මෙම නිර්මාංශී හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර මෙක්සිකානු රයිස් වට්ටෝරුව ඉතා සාම්ප්රදායික මෙක්සිකානු ආහාර පිඟානක් සාදා ගැනීම පහසුය. පළමුව, බත් සුදුළූණු, ළූණු සහ වෙනත් කුළුබඩු සමග සැහැල්ලුවෙන් ආහාරයට ගෙන ඇති අතර පසුව සෙමින් තක්කාලි සමඟ ඝනකමින් යුක්ත වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ටින් හෝ නැවුම් කැඩුණු තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය.
සාමාන්යයෙන් මෙක්සිකානු රයිස් කුකුළු මස් හෝ කුකුල් මස් හොදින් පිසිනු ඇත. නමුත් එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීමට හේතුවක් නැත. මෙම පහසු මෙක්සිකානු රයිස් වට්ටෝරුවක් එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කරයි. ඒවා vegetarian සහ vegan යන දෙකම සහ සම්පූර්ණයෙන්ම මස් නිදහස්. සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලූටන් අවන්හලටද අවශ්යද? ඇතැම් වෙළඳ නාමයන් වන බැවින්, ඔබ වෙළඳසැලක එළවළු සුප් හොද්ද මිලදී ගැනීමෙන් අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව පරීක්ෂා කර බලන්න. සමහර වෙළඳ නාමයන් ග්ලූටන් සංවේදීතාව සහිත ඒවා සඳහා ආරක්ෂිත නොවේ. එසේ නැතහොත් මෙම සහල් වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලූටන් නිදහස් කර ගැනීම සඳහා ජලය හෝ එළවළු හෝ එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය. නිවසේදී ග්ලූටන් නොමිලයේ ග්ලූටන් නිදහස් එළවළු සුප් හොද්ද සෑදීමේ එක් ක්රමයකි.
මෙක්සිකානු සහල් නිර්මාංශි ආහාරයක් වන මෙක්සිකානු ආහාර වේලක් මෙන්ම ඉතා සරල සහ පහසු ග්ලූටන් රහිත සත්ත්ව ආහාර වේලක් සහිත ආහාර වේලක් වේ. ඔබ වඩාත් සරල නිර්මාංශාභීන් සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වට්ටෝරු සොයන්නේ නම්, මෙහි ඔබට තවත් නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ළූණු, diced කුඩා
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1/2 ටීස් බිම් ඉඟුරු
- 1/2 ෆොස්ෆේට් කොත්තමල්ලි
- 1/4 ටැස්සා පිටි කරාබුනැටි
- නැවුම් ග්රුන කළු ගම්මිරිස් 1/4 ක්
- සුදු කෝපි කෝප්ප 2 යි
- තක්කාලි තුනී හෝ පිරවූ 3 කෝප්ප (කාණු නොලැබේ)
- 2 ෆොස් ලුණු
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, මධ්යම තාපය වටා විශාල තෙතමනය හෝ කබලෙන් ලිපට, මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා විනාඩි 3 ක් හෝ 5 ක් පමණ වූ ඔලිව් තෙල් වල දිලීරූ ලූනු හා කැටියුණු සුදුළූණු මිරිකා හැරීම හෝ ළූනු මෘදු කිරීම හැරවීමට පටන් ගනී.
- හොඳින් බද්ධ කිරීමට බිම ඉඟුරු, කොත්තමල්ලි, කරාබු නැවුම් බිම සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ඊළඟට, සහල් සහ විනාකිරි එකතු කිරීම සඳහා කුළු බඩු සමග ඒකාකාරව හා හොඳින් කාවැද්දීම සඳහා මිනිත්තුවක් එකතු කරන්න.
- ඊළඟට, තක්කාලි, ලුණු සහ ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද තුළ එකතු කරන්න. විනාඩි 30 ක් පමණ අඩු තාපයකට හුරු කිරීම හෝ ද්රාවණය අවශෝෂණය වන අතර බත් සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර පිසීමට සිදු වේ.
- ඔබේ ගෙදර හැදූ නිර්මාංශික මෙක්සිකානු සහල් නිර්මාංශ බුරිටෝ පුරවන්න, ගෙදර හැදූ බෝංචි සමඟ එකට සේවය කිරීම, නැවුම් ඉලක්කය සමග එය ඉහළට හෝ එය ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා සරල පැත්තෙන් කෑමට මෙන් එය භුක්ති විඳින්න.
ගෙදර හැදූ මෙක්සිකානු ආහාර වේලක් මෙන්? මෙන්න තවත් මස්-නිදහස් නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර මෙක්සිකානු ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයක්: රසකැවිලි මෙක්සිකානු ආහාර වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 377 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 966 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |