කජු චිකන් වගේ? ආසියානු-දේවානුභාවයෙන් කලබලයක් සහිත ෆ්රයිඩ් වට්ටෝරුවක් අවශ්යයි. මෙම එළවළු සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව බම්බු කූරු, සැල්දිරි සහ කැෂියො සමග ටෝගු හා එළවළු සහිත ආහාර වේලක් රස බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි රටකජු තෙල් හෝ එළවළු තෙල්
- 2-3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, දමන ලද
- නැවුම් ඉඟුරු 1 තේ හැන්දක, ෆ්රයිඩ්
- අවුන්සයක් හෝ අතිරේක සමාගම් ටෝෆු, හොඳින් පීඩනයට ලක්ව ඇත
- 3/4 කුසලාන හතු, පෙති කපා
- 1 4-අවුන්සයක් උම්බලකඩ කදන්, ජලය කාන්දු විය හැක
- 2 දඬු කැබලි සැල්දිරි, පෙති කපන ලද
- 1 රතු හෝ කොළ සීනුව ගම්මිරිස්, කැඩුණු
- 1/3 කුසලාන එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය
- 2 හැදි සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon cornstarch 3 තේ හැදි සමග මිශ්ර
- 1/2 කුසලාන කැෂූයි
- 3 කොළ ලූණු, කැඩුණු (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල කැළලක් හෝ වෝක්, උණුසුම් තෙල් හා විනාඩි දෙකක් හෝ දෙකක් සඳහා සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඉඟුරු සහ සුදුළූණු මිශ්ර කිරීමට ටොෆු, ප්රවේශමෙන් ඇවිස්සීම. ටෝෆු තෙක් 3-4 විනාඩි තාපය සැහැල්ලු රන්වන් කර ඇත.
- රතු සීනි ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි එකතු කිරීම, සහ විනාඩි එකට ඇවිස්සීමත්, පසුව හතු හා උණ කදන් එක් කරන්න.
- එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය, සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න, එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් තව මිනිත්තු හතක් තෙක් තව විනාඩියකට හෝ දෙකක සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ජල-ඉරිඟු මිශ්රණයේ බීට්, ඝණීවන තෙක් තාපය, සහ එළවළු ආහාර පිසීම, හොඳින් කහියු හා හරිත ළූණු තුළ ඇවිස්සීම, හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීමට.
- රසවත් බත්, පිසින ලද නූඩ්ල්ස් හෝ ඔබේ ප්රියතම පූර්ණ ධාන්යවලින් මෙම එළවළු තැම්බූ ෆ්රයි සේවය කරන්න.
ඔබ කිසි විටක එළවළු කැළඹීමක් තුළ බම්බු කදන් භාවිතා නොකළේ නම්, ඔබ පුදුමයට පත්ව සිටී. ඔබ ඒවා ටිකක් ගොරෝසු සහ හපන්න කිරීමට තරම් අමාරු නම්, ඔවුන් දිගු කරති; ඔවුන් වැඩිපුරම මේදයෙන් එනවා. නමුත් ඔවුන් උත්සාහ කිරීමට බිය නොවන්න. ඔවුන් සාම්ප්රදායික චීන අමුද්රව්යයක් වුවද, බටහිරුන්ට හෝ එයට කැමති නැත, වැනි චීන සාරය වැනි සංඝටකයන්ට සාපේක්ෂව වඩා මෘදුයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 295 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 686 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |