මූලික වෘක්ෂලතා හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර එළවළු වර්ගයක් සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව ඉතා රසවත්ය. මස් මස් මත පදනම් වූ මඤ්ඤොක්කා රසය තුළ රසය ලබා දෙන සත්ව මේදය සඳහා ආදේශනය ලබා දෙයි. උමාමි, හෝ "ජපන් භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කරන ලද ප්රසන්න රසවත් රසයක්" යනු පැණි රස, සාරය, කටුකතාව සහ ලුණු රස ඇති මූලික රසකාරක පහ අතුරින් එකකි. එය හොඳම හෝ මස් හෝ දෙල් ලෙස විස්තර කළ හැකිය. වියලි shiitake හතු, විශේෂයෙන්ම, විශේෂයෙන් ඉමාමි විසින් සම්පූර්ණ වේ.
මෙම නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව කුකුළු මස් එකතු කිරීම, හුරු පුරුදු හා ස්තුති දීමක් වැනි සුවඳක් එකතු කරයි. කුකුල් මස් කපන ලද සැබෑ කුකුළු නැත - එය සම්පූර්ණයෙන්ම වීගන්.
ඔබේ බිම්මල් සෝයා පැත්තේ කෑමක් ලෙස කසළ අර්තාපල් මත ලස්සන එකතු කිරීමක් වනු ඇත. විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා, මෙම නිර්මාංශ සෝයා ස්තුති කිරීම ටොෆර්කි සමග ඉතා හොඳ ය. නැත්නම්, ගෙදර හැදූ ගොතන ලද රොටියක් එය වත් කරන්න. ඉතිරි වෙලා ඉන්නවද? මෙන්න ඔබේ එළවළු සමග ස්තුති කිරීම , සීනි ඇතුලුව ස්ට්රීම්ං ඉතිරි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන සුදු හෝ බොත්තම් හතු, කැඩුණු
- කුඩා කහ හෝ සුදු ලූනු 1 කිනිල්ලි
- 1/4 කෝප්පයකි
- වීගන් මාගරින්
- 2 1/2 කෝප්ප
- එළවළු සුප් හොද්ද
- 2 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
- 1/4 කෝප්ප පිටි
- 1 තේ හැදි.
- කුකුළු මස් කුළු බඩු (හෝ 1/2 ටස්ට් එක් එක් අග්ගිස්, ඔබේ වර්ණ හා මාජරම්)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල කැළලක් තුළ, වීගන් මාජරින් උණු කිරීම හා ළූණු සහ හතු එකතු කරන්න. ඉහළ තාපයක් මිනිත්තු දෙකක පමණ කාලයක් සඳහා සවේට්.
- එළවළු සුප් හොද්ද සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය අඩු කරන්න.
- සංකෝචනය කිරීමෙන් වැළකීම සහ වළක්වා ගැනීම සඳහා හොඳින් ඇවිස්සීමත්, පිටි එකතු කරන්න. සත්ව-මේද සහිත සීනි සෑදීමේදී ඔබ හරියට ම ඇවිදින්න.
- එය ඝන වීමට උදව් කිරීමට මිනිත්තුවක් විනාඩියකට හෝ අඩු උනුකට ගෙන යන්න. බ්ලොග්, කලවම් වෙන්න!
- කුකුල් කප්පාදු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් කරන්න. සීනි ඝණී තෙක් නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- තාපයෙන් එය ඉවත් කරන්න.
- ඔබේ බිම්මල් සෝයා සිසිල් වන විට තරමක් ඝනයි. අවශ්ය නම් කුඩා ජලය, සෝයා කිරි හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සෑම විටම ඔබට සිදුවේවි, හෝ ටිකක් වැඩි පිටි හෝ ස්පර්ශක හෝ ඉරිඟු කැස්බෑවා එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 101 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 719 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |