ඔබ නැවුම් මිරිස් යුෂ භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නැත, නමුත් එය විශාල වෙනසක් සිදු කරයි. ඔබ සබ්බන් ඔලෙක්ක් නොමැති නම් (සටහන බලන්න) ඔබ විවිධ වර්ගයේ මිරිස් සෝස් භාවිතා කළ හැකිය - ඒ අනුව එම ප්රමාණය තීරණය කිරීම - ඔබ තීරණය කරන සෝස් උණුසුම් මත රඳා පවතී.
ගුලිය බක්කොලි හා ස්වීට් ළූණු සමග සුදු සහල් හෝ ෆ්රොරෝ සමඟ ධාන්ය කරකැටිය හා ධාන්යමය පැකට්ටුවක්, සූටේඩ් හතු සහ බ්රොකෝලි රබේ හෝ රෝස් කරන ලද වට්ටක්කා සහ ඔලිව් ගෙඩිය සමඟ කැරට් වැනි එළවළු සමග.
මෙය කුකුළු මස් ගොඩක් බවට පත් වේ, නමුත් ඔබට නිශ්චිතව කුඩා සමූහයක් හෝ පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා අඩුවෙන් වට්ටෝරුව කපා ගත හැකිය. මෙම කැලේ quinoa සලාද වැනි හරිත සලාද මත ඉතිරි වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන නැවුම් තැඹිලි යුෂ
- ¼ ක කුසලාන කැනෝලා, එළවළු හෝ වෙනත් මධ්යස්ථ රසකාරිත තෙල්
- ¼ ක් කුසලාන මිශ්ර කළෑයි
- ½ ක කුසලාන නැමති තුරු කොළ
- 2 හැදි සමල් ඔලෙක්ක් (සටහන බලන්න)
- කෝස්ටර් හෝ රළු ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
- කෝණාකාර පැටිස් 3,000 ක්, චර්මරෝගී පියයුරු වලින් තොරයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල බහාලුම් හෝ විශාල සිප්පර් ඉහළ මල්ලක දී, තැඹිලි යුෂ, තෙල්, තක්කාලි, තෛල, සමල් ඔලෙක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. චිකන් පියයුරු එක් කරන්න, අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සහ 8 දක්වා අවම වශයෙන් ශීතකරණයේ දී ආලේප කිරීම හා මාරු කිරීම.
- මධ්යයේ ඉහළ උෂ්ණත්වයේ ග්රීෂ්ව උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, හෝ ග්රිල් තාපය උණුසුම් කිරීම - ඔලුවට තෙල් මිශ්ර කළ හැක - උඳුන මත මධ්යම ඉහළ තාපය මත. ග්රිල් හෝ පෑන් විසින් කුකුල් මස් මිනිත්තු 5 ක් පමණ මතින් පිසින තුරු මිනිත්තු 5 ක් පමණ ගත වේ. මිනිත්තු කිහිපයකට වාඩි වෙන්න, ඉන්පසු පෙති සහ සේවය කරන්න.
සටහන:
කයිට් n හි ලිපියක සමබල් ඔෙලෙක් ශ්ර්රාකාට සංසන්දනය කරයි:
"සමල් ඔලෙක් යනු උණුසුම් රතු චිලියේ ගම්මිරිස්, ලුණු හා සමහර විට විනාකිරි වලින් සාදන ලද කුළුබඩු සහිත දකුණු ආසියානු චිහිස් සෝස්, ලූනු, ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ, සුදුළූණු හෝ සීනි අඩංගු විය හැක.
සැම්බල් යනු ඉන්දුනීසියානු පදයක් චිලියේ ගම්මිරිස් සමග සාස් සහ වෙනත් ද්විතීය අමුද්රව්ය අඩංගු විය හැකිය. විවිධ වර්ගයේ ස්මාරක බොහෝ ඇත. සමහර විට ඕලෙක් හෝ උලක් ලෙස හැඳින්වෙන ඔලෙක්ක් , ඉන්දුනීසියානු කුටීරවල මෙම ස්නානය සාදනු සඳහා භාවිතා කරන ලද මෝටාර් සහ පෙස්ටල් වේ.
ස්ප්රීකා සමඟ සස්රචා සමග සසඳන විට ස්මාල් ඔලෙක්ක් අඩු ආම්ලිකයක් වන අතර විනාකිරි ශක්තිමත් ලෙස නොපවතී, එම නිසා සමස්ත රසය බලපානවා නොතිබිය හැකිය. සමල්බලය ද ඇතුලුව චිලී ගම්මිරිස් බීජ සමඟ මදක් ඝනකමින් යුත්, තරමක් කුකුළන් සෝස් ද වේ. එය ගිනි උදුනක් වැඩි වන අතර, ඔබ ඔබේ ආහාරයට තාපය එකතු කරනවා නම්, ඔබට එය අවශ්යයි! "
බොටම් රේඛාව, සෑම රසය සඳහා උණුසුම් සෝස් තිබේ, සමල් ඔලෙක්ක ඔබ සොයන්නේ කුළුබඩු කට්ටලයක් පමණි.