මෙම මූලික ඩම්ප්ලිං බිත්තර පිටි සමඟ සාදන අතර, ඔවුන් " පෙන්ච් " යනුවෙන් අදහස් කරනුයේ පෙන්සිල්වේනියා ඩෙන්මාර්කයේ " Knepp " යන්නයි. මෙම වෙළුම පුපුරා ගියේය. චතුරස්රා හෝ දියමන්ති කපා ඇත. දකුණු සීනිමය සුවඳ ආහාර, චිකන් හා ඩම්ප්ලිං වලින් එකක් බවට පත් කිරීම සඳහා මෘදු මිදියුෂක් හෝ සුප් තට්ටුවක් කපා කෑලි කපා දමන්න. ඔබ සුප් හොද්ද ඉක්මනින් විසුරුවා හරින ලද ඩම්ප්ලිං තුළ ඔබ කලකිරීමට පත් නම්, මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. මෙම ඩම්ප්ලිං එකට එකට එකට වාඩිවී සිටින්න.
මෙම බටර් පොහොට්ටු ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීමට සූදානම් වේ. ඩම්ප්ලිං ගෙදර හැදූ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සඳහා පරිපූර්ණයි, නමුත් ඒවා සුප් නිමා කර ගැනීම සඳහාද විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔබේ පශ්චාත්-නිවාඩු තුර්කිය සුප් කටුවලට ඩම්ප්ලිං හෝ එළවළු හරක් මස් සුප් හෝ මස් බාබෝල් සුප් එකට එකතු කරන්න. මෙම රසවත් ඩම්ප්ලිං සමඟ ඔබට වැරදියට නොහැකිය!
කුකුළු මස් හා එළවළු ඉස්ටුවක් සඳහා, ඔබ මෙම ඩ්රොප්ලීන් පහත වැටීමට කැමති වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- විශාල බිත්තරයක්
- 5 හැදි බටර්
- 1/2 කෝප්ප කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුළු මස් හා ඩම්ප්ලිං සඳහා රසවත් කුකුල් මස්, සෝඩියම් වල ලණු කිහිපයක් සහ කැඩුණු කැරට් හෝ දෙකක් අවශ්ය නම්, සෝඩියම් හෝ අසුරන ලද කුකුළු පොහොට්ටු සහ කුළු බඩු 2 ක් තුල කපන ලද කුකුල් මස් රස කර ගන්න. පැය 1 ක් පමණ ගත වේ. සුප් හොද්දෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කරන්න. චිකන් හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන විට, ඇටකටු වලින් මස් ඉවත් කර එය කපා හෝ කපා දමන්න. පසෙකට දමන්න.
- ආහාර සකසනයක හෝ මික්සර්වල දී පිටි, ලුණු, බිත්තර, බටර් සහ කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇනූ ගුලිය එකට මිශ්ර තෙක් මිශ්ර.
- පිටි ගුලියක් මත 1/8-අඟල් ඝණකම මත පිටත පිටතට ගසාගෙන යන්න. චතුරස්රා හෝ දියමන්ති හැඩයට ඇනූ කැපීම සඳහා පීසා කපනය හෝ පිහිය භාවිතා කරන්න.
- මධ්යම තාපය ඉහළට කුකුළ් ෙබෝගයක් නැවතත් ගෙන එන්න. තැම්බූ චිකන් සොහොන් ගෙඩියකට ඇනූ කෑලි ටිකක් විනාඩි 10 ක් උයන්න.
- කැඩුණු චිකන් මස් ආපසු සුප් හොද්ද එකතු කරන්න; තාපය හා සේවය කිරීම.
ඉඟි
ඩම්ප්ලිං ද්විත්ව කණ්ඩායමක් සාදන්න; අනාගත සුප් හෝ සුප් හොද්ද සඳහා ඩම්ප්ලිං ඇත. උපදෙස් පරිදි ඩම්ප්ලිං සූදානම් කර ඒවා කපා. පාච්මන්ට් කඩදාසි මත හෝ කැපූ කඩදාසිවලින් තැනූ කඩදාසි මත තබන ලද ඩම්ප්ලිං සකසා එය ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය. ඩම්ප්ලිං ශීත කළ ඝන වූ විට, ඒවා ශීතකරණයේ බෑගය වෙත මාරු කරන්න. මාස 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබාගන්නා ලද බෑගය හා ගබඩා කර තබන්න.
තෘප්තිමත් දකුණු ආහාර වේලක් සඳහා, බඩ ඉරිඟු හා බඩ ඉරිඟු සමග බඩ ඉරිඟු, ෆ්රයිඩ් බාර් , හෝ කොළ පාට සමග මූලික කුකුල් මස් සහ ඩම්ප්ලිං පිරිනමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 239 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 182 mg |
| සෝඩියම් | 316 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |