අර්තාපල් ලීක් ග්රැටින් සීතල කාලගුණය රාත්රී ආහාරය සඳහා කෙටි කෑමක් සකස් කර ඇත. එය සරල නමුත් තෘප්තිමත් රාත්රී කෑමක් සඳහා පිසින ලද සලාදයක් හෝ පිසින ලද හරිතයන් සහිත ප්රධාන ආහාරය ලෙස හදවතක් සහිත ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ලීක්ස් 2 යි
- 3 හැදි බටර්, බෙදී
- රාත්තල් 3 ක්
- හොඳ මුහුදු ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 6 කන්ජි gruyere හෝ ස්විට්සර්ලන්ත චීස්, ගාන ලද
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය පෙරා දමන්න . ලීක්ස් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න . රතු පාට සහ තද කොළ පැහැති කොළ කපා, අර්ධ දිශාවට සුදු පැහැය සහ සැහැල්ලු හරිත කොටස කපා ඉවත් කර, සිප්පි කපන ලද, සිසිල් වතුර පිරිසිදු කරන්න. පිටි ස්ථර අතර සැඟවී ඇති ඝනකම සහ අපිරිසිදුකම නිසා සැහැල්ලු ගැටිනයකින් සැඟවෙන්නට බැහැ.
- මධ්යම තාපය මැද මධ්යම කබලෙන් ලිපට, බටර් 2 හැදි උණුසුම්. විනාඩි 3 ක් පමණ උෂ්ණත්වය හා ටිකක් මෘදු වන තුරු, ලීක්ස් හා ආහාර පිසීමට , නිතරම ඇවිස්සීමත් එකතු කරන්න. ලීක්ස් පසෙකට දමන්න.
- ඉතිරි බටර් සමග 2-quart ෙබ්කිං දීසියක් හෝ ග්රැටින් පෑන් කපන්න. සකස් කළ පෑන් පසෙකට දමන්න.
- අර්තාපල් පීල් කපා 1/4-inch පෙති වලට කපා (පවා එය කුස්සිය මැන්සලින් තිබේ නම් වඩා වැදගත් වේ. මෙය භාවිතා කිරීමට හොඳ වේලාවක් වේ, නමුත් තියුණු පිහියක් හා ස්ථාවර අත්වල ද එම කාර්යය ඉටු කළ හැකිය ). අර්තාපල් පෙති 1/4 ක් සමග පිඟානේ පහළ ආවරණය සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. අර්තාපල් මත පිසින ලද ලීක්ස් 1/2 ක් පැතිරීම. අර්තාපල් තවත් 1/4 ක් ස්ථර කරන්න. චීස් 1/2 සමග ඉසිය යුතු ය. අර්තාපල්, ලීක්ස්, අර්තාපල්, චීස් ස්ථර, අර්තාපල්, ලී, අර්තාපල්, චීස් සමග එක් නොවූ අර්තාපල් ස්ථරයක ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 20 ක් දීසියක් සහ පිඟානක් ආවරණය කරන්න. කුළු බඩු අළුත්වැඩියා කරන විට සහ අලුතින් කුළු බඩු තෙක් අර්තාපල් ටෙන්ඩර් නිරන්තරයෙන් තෙක් කල් තබා ගැනීම සහ මුළු දේම, ඉහළ මිටි බුරුල්ලක්, තවත් විනාඩි 25 ක් පමණ (අර්තාපල් නැවුම් මත පදනම්ව, ආහාර පිසීම සඳහා කාලය විනාඩි 90 ක් ගත විය හැක අර්තාපල් සහ චීස් දුඹුරු බවට පත් වුවහොත් එය කෑමට ගන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
පෙරළන ලද සටහනක්: පිසින ලද හා පෙති කපන ලද අර්තාපල් දුඹුරු පැහැයක් ගනී, සහ ශීත කළ අර්තාපල් ආහාරයට ගතහැකි ද්රව්යය මත ගෙන එනු ඇත, මෙම ආහාරය කලින් කාලයට වඩා පහසු නොවේ. එක් කුකුළාගයක් එය රවුම් කේක් කිරීමයි: විනාඩි 30 ක් සඳහා ආවරණය පුළුස්සන්න, උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, සිසිල් කිරීම සහ දින දෙකක් දක්වා සිසිල් කිරීම, පසුව උණුසුම් උඳුනක් සහ විනාඩි 15 ක් ආවරණය කරන ලද රවුම් කේක් නැවත තැන්පත් කර පසුව හොඳයි.
තවත් විකල්පයක් වන්නේ සෑම අමුද්රව්යයක්ම සූදානම් කිරීමයි. පසුව ඔබ සූදානම් වන විට එය එකතු කර එය පිළිස්සන්න. ලීක්ස් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න.
පීල් සහ අර්තාපල් පෙති කපා, ජලය සමග ආවරණය වූ විශාල භාජනයක් තුළ, රාත්රිය දක්වා ආවරණය සහ සිසිල් කිරීම. භාවිතා කිරීමට පෙර වියළීම හා වියළීම. මෙම ප්රවේශය ටොන් ටොන් ඉතිරි නොකරයි, නමුත් මේසය මත රාත්රී ආහාරය ගැනීම සඳහා කාලය ගත කළ යුතු වන ආකාරයේ කාර්යයන් මාරු කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 339 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 46 mg |
| සෝඩියම් | 274 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |