ක්ෂණික පර්රා කෝපි කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, ග්රේට් ගෑන්ඩ් විසින් "ග්රේජ් ගෑන්ඩ් බ්රෙන්ක්" වෙතින් ක්රිස්ටි මැටසන් (ක්ලාර්ක්සන් පොටර් / ප්රකාශක, 2009).
ගාන්ධි පවසන්නේ ඇයට ඇගේ ඇම්සි එල්සිගේ වට්ටෝරු පෙට්ටියක සිට මෙම වට්ටෝරුව අනුගත වූ බවයි. ග්රෑන්ඩ්මා එල්සි, හංගේරියානු බේකර් ඇල්මඩිනර්, ඇපල් භාවිතා කළ නමුත්, Gand පෙයාර්ස් භාවිතයෙන් නව නූල් සාදන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කේක්:
- 1 1/4 කෝප්ප
- පිටි (සියලු අරමුණු)
- 2 1/4 තේ හැඳි
- බේකිං පවුඩර්
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- විශාල බිත්තර (පහර)
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- 4 හැදි බටර් (අශෝභන, උණුකරන ලද)
- 2 පෙයාර්ස් (බාර්ට්ලට්, ඉදුණු, පිස්සා, අතුල්ලා, කැඩුණු)
- ස්ට්රූසෙල් ඉහළට:
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/4 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 3 හැදි බටර් (අනවසර, සීතල, කපා)
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 400 දක්වා තාප උඳුන. අඟල් 8 අඟල් වර්ගයේ ෙබ්කිං පෑන්.
- කේක් කරන්න: මධ්යම භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි, ලුණු සහ කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් බිත්තර, කිරි සහ උනු බටර් මිශ්ර කරන්න. වියළි අමුද්රව්යවලට වත්, පෙයාර්ස් එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. සකස් කළ පෑන් තුලට වත් කරන්න.
- ස්ට්රූසෙල් සාදා ගැනීම: කුඩා බඳුනක් තුළ සීනි හා පිටි මිශ්ර කර කපන ලද තෙක් ඔබේ ඇඟිලි සමග බටර් කපා . පෑන් තුළට ඉහළින් ඉසිය යුතු ය.
- රන්වන් සහ වියළි තෙක් විනාඩි 30 සිට 35 දක්වා පිළිස්සීම. පෑන් කූල් 8 ක් දක්වා කපා. මෙම කේක් කාමර උෂ්ණත්වයේ ආවරණය වන දින 4 ක් දක්වා තබා ගනියි.
මූලාශ්රය: "ගේල් ගාන්ගේ බ්රෙන්ෂන්!" ගේල් ගාන් විසින් ක්රිස්ටි මැටසන් (ක්ලාර්ක්සන් පොටර් / ප්රකාශක, 2009) සමඟ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 309 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 115 mg |
| සෝඩියම් | 441 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |