම් |