සුදු වයින් කේජුන් ස්පයිස් සඳහා හොඳම විකල්පය වනු ඇත
මාර්ඩි ග්රාස්, හෝ අඟල් අඟහරුවාදා , කජුනු ආහාරවලින් විශිෂ්ටතම ප්රදර්ශන කුටි ප්රදර්ශනය කිරීම සඳහා කදිම අවස්ථාවක්. වයින් ආදරවන්තයින්ට ප්රියජනක බෙයොවු කලාපයේ උණුසුම් හා රසවත් රසයන් සහිත ප්රියතම වයින් සමඟ මිශ්ර කිරීමට හා ගැලපෙන ලෙස සමනය කිරීම ද නිදසුනකි.
රසවත් කජුන් ආහාර සඳහා වයින් වලට ඇතුල් වන්න
කජුනු ආහාර රසවත්, බටර්, රසවත්, රසය සහිත ය. ඔබ වයින් සඳහා සොයමින් සිටින විට සබයට යෑමට අභියෝගයක් වීමට ඔබ ප්රවේශමෙන් තෝරා ගත යුතුය.
කබර්නෙට් සෝවිග්නොන් වැනි ටැංකිවල අධික අධික රතු පැහැති රතු පැහැයි . මේවා ලෝහමය රසයක් සහ පිඟානේ රසයන් විනාශ කරනු ඇත. ඒ වෙනුවට, හැපෙනසුළු හා සිසිල් වන වයින් සඳහා තෝරාගෙන ඇති අතර, බඳුනේ ඇති රසයන් සමඟ තරඟ නොකරන අය.
සමස්තයක් ලෙස සුදු වයින් බහුලව Cajun ආහාරය සඳහා අතිශයින්ම අතිශයින්ම හැකියාවන් වන අතර සෝවිග්නන් බ්ලාන්ක් ඔබට වඩාත්ම සුදුසු විකල්ප වලින් එකකි. රතු පැටවුන් ප්රශ්නයක් නැති බව ඉන් අදහස් කරන්නේ නැත, පිනෝ නොයාර් හෝ ෂිරාස් වැනි යමක් වඩා සුදුසු තේරීමක් වනු ඇත.
ගම්බෝ වලට යන්න?
සොසේජස්, ඉස්සන් හෝ කුකුළු මස් පුරවනු ලබන ගම්මුන්ගේ සිංහාසනයට ප්රතිරෝධය දැක්වීම අසීරු ය. එය මාඩි ග්රාස් ප්රියතම සහ ලුසියානාගේ අත්සන ඩිෂ් වේ. කෙසේ වෙතත්, එම රසය සියල්ලට නොගැලපෙන වයින් සොයා ගැනීම පහසු දෙයක් විය හැකිය. කදිම ප්රවෘත්තිය වන්නේ මෙය රතු හෝ සුදු වයින් ලෙස හැසිරවිය හැකි එක් කාජන් කෑමක් බවයි.
සුදු වයින් තවමත් ඔබේ රහස් ගාමු වට්ටෝරුව සඳහා අතිශයින්ම බහුලව පවතී.
සෝවියignon Blanc වැනි ඉතා සුහදශීලී වයින් යුක්තව එය යුක්තිය ඉටු කර ගැනීමට හා සම්භාව්ය කැජන් සුප් තාපය සමබර කර ගන්න.
රතු වයින් තේරීම් සඳහා, මනරම් පිනෝ නොයාර් හෝ සයිරස් ෂිරාස් සඳහා තෝරාගන්න. මේවා දෙකම සාමාන්යයෙන් ටැනින් ව්යුහය තුළ අඩුය. ඒවාට කුළුබඩු ගම්මිරිස් අඛණ්ඩව පවත්වා ගෙන යාමට සහ ඒවාට එකතු වන සරල ඖෂධයකි.
කැජන් මුහුදු ආහාර Entree සඳහා තෝරා ගැනීම?
ඔබ මුහුදු ආහාර හෝ වල්ෆයිස් වැනි කැජන් සෝස්, ඉස්සන් කුළු ගෙඩියක් හෝ පොකිරිස්සු බඳුනක් මත සුදු වයින් සමග සැරසී සිටින්න. මෙය ප්රබෝධමත් කරවන අතර, වයින් ආහාරයට නැගී සිටින ඔවුන්ගේ ව්යුහය තුළ කඩිනම් සංරචකයක් පවත්වාගෙන යයි.
සැබෑ රෝයිලිං හෝ ගුවර්ට්ට්රේමින්නර් කජුජා මුහුදු ආහාර කෑමට අනුකූලව කටයුතු කරනු ඇත. නැවතත්, ඔබ සව්විග්නොන් බ්ලැන්ක් වෙත හැරිය හැකිය, ඔබ විශේෂයෙන්ම gumbo සඳහා සේවය කරන විට විශේෂයෙන් පහසු වේ.
ස්වීට් කිං ටෙක්ස් සඳහා වයින්
රසකැවිලි සඳහා පැමිණි විට, සුප්රසිද්ධ කිංස් කේක් යනු මාර්ඩි ග්රාස්හි රජුය . කික් කික් සීනි, වර්ණවත් ඉෙමොලිමන්ට් හා පිරවූ විකල්ප රැසක් සහිත රසකැවිලි වර්ගයේ පාන්. මෙම සියලුම අංග තිබියදී, ඕනෑම කික් වට්ටෝරුවකින් වැඩ කරන වයින් වර්ගයකි.
මඳක් මිහිරි පැණියෙන් යුත් වයින්වලට වඩා වැඩි දෙයක් බලන්න. ස්පාඤ්ඤ කැවා වැනි සීනි සහ ඩිමී-සී (ස්වීට්) යන වයින් ස්පාඤ්ඤ කැස්සර්ස් වැනි ස්වරූපයෙන් හෝ ඉතාලියේ මිෂනෝ ඩොස් අස්ටි වයින් හෝ එම නාමයෙන් හෝ. වියළි ස්පාක්ලි වයින් සඳහා වර්ගීකරණයක් ලෙස , බෲට් අඩංගු වල්පැලෑටි වයින් වළක්වා ගන්න.