අර්තාපල් නික්ටි රසවත්, රසවත් රාත්රි භෝජනය. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඒවාට කෙලෙස දැමීමට කොතරම් පහසුදැයි බලන්න. බොහෝ වට්ටෝරු වට්ටෝරු මෙන් නොව, මෙය ඉතා සැහැල්ලු, වඩාත් සියුම් දිලීර ඩ්රැප්ලිං ප්රතිඵලයක් ලබා දෙන බිත්තරයක් නැත.
ඔවුන් පොහොසත් ක්රීම් හෝ මස් සෝස් සමග විශේෂයෙන් හොඳ බව දැන ගැනීමෙන්, බටර් සහ පරෙස්සම් හෝ ඔබේ සෝස් සමඟ ඔවුන් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 1/2 පවුම්
- අර්තාපල් (තාපාංක,
- රතු පාට "අලුත් අර්තාපල්" ලෙස යුකොන් රන්වන් ශ්රේෂ්ඨයි.
- 1 1/2 කෝප්ප පිටි (තවත් රෝද සඳහා වැඩි)
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්තාපල් පිරිසිදු පිරිසිදු හා විශාල බඳුනක තබා (අල අර්තාපල් නොවේ) පිරිසිදු කරන්න. සීතල වතුරෙන් ආවරණය කර නභිගත කරන්න. ජලය ලුණු රස කර ගැනීමට ප්රමාණවත් ලුණු එකතු කරන්න. අර්තාපල් නභිගත වන තෙක්, කුකුළන්, අනාවරණය වී ඇති අතර, ජලය ජලය පොඟවා පසුව විනාඩි 20 ක් පමණ පසු.
- අර්තාපල් වතුර ටිකක් සිසිල් කරන්න. පිසින ලද අර්තාපල් පෝරක හෝ ආහාර කර්මාන්ත ශාලාවක් විශාල බඳුනක් හරහා හෝ පොඟවා පිහියකින් කප්පාදු කිරීම සහ හිස් ඉවතලන්න සහ විශාල අළු හෝ අර්තාපල් කටින යන්ත්රයක් සමග අර්තාපල් අලවා කන්න.
- අර්තාපල් තවමත් උණුසුම් වන අතරතුර පිටි බඳුනක එය මුලින් ඒකාබද්ධ නොකරන නමුත්, එය දිගටම කරගෙන යන්නට සලස්වයි, එය අවසානයේ දී සිනිඳුයි.
- කොටස් හතරකට ඇනූ වෙන් කිරීම සහ එක් එක් කොටස සමග වැඩ කිරීම, ඒවා වියළීම වැළැක්වීම සඳහා ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය වන අනෙකුත් කොටස් තබා ගැනීම. හොඳින් පුපුරු මතුපිටක් මත දිගු, අඟල්-ඝන සර්පයක් බවට ඇනූ කොටසක් කපා. මෙම සිහින් ලොජිස්ට් බයිට් ප්රමාණය (1 / 2- සිට 3/4-inch) කෑලි කපා දමන්න.
- එක් එක් ඩම්ප්ලිජ් එක රැගෙන කොටළුවෙකුගේ කුරුල්ලා කපා දැමීම සඳහා එය අදින්න. ඩම්ප්ප්ලිං එක් පැත්තක ටන් ලකුණු සහ අනික් පැත්තෙන් මුද්රණය කර ඇත. මෙම චලිතය පහලට ඇද දැමීමට පුහුණු කිරීම සඳහා නිසි කීපයක් ගත වනු ඇත නමුත් පසුව එය ඉතා පහසු වේ. ඉතා හොඳින් පාට දැමූ ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ තැටියක් මත වට්ටක්කා සකස් කරන්න . ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ නැවතත්.
- පැය කිහිපයක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ද්රවයෙන් ආවරණය කළ හැකි Gnocchi. එසේ නැතහොත්, රාත්රී කාලය පුරාම සැහැල්ලුවෙන් ආවරණය කරයි. (දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා ෙබ්කි තැටියකින් නිෙකෝව තබා රාත්රිෙය් ඒවා කැටි කර දැමිය යුතුය, ඒවා මිදුණු පසු නැවත නැවත පමාණවත් ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බෑවුමකට මාරු කිරීමට සහ පිසීමට සූදානම් වන තෙක් ඒවා ශීත කර තබා ගත හැකි අතර ඔවුන් මාස 6 ක් දක්වා තබා ගනු ඇත.)
- ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට සූදානම් වන විට, ලුණු සහිත ජලය විශාල නූලක් ගෙන එන්න. එක් ස්ථරයක් තුළ ජලය මතුපිට සැහැල්ලුවෙන් සැරිසැරීමට හැකි තරම් වට්ටක්කා පමණක් එකතු කරන්න. ඔවුන් වහාම ගිලෙනු ඇත. ඔවුන් ඉක්මන් නමුත් උග්ර කැලඹිල්ලක් ලබා දෙන්න. විනාඩියක පමණ ඔවුන් මතුපිටට පාවී යනු ඇත. මතුපිටට තත්පර 10 සිට 20 දක්වා උන්ව ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ඒවා ස්පෝට් හැන්දකින් ඉවත් කරන්න. උණුසුම් තැටියක පිසිනු ඇති තැන්වල ඉතිරි කූඩුව සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න. බටර්, පීටෝ, තක්කාලි සෝස් හෝ ඔබේ තෝරාගැනීම ඉහළට ගෙන ගොස් වහාම සේවය සැපයීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 228 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 442 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |