මෙම තුර්කිය මස් ලොලූ බිම මස් මිළදී ගැනීම සඳහා පහසු සහ පහසු විකල්පයක් වන අතර, ඉතා රසවත් හා පහසු ක්රැන්බෙරි ගෙඩියක් හොඳින් කුළුබඩු සහිත මාංශ රක්ෂිතය මුදුනේ සිටී.
ඉතිරි මෙම ක්රැන්බෙරි සෝස් සමඟ මේරූ අර්තාපල් සහ බඩ ඉරිඟු සමග මෙම රසවත් මස් කැබැල්ලට සේවය කරන්න. එසේත් නැතිනම් තැම්බූ බ්රොකොලි සහ සලාදයක් සමඟ එය සේවය කරන්න.
පුංචි බිත්තර ඌරු ඌරු මස් ඉස්ම සහිත, නමුත් වෙනුවට අර්ධ තිරිඟු කලවා වෙනුවට භාවිතා කිරීමට නිදහස්. තුර්කීය කලව් හෝ බිත්තර ඌරු මස් ප්රමාණයෙන් ඉහළ මේදය අඩංගු වන අතර, රොටිය වියළීමෙන් හා දැඩි ලෙස දැඩි වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සම්පූර්ණ බෙරී ක්රැන්බෙරි සෝස්, අවුන්ස 16 ක් පමණ විය හැකිය
- 1/2 කුසලාන මිරිස් සෝස් හෝ කෙචප්
- 1 සිට 1 1/4 කිලෝ ග්රෑම් බිම තුර්කිය, පෝෂණය හෝ බිම තුර්කියේ පියයුරු
- 1/2 පවුම් භෝගය ඌරු මස්, හෝ වැඩි මේද බිම තුර්කි කලවා
- විශාල බිත්තර 1 පහර
- 1 කුසලාන මෘදු සිහින්ව බිම පාන් කෑල්ලක් කුංකුම
- සිහින් ව කැඩුණු 1 මධ්ය ලූනු
- 3/4 තේ හැන්දක බිම කුකුළු තිරිඟු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- පිසීම් ඉසින සමග සැහැල්ලුවෙන් 8 1/2-by-4 1/2-අඟල් රොටිය කඩන්න.
- මිරිස් සෝස් සමග ක්රැන්බෙරි සෝස් 1/3 කෝප්පයක් ඒකාබද්ධ කරන්න. ආහාර සමඟ සේවය කිරීම සඳහා ඉතිරිව ඇති ක්රැන්බෙරි සෝස් සිසිල් කිරීම.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, පහර බිත්තරයක්, පාන් කෑල්ලක්, ලූනු, කුකුල් මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ බිම තුර්කිය හා ඌරු මස් හෝ බිම තෘණ තෘණ බද්ධ කරන්න. මිරිස් මිශ්රණයට චිලී සෝස් සහ ක්රැන්බෙරි මිශ්රණය 1/4 ක් එකතු කරන්න. ඉතිරි මිරිස් සෝස් සහ ක්රැන්බෙරි සෝස් මිශ්රණය රඳවා තබන්න.
- හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මස් මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. පැය 1 සඳහා සකස් කළ රොටි පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට පැකේජ්. විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාඩි රයිස් චිලී සෝස් සහ ක්රැන්බෙරි සෝස් මිශ්රණය සහ රවුම් කේක් සමග ඉහළට.
- කප්පාදු කිරීමට පෙර විනාඩි 5-10 විනාඩි විවේකයක් තබන්න.
6 සිට 8 දක්වා සේවය කරයි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- තුර්කිය මීට්ලෝෆ් මාෆින්ස් - ග්රීස් මස්පිං කෝප්ප 12 අතර මස් මුසු මිශ්රණය වෙන් කරන්න. විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයක් කුඩා රොටි පුළුස්සා ඉන්පසු ක්රැන්බෙරි හා මිරිස් සෝස් මිශ්රණයකින් ඉහළට එක් කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා පිළිස්සීම හෝ ඉහළ තාපය උණුසුම් කිරීමට ප්රමාණවත්ය.
- ක්ෂණික ආහාර පිසීමේ උෂ්ණත්වමානය භාවිතා කරන්න. මෙම මස් කුකුළා මස් කොළ කේන්ද්රයට ඇතුල් කරන විට අවම වශයෙන් 165 (73.9 C) පමණ ලියාපදිංචි විය යුතුය.
- බිම් කුකුළු පැටව් 165 ක් (73.9 C) අවම උෂ්ණත්වයකට පිසූ යුතුය. සියලු මස් (හරක් මස්, ඌරු මස්, ඌරුමස්) මස් මෝලක් සඳහා අවම උෂ්ණත්වය 160 F (71 C) වේ.
ආහාරවල උෂ්ණත්වය සහ ආහාර පිසීමේ ඉඟි බලන්න
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ග්ලාස්ටික් බේකොන්-ඔතා ලද මාං ඕෆ්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 380 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 227 mg |
| සෝඩියම් | 943 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |