ඌරු මස් සමඟ චීන කොළ බෝංචි

මිරිස් කුඩු, ලුණු සහ වෙනත් කුළුබඩු සහිත රස කැවිලි, සෙවාන් සංරක්ෂිත එළවළු බිම ඌරු මස් සමග චීන කොළ බෝංචි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සුවිශේෂී රසයක් එක් කරයි. එය ආසියානු වෙළෙඳපොළ තුළ කෑන් දී ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 රාත්තල් කොළ පාට බෝංචි (නැවුම්)
• 1/2 කුසලාන ඌරු මස් (බිම්)
• 1 ලුණු ලුණු (රස)
• 1 පිහියැති කළු ගම්මිරිස් (රස)
• 1/2 තේ හැන්දක ඉරිඟු පිෂ්ඨය
• 1 tablespoon soy sesame (අඳුරු)
• 1/2 තේ හැන්දක සීනි (පාෂාණ හෝ රස කිරීමට)
• 2 හැදි බඩු (චිකන්)
• 4 හැදි එළවළු තෙල් (හෝ රටකජු තෙල්)
• 1 tablespoon ඉඟුරු (නැවුම්, කැඩුණු)
• 1 තේ හැන්දක ෂෙරි (අවශ්ය වියළි හෝ චීන සහල් වයින්)
• 1 අවුන්ට්ස් / 1/4 කුසලාන සෙචූන් සංරක්ෂිත එළවළු කැඩුණු
• 1 තක්කාලි (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 තේ හැන්දක තලමය (ආසියානු)

එය කරන්නේ කෙසේද?

කොළ පාසි සහ කානු ඉසිනු. අන්තිම කපා ඉවත් කර අඟල් 2 ක් දිග දිගේ.

කුඩා භාජනයක් තුළ, ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග මිහිරි ඌරු මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබේ ඇඟිලි සමඟ එය මිශ්ර කරන්න. අනෙක් අමුද්රව්ය සකස් කිරීමේදී පෙනී සිටිය යුතුය.

කුඩා භාජනයක් තුළ අඳුරු සෝයා සෝස් , සීනි සහ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද ඒකාබද්ධ කරන්න.

මධ්ය තාපය මත wok උණුසුම් හා වේයන් දෙපස පහළින් තෙල් තෙල් ගැඹුරට තෙල් 2 හැදි එකතු කරන්න.

තෙල් උණුසුම් වන විට, හරිත බෝංචි එකතු කරන්න. ඔවුන්ගේ හම් පබ්කර් සහ තද දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 6 සිට විනාඩි 8 දක්වා බෝංචි භාජනයක් බදිනවා. Wok ඉවත් කරන්න.

මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට තට්ටු 2 උණු තෙල් උණු තෙල් උණුසුම්. තෙල් උණුසුම් වන විට ඉඟුරු එකතු කරන්න. තත්පරයක් සඳහා බඳුනට බදින ලද පසුව, බිම ඌරුමස් එකතු කරන්න. කුකුල් මස් ඌරුමස් පිසින තුරු (විනාඩි 2 ක් පමණ) පිසින තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම. එය පිසින විට සහල් වයින් සමග මිශ්ර කර ඌරු ඌරුමස් කපාගන්න.

සෙචූන් වල සුරක්ෂිත එළවළුවලින් පිසෙන සහ උණුසුම් තෙක් කෙටි කාලයකදී එය පිසීමට. අනෙක් අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර කිරීමට ඇවිස්සීමත්, පෝරණුවට නැවත හරිත බීජ එකතු කරන්න.

සෝස් ඉක්මනට නැවත කැළඹීමක් ඇති කර එය වෝකයට එකතු කරන්න. දියර වියළි තෙක් (විනාඩි 2 ක් පමණ) කුක්.

බඩවැල් තුළ බීම. අවශ්ය නම් රස පරීක්ෂණයක් හා කප්පාදු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ ආසියානු තලීය තෙල් කැළඹීමක් ඇතිවීම.

තවත් චීන කොළ බීජා වට්ටෝරු :
චීන කොළ බෝංචි
චීන කොළ බෝංචි සමඟ හරක් මස්
සෙචූන් හරිත බෝංචි නිෂ්පාදනය කරන්නේ කෙසේද - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප උපදෙස්

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	827
මුළු ෆැට්	45 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	10 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	19 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	98 mg
සෝඩියම්	749 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	58 ග්රෑම්
තන්තු	22 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	49 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.