ෆැටූස් යනු මැද පෙරදිග ආහාර පිසීමට හා විශේෂයෙන්ම ලෙබනනයේ ප්රසිද්ධ සලාදයකි. කිසියම් අර්ථයකින් එය මැදපෙරදිග ඉතාලියේ පැන්සැන්ඇල්ලේ මැදපෙරදිග අනුවාදය වන අතර එය තැම්බූ ක්රූටෝන සාදා ඇති පාන් සලාදයකි. පාන් ගෙඩියක රොටි කෑල්ලක් ද සීසර් සලාදවල කැපී පෙනේ. පාන් බොහෝ විට කෙසෙල් ගෙඩියක් සමඟ කරකවනු ලැබේ. පන්සනේල්ලේ දී, ෆැන්ටූස් සමග මෙන්, රොටි සලාදයට නැංවෙනු ඇත. මට කියන්න පුළුවන් ... yum!
පැන්සැනැල්ල නිතරම ඇඹුල් රසකාරකවලින් සාදන ලද අතර ෆැන්ටූස් සාමාන්යයෙන් පිටා පාන් භාවිතා කරයි. එහෙත් ඒ පිළිබඳව දැඩි හා දැඩි නීති නැත. ඔබ කැමති කැමති කෑමක් පාන් කෑල්ලක් කඩා දැමිය හැකි අතර, එය පාලනයට වඩා වැඩිපුර ක්රමයක් නිසා ෆැන්ටොස් එය ඇතුළත් කරන්න. වැදගත්ම අංගය වන්නේ රොටි මිශ්රණයට හුරු කිරීමයි. ඉහළ ඇඳුමකට සැරසී සිටීම සඳහා හිස ඔසවා ගැනීම. රොටි කෑමට වඩා සාමාන්ය වන අතර මෙක්සිකානු ආහාර පිසීමේදී ටකරා භාජන හෝ සලාද වල තීරු භාවිතා කරයි.
ඔබ ඇස්පරගස් වැනි වටා ඇති එළවළු කාලය එකතු කළ හැකිය. නමුත් මැදපෙරදිග සලාදවල සාමාන්ය පදාර්ථය වන්නේ රේඩියස් සහ ලූනු විසින් නිරන්තර පෙනුම සහිත සලාද කොළ, පිපිඤ්ඤා හා තක්කාලි වේ.
සාමාන්ය මැද පෙරදිග වානරයන් සමහර උත්සාහ සහ සැබෑ අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී. එනම්, විනාකිරි වෙනුවට ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු සහ ලෙමන් යුෂ සමග සාදන ලද මූලික මිශ්රණයකි. සුමාක් , එහි ලෙමන් රසයෙන් යුක්ත වන අතර එය පොදු ලෙදන අමුද්රව්යයකි. සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 5 ක් පෙති පාන් කපා, අඟල් 1 ක කැබලි
- 2 තක්කාලි, diced
- 1 පිපිඤ්ඤා, diced
- 1/4 කෝප්ප parsley, කැඩුණු
- 1/4 කුසලාන හරිත ළූණු, කැඩුණු
- 1/4 කුසලාන හරිත ගම්මිරිස්, diced
- කුඩා කැබලිවලට ඉරීම, සාරය සලාද කොළ අර්ධ හිසක්
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු, පොඩි කරන ලදී
- 1/2 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
- 3/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1/4 කුසලාන නැවුම් මින්ට්, කැඩුණු
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
විනාඩි 5 ක් පමණ පෙර උනුසුම් කරන ලද 400 උඳුනක පිටත පාන් සුව කිරීම. එවිට 1 "කෑලි කපා.
සලාද සඳහා
ලොකු බඳුනක් තුළ සලාද කොළ, පිදුරු, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, හරිත ගම්මිරිස්, ළූණු සහ parsley එකට එකතු කරන්න. ටිකක්.
Dressing සඳහා
කුඩා භාජනයක් තුළ සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ , මින්ට්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. කිනිතුල්ලා හොඳින් එකට.
සලාදයට උඩින් ඇඳ පිළියෙල කර සේවය කරන්න.
ප්රභේදන
ඔබට ඔබේ රස බැලීමට බොහෝ කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. මැදපෙරදිග ආහාර පිසීමේ රසයෙන් යුත් ලූනු වර්ගයක් හෝ ලුණු රසයක් ලබා දෙන හොඳ හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත. තවත් විකල්පයක් වන්නේ හදිසි සලාදයක් සඳහා මිරිස් එකතු කිරීමයි.
විශාල සලාද 4 ක් හෝ සලාද 6 ක් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 668 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 729 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 81 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |