කුරුල්ලා යනු ආයුර්වේද ඖෂධ සම්ප්රදාය තුලින්, සුවදායී ඖෂධීය සම්ප්රදාය තුලින්, සුව කිරීමේ ප්රයෝජන සඳහා දිගු කාලයක් තිස්සේ කල්පනා කරන ලද කුළුබඩුවක් වේ. කුණ්ඩාලිනී යෝගා ගෙනා යෝධ තේ වෙළඳ නාමයේ නිර්මාතෘ යෝගී භාජන්, ඒකාබද්ධ හා අස්ථි සෞඛ්යය සඳහා මෙම උණුසුම් කහ කෑස් වට්ටෝරුව නිර්දේශ කරයි. තේවල තෙල් දැමීම මුලදී අමුතු දෙයක් විය හැකියි. නමුත් එහි ප්රතිඵලය ස්වර්ගීයයි.
ආයුර්වේදයේ යෝගී සහෝදරිය විද්යාව ආහාරයට ගැනීමෙන් උදව් වනවා, සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියකට ආධාරකයක්, සෞඛ්ය සම්පන්න කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම්වලට ආධාරකයක් සහ අක්මාව ප්රවේසම් කිරීම ඇතුළු අනෙකුත් ප්රතිලාභ අතර සහාය වේ. බටහිර වෛද්ය විද්යාව තුළ, පර්යේෂණයෙන් පෙන්වා දෙන්නේ කහ උවදුරේ උදරයේ ආමාශ ආමාශ ආඝ්රාණය, ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් වේදනාව අඩු කිරීමට සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රතිජීවක හා ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකි බවයි. මීට අමතරව, පර්යේෂණයට අනුව පශ්චාත්-menopausal osteoporosis ඇති කාන්තාවන්ට කහට සෞඛ්යමය ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය.
ඔබ සුවපහසු, සුවපහසුවකින් යුත් සෞඛ්යය ප්රතිලාභයක් ලබා ගතහොත් ඔබට මෙම කහ තේ වැනි කුසලානක් භුක්ති විඳින්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හැදි 2 කබල් කහ
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 1 කුසලාන කිරි (හෝ සෝයා කිරි, හෝ වෙනත්
- කිරි නොවන ආදේශකයක්
- )
- 1 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් තෙල්
- 1 තේ හැන්දක පැණි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පෙනේ බිම කහ සහ ජලය එක්ව බදිනවා.
- ඝන තලයක් සාදනු ලබන තෙක් කුඩු කර, කුඩු කර දැමීමට ඉඩ දෙන්න.
- එක් තේ කෝප්පයක් සඳහා මෙම කහ උඳුනේ 1/2 සිට 1 තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න.
- සාංචි පන්සියක්, කිරි, ආමන්ඩ් තෙල් සහ මී පැණි එකතු කරන්න.
- කිරි පමණක් නභිගත කරන්න, එවිට තාපය ඉවත් කරන්න.
- ඔබ අඹරු බීම වර්ගයක් කැමති නම්, සිහින් ව කටින හෝ මිශ්ර කරන්න.
කුක්ගේ සටහන්:
- මෙම කහ කෑස් වට්ටෝරුව තුළ ආමන්ඩ් තෙල් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ ආමන්ඩ් තෙල් වලින් ඔලීව තෙල් සමඟ උත්සාහ නොකරන්න. ඔබ එය කෙළවර විය හැක!
- ඇල්මන්ඩ් ඔයිල් විටමින් E, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ප්රෝටීන, පොටෑසියම් හා සින්ක් යන අයගේ සුවඳ, සමේ, හිසකෙස් සහ හෘද සෞඛ්යයට හිතකරය.
- රසකාරකයක් සඳහා ඔබේ තේවලට කුඩා කුරුඳු එකතු කරන්න.
මූලාශ්ර:
දීප්තිමත්, එස්. (2015, ජූනි 24). සම, හිසකෙස් සහ සෞඛ්ය සඳහා මිහිරි ආමන්ඩ් තෙල්වල ප්රතිලාභ 12 ක්. ස්වභාවික ජීවීන්ගේ අදහස් වලින් 2016 දෙසැම්බර් 4 වන දින ලබා ගන්නා ලද, http://www.naturallivingideas.com/sweet-almond-oil-benefits/
ඩොමෙනෙල්, කේ. (2015, මාර්තු 2). කහ රසය: රන් කුළු බඩු ආහාර හා පෝෂණ සඟරාව වෙතින් 2016 දෙසැම්බර් 4 වනදා ලබාගත්, http://www.foodandnutrition.org/March-April-2015/Turmeric-The-Golden-Spice/
කල්සා, එස්. යෝගා භජන් ගැන. HO3 පදනම වෙතින් ලබා ගන්නා ලද 2016 දෙසැම්බර් 4 වන දින https://www.3ho.org/yogi-bhajan/about-yogi-bhajan
ප්ලේට්, E. සහ ආයුර්වේදය, එම් (2012, ජූනි 1). කහ 2016 දෙසැම්බර් 4 වන දින මහාරිෂි ආයුර්වේද බ්ලොග් වලින් ලබාගත්, http://www.mapi.com/blog/turmeric.html#gsc.tab=0
එක්සත් ජනපද සෞඛ්ය හා මානව සේවා දෙපාර්තමේන්තුව. (2010 සැප්තැම්බර් 8). රසායනාගාර පරීක්ෂණ මගින් කහ කුර්-ආරක්ෂණ බලපෑම් ඇති විය හැකිය. සම්ප්රේෂණය හා ඒකාබද්ධතා සෞඛ්යය පිළිබඳ ජාතික මධ්යස්ථානයෙන් 2016 දෙසැම්බර් 4 වනදා ලබාගත්, https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 203 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 97 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |