රටකජු සෝස් බොහොමයක බටහිර අනුවාදයන් රටකජු බටර් සමග සාදන අතර මෙම අව්යාජ තායි රටා සෝස් නැමති දැවයෙන් ඇරඹෙන අතර, ඔබට වෙනස රස! ඒ සමගම, එය ඉතා පහසු හා ඉක්මන් කිරීමට - එය සැබවින්ම විචල්යයි. මෙම රටකජු සෝස් විවිධාකාර අරමුණු සඳහා යොදා ගත හැකි අතර, චිකන් හෝ හරක් සට්ටනය සඳහා සෝස් වෙත සෝස් වෙත සපාකෑමෙන්ද භාවිතා කළ හැක. එසේ නැතහොත් ගම්මිරිස් කුකුල් මස් හෝ ටෝෆු සඳහා රසවත් සීතල නූඩ්ල් සලාදයක් හෝ marinade ලෙස යොදා ගන්න.
මෙම සෝස් සිනිඳු අනුකූලතාවයක් ඇති කිරීමට අදහස් කරන නමුත්, ඔබ එය යම් තරමක් පැහැය සහිත නම් කැමති නම්, ඔබ රටකජු ටිකක් ඉතිරි වන තුරු ක්රියා කළ හැකිය. වියළි මස්කූළු රටකජු ඉක්මන් සූදානම සඳහා යොදා ගනී. නමුත් ඔබ කැමති අමු සිහින් වට්ටෝරු මිලදී ගැනීමට හා ඒවා ස්වයංපෝෂිත කිරීමට. උඳුනක් හෝ වියළි කබලෙන් ලිපට කුකියක පත්රයක් මත තබා ගෙඩි සහ රන් හා සුවඳ දක්වා තිරිඟු තබන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන නැවුම් රසකාරක වියළි පොතු සහිත රටකජු, අබලන් නොවේ
- 1/3 කුසලාන ජලය
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- අඳුරු සෝයා සෝස්
- 2 ෆොස්ෆේට්. තල තෙල්
- 1 සිට 2 තේ හැදි. දුඹුරු සීනි, රස
- 2 සිට 2 1/2 තේ හැදි.
- මස් සෝස් (නිර්මාංශිකයින් සඳහා: ආදේශක 2 1/2 සිට 3 තේ හැදි නිතිපතා සෝයා සෝස්)
- 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- ටැමරින්ට් පේස්ට් හෝ 2 තේ හැදි. දෙහි යුෂ
- 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- කේඇන්න් ගම්මිරිස් , හෝ 1 ෆොස්ෆේට්. තායි චිලී සෝස් (රස හෝ රස වැඩි)
- 1/3 කුසලාන පොල් කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය සෝස් සුමට වන තෙක් මිශ්ර හෝ ක්රියාවලිය. ඔබ අනුභව නත්තල් පිපිඤ්ඤා සෝස් කැමති නම්, තවත් ටිකක් ජලය හෝ පොල් කිරි එකතු කරන්න.
- රස පරීක්ෂණයක් කරන්න, සෝස් සෝස් (හෝ සෝයා සෝස් ) එකතු කිරීම ප්රමාණවත් නොමැති නම්, හෝ කයිනෙන් තරම් රසවත් නොවේ නම්, වැඩි නම්. ඉතා ලුණු නම් නව නැවුම් යුෂ මිරිකා එකතු කරන්න. ඔබ එය පැණිරස වඩා කැමති නම්, සීනි ටිකක් එකතු කරන්න.
- නැවුම් වසන්ත රෝල් හෝ වෙනත් ආසියානු ඇඟිලි ආහාර සමග නැවුම් එළවළු සමග නැවුම් ලෙස තායි චිකන් සැටිටි සමග උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න. නැත්නම් තායි ආකාරයේ නූඩ්ල් කෑමක් හෝ සීතල නූඩ්ල් සලාදයක් සෑදීම සඳහා නූඩ්ල්ස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
සටහන
මෙම සෝස් ගතියට පත් වන අතර, එය අවශ්ය පරිදි කුඩා ජලය හෝ පොල් කිරි එකතු කරන්න. එසේ නොමැති නම්, එය සති 2 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ ආවරණය කළ හොත් හොඳින් ගබඩා වේ; පසුව ශීතකරණය තුළ තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 237 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 509 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |