මෙය අපේ ප්රියතම වම්බටු ආහාර අතරින් එකක් වන අතර ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස එය තනිවම ඇත. තැම්බූ සහ ෆ්රයිඩ් වම්බටු වටා ස්ථර ෆ්රයිඩ් හා හර්බෙඩ් තක්කාලි සෝස්, මොට්සැරැලා චීස් හා ගාන ලද පර්මැසන් චීස් සමග ස්ථර කර ඇත.
සුදුළූනු පාන් හෝ පෘෂ්ඨිමත් ඉතාලි පාන් සමග මෙම වම්බටු පැarmesan සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල වම්බටු, රාත්තල් 1 1/2 පමණ
- 2 විශාලයි
- බිත්තර, පහර
- 1 1/2 කෝප්ප හොඳක්, වියළි පාන් කෑල්ලක් 1/2 තේ හැන්දක ලුණු සහ තේ හැන්දක බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- අමතර කබොල ඔලිව් තෙල් තෙතමනය සඳහා 1/8 අඟල් උණු කිරීම සඳහා
- 2 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස 8 ක්) තක්කාලි සෝස්
- 1 තේ හැන්දක වියළි කොළ බැසිල්
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ, කඩා දමයි
- අවුන් 16 ක් මොසැසැල්ලා චීස් කපා
- 1/2 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු. ග්රෑම් 12 කින් යුත්-8-by-2-අඟල් ෙබ්කිං දීසියක් ග්රීස්.
- විශාල බිත්තරයක් නොතිබූ බිත්තර දමන්න.
- කුකුල් මස් මිශ්රණය තවත් පුළුල්, නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ තබන්න.
- වම්බටු වොෂ් හා 1/2-අඟල් ඝන පෙති වලට හරස් අතට කපා.
- තැම්බූ බිත්තරවල වම්බටු පෙති කපාගන්න.
- මිනිත්තු 30 ත් 45 ත් අතර පිඟානක් හා මිරිස් මත පාන් පෙත්තක් තබන්න.
- ඔලිව් තෙල් 1/8-අඟල් බර තෙතමනයකින් උණුසුම් කරයි.
- රන් දුඹුරු හා හැපෙන තෙක් දෙපස පැතිරී වම්බටු වළඳා. කඩදාසි තුවා මත හොඳින් ඉවතට ගන්න.
- සාස්පාන්, තාප තක්කාලි සෝස්, බැසිල්, සහ සිහින්ව කැපූ.
- සකස් කළ ෙබ්කිං දී දී සෝස්වලින් තුනෙන් එකක් පමණ ව්යාප්ත කරන්න. මෙම වම්බටු වලින් අඩක්, මොට්සැරැල්ලා චීස් පෙතිවලින් අඩක්, සෝස් තවත් තුනෙන් එකක් සහ පරෙස්සම් චීස්වලින් අඩක්. ඉතිරි සෝස් හා පරෙස්සම් චීස් සමග අවසන් කරන්න.
- විනාඩි 30 ක් සඳහා පිළිස්සීම හෝ උණුසුම් හා බුබුල දක්වා.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ෆ්රයිඩ් වම්බටු පෙති සමග කෑදරකැටුමේ නැවුම් තක්කාලි තවාන් කරන්න.
- දුම් ගැසී මොන්සාරාල් චීස් සමඟ වම්බටු පැම්සැසියන්ව කරන්න.
- සකස් කරන ලද පැස්ටා සෝස් සමඟ තක්කාලි සෝස් වෙනුවට බැසිල් සහ සිහින්ව කැපීම ඉවත් නොකරන්න.
- තක්කාලි සමඟ තක්කාලි සෝස් වෙනුවට.
- සුදුළූණු, පරෙස්සම්, හෝ ඉතාලි කපන ලද පාන් කෑල්ලක් කුඩු මස් කෑලි කෑල්ලක් භාවිතා නොකරයි.
- නැවුම් බැසිලි බැසිලු 1 සිට 2 දක්වා වියළි බැසිලිය වෙනුවට.
- පාස්කු ඉවරයි. ඔලිව් තෙල් සහ රවුම් කේක් සමඟ රත් කළ පෙටිටි පෙත්තක් මිනිත්තු 20 සිට 30 දක්වා උෂ්ණත්වයකට පෙර ග්රෑම් 450 උඳුනක් තුල පොඟවා දෙපැත්තට දෙපැත්තට දෙපැත්තට හරවන්න. උඳුන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 350 ක් දක්වා අඩු කිරීම සහ කාසිටල් එකතු කිරීම. උපදෙස් පරිදි
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ස්පැගටි සෝස් සහ චීස් සමඟ පහසු ඊලබල් පැටවුන් බේක් කරන්න
රිකෝටා චීස් සමඟ ඊගල් වම්බටු ලාසන්න්න
පරෙස්සම් චීස් සමඟ බැටන් වම්බටු සහ තක්කාලි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 712 |
| මුළු ෆැට් | 60 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 34 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 220 mg |
| සෝඩියම් | 752 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 27 ග්රෑම් |