මෙම රසවත් මෘදු වට්ටක්කා කුකීස් සරල කැරමල් අයිසිංවලින් යුක්ත වේ. අයිසිං කුඩු සීනිවලින් හා කුඩා කැරමල් හෝ බටර්ස්ට් අයිස්ක්රීම් පිරවුමෙන් සෑදී ඇත. අයිස් කට්ටලයට පෙර කුඩා කුරුඳු සමඟ ඉසිය යුතු ය. කුරුඳු-සීනි මිශ්රණයට ඉසිය යුතු ය.
බලන්න
දුඹුරු බටර් අයිසිං සමඟ මෘදු වට්ටක්කා කුකීස්
ක්රීම් චීස් පිරවීම සමග වට්ටක්කා කුකීස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි (
- 11 1/2 අවුන් )
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- කුරුඳු 2 තේ හැඳි
- 1/2 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක ඉඟුරු (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන සීනි
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 1 ස්ටෙක් බටර් (අවුන් 4, මෘදු)
- 1 කුසලාන වට්ටක්කා ඉස්ම
- විශාල බිත්තරයක්
- වැනිලා සාරය 1 1/2 තේ හැඳි
- අයිසිං සඳහා:
- 3 හැදි බටර්
- කුක් සීනි 1 1/2 කෝප්ප
- කැරමල් සෝස් 4 හැදි
- 4 තේ හැඳි, කිරි (තව තවත් අවශ්යයි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා, කුරුඳු, සාදික්කා, ඉඟුරු හා ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳයි.
- විදුලි බල්බයක් සහිත විශාල පාත්රයකදී, ආලෝකය සහ ක්රීම් වැනි තෙක් මෘදු කළ බටර් හැදි 8 ක හැඩැති සහ දුඹුරු සීනිවලින් පහර දෙන්න. වට්ටක්කා ඉස්ම, බිත්තර සහ වැනිලා තුල බීට්. පිටි මිශ්රණය තරමක ඇතුළත් කරන්න. සිනිඳු හා හොඳින් මිශ්ර වන තුරු මික්සර් වේගය වැඩි කර ගැනීම. විනාඩි 45 ක් සිට පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ ශීත කිරීම.
- 350 ° දක්වා තාප උඳුන. ග්රීස් කුකියේ ෂීට් හෝ පර්ච්ච්මන්ට් හෝ සිලිකොන් ෙබ්කිං මැටි සමඟ පේළියකි.
- සූදානම් කළ ෙබ්කිං තහඩු මත වටේන් හැදි හෝ කුකුළු මිටි මගින් සිසිල් කුකීස් පිටි මිශ්ර කරන්න.
- විනාඩි 15 සිට 18 දක්වා විනාකිරි හෝ දාරවල් දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ස්වල්පයක් සිසිල් කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්ක වෙත ඉවත් කරන්න.
- සිසිල් කුකීස් මත අයිසිං (පහළින් උපදෙස්) පැතිරීම හෝ drizzle.
- අවශ්ය නම්, කුරුඳු හෝ කුරුඳු සීනි සමඟ කුකීස් සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
අයිසිං සූදානම් කරන්න
- මෘදු පාන් බටර්, රසකැවිලි සීනි, කැරමල් ඉහළට, 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා හා පාන් බටර් 4 තේ හැඳි ඒකාබද්ධ කරන්න. ස්පන්දනය වන තෙක් විද්යුත් මික්සර් අඩු වේගයකින් පහර දෙන්න. පැතිරීම හෝ නියඟය සඳහා අවශ්ය තරම් කිරි වැඩි කිරීම, ක්රීම් වැනි තෙක් ඉහළට ඉහළට හා තෙගුණ කරයි.
කුකීස් 3 ½ ත් 4 ත් අතර ප්රමාණයක් සාදන්න.
50 වට්ටක්කා වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 104 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 28 මිලි |
| සෝඩියම් | 142 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |