බෙනඩික්ට් බිත්තර පිළිබඳ යමක් එය සැනසිල්ලි ආහාර වේ.
ඒ අනුව, එය රසයන් ලෙස එය පෙළගස් මෙන් ය. ඔබ ඉංග්රීසි මෆින් ඉතා හැපෙනසුළුයි, ඔබට එය පිහියක් හෝ කඩා නොදැමිය යුතුයි. බිත්තර කන්න බෙනඩික්ට් මෘදු, සුදුමැලි, වලාකුළක් මෙන් විය යුතුය.
පහත වට්ටෝරුව සමස්ත ක්රියාවලිය පුරාම ඇවිදිනවා ඇත, නමුත් බිත්තරයක් අල්ලා ගැනීමට හා ඔලොන්ඩායිස් සෑදෙන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර බලන්න. ඔබ පවා ඔබේම ඉංග්රීසි මැෆින්ස් සෑදිය හැක.
පිසින ලද බිත්තර සඳහා, ඔබ එක් එක් බිත්තර පුංචි ramekin හෝ පාත්තියට එක් එක් බිඳිති කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, ඒ නිසා ඔබට අවශ්ය ramekins අටක් හෝ භාජන අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නැවුම් බිත්තර 8 යි
- 4 ඉංග්රීසි මෆින්, බටර් සඳහා බටර්
- 8 කැනේඩියානු බේකන් පෙති
- පැණිරස: පැපිරා සහ අළුත් චූම් කැඩුණු
- කොෂර් ලුණු සහ 1 ෆොස්ෆේට්.
- මුහුදු ජලය සඳහා විනාකිරි
- ඔලොන්ඩ්සායිස් සඳහා:
- 1 කුසලාන
- පැහැදිලි බටර්
- 4 ටුනා
- 2 තේ හැදි. දෙහි යුෂ
- 1 තේ හැදි. සීතල වතුර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වීදුරු හෝ මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනක සීතල වතුරේ tablespoon හා ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක සමග 4 බිත්තර කහ මකා. ද්විත්ව බොයිලේරු සෑදීමට සහ තවත් විනාඩි කීපයක් සඳහා මිරිකීමට වතුර පිරුණු සාස්පේන් උඩින් පාත්රයක් තබන්න.
- තාපය සිට පිහිනීම දිගටම කරගෙන යන අතර තාපය හා බඩවැල් සෙමින් සෙමින් පීනන්න. සෝස් ගොරෝසු නිසා ඔබට ඉක්මනින් වියළෙන්නට පුළුවන්.
- අවසාන වශයෙන්, ලෙමන් යුෂ සෙල්ලම, ලුණු හා ටැබස්කෝ සෝස්වල විසුරුවා හරින්න. බිත්තර කපන අතරතුර සෝස් ටිකක් උණුසුම් කර ගන්න.
- මේ අතරතුර, පතුරු පෑන් මත කැනේඩියානු බේකන් 8 පෙති පිළිවෙලකට සකස් කර විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා 400 ° F උඳුනක උණුසුම් කර තබන්න.
බිත්තර කපා දමන්න: - උණුවතුරකට විශාල වතුර භාජනයක් ගෙනෙන්න එපා - නභිගත නොවේ. එසේත් නැත්නම් එය උෂ්ණත්වය ඉහළ යන තෙක් තාපය අඩු කරන්න. 180 ° F සිට 190 ° F වේ. විනාකිරි හා කොස්ටර් ලුණු වතුර තේ හැන්දක් එකතු කරන්න.
- සෑම බිත්තරයක්ම පාන් හෝ රාමේකේන් තුළට බිත්තර කපන්න. ජලය සූදානම් වන විට, බඳුනේ පැත්තෙන් හා වතුරට බැස යන සෑම බිත්තරයක්ම කපාගන්න.
- දැන් විනාඩි 4-5 අතර කාලයක් උයන්න, ඉන්පසු සෑම බිත්තරයක්ම ආවරණ හැන්දකින් ඉවත් කර අතිරික්ත ජලය අවශෝෂණය කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා සහිත කඩදාසි ප්ලාස්ටික් වෙත මාරු කරන්න. බිත්තර වල මුදු මෘදු කර ගැනීමට තවත් කඩදාසි තුවා භාවිත කරන්න. උඳුන තුල කැනේඩියානු බේකන් ගැන අමතක කරන්න එපා.
බිජු බෙනඩික් එක එකතු කරන්න: - දැන් ඉංග්රීසි මෆින් ටෝස්ට් සහ බටර්. කැනේඩියානු බේකන් පෙත්තක් සමඟ එක් එක් කොටස ඉහළින්, පසුව පිසින ලද බිත්තරයක්, ඉන්පසු සමහර ඔලොන්ඩායිස්. අන්තිමේදී කැඩුණු සිව්පාවුන්ට හා පැපිරස් සිහින් ඩැසින්. ප්ලාස්ටික් ඉහලින් ඉහළින් සිට පැපිරස් ඉසිය හැකි ය.
බෙනඩික් බිත්තර 4 ක බිත්තර.
ප්රභේදන:
කැනේඩියානු බේකන් වෙනුවට බේකන් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ එසේ කරන්නේ නම්, ඔබ එය වඩාත් කැමති නම් බේකන් ටිකක් මෘදුයි. මතක තබා ගන්න: මෘදු, සිහින් වලාකුළු. මෙම බිස්කට් බෙහෙවින් හැපෙනසුළු වේ. ඔබ හැම් / බේකන් සඳහා ඉරිඟු බීෆ් හැෂ් ආදේශ කරන්න.
හෝ දුම් ගැසී සැමන් නියමය ආදේශ කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම මස් වෙනුවට වෙනුවට පිසින ලද නිවිති භාවිතා කරන්න. හෝ ඕලන්දයිස් සඳහා මෝර්නෙයි සෝස් ආදේශ කරන්න. ඔබට Eggs Mornay ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 808 |
| මුළු ෆැට් | 65 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | ග්රෑම් 35 ක් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 751 mg |
| සෝඩියම් | 591 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |