ඉරිඟු බිස්කට් බ්රිස්කට් යනු ලුණු සාන්ද්රණයෙන් යුත් ලුණු සාදාගත් ලුණු සාන්ද්රණයකි. "ඉරිඟු හරක් මස්" සහ "ඉරිඟු හරක් මස් බිස්කට්" යන වචන බොහෝ විට එකිනෙකට වෙනස් වුවද හුවමාරු කර ගත හැකිය. ඉරිඟු හරක් මස් සැකසීමේ හා කුළු බඩු ක්රමය සැකසූ අතර බ්රිස්කට් කට්ටලයෙන් සාදා ඇත.
බඩ ඉරිඟු වඩාත් බහුලව භාවිතා වන කුරුල්ලෙක් වන්නේ බ්රිස්ටෙක් වේ. බොහෝ ඉරිඟු බඳුනක පිසින ලද බඳුනක හෝ යටින් යුතූන් තුළ පිසින ලද අතර රෝස මස් කැබලිවලට පිසිනු ලබයි.
අබ ඇට, අර්තාපල් සහ ගෝවා සමඟ නිතරම සබාේලනු ලබන අතර පසුව රූබෙන් සැන්ඩ්විච් භාවිතා කරයි. නොකැඩූ ගවමස් බ්රිස්කට් සාමාන්යයෙන් දුම් බීමට හා බාබකියු දී භාවිතා කළ හැකි අතර, එය බනිස් මත සේවය කළ හැකි හෝ පීට් අර්තාපල්, බේක් බෝංචි, සහ ක්රි.ව.
දිගු හරක්මස් හරක් මස් හොඳයි
ඉරිඟු බිස්කට් බ්රීස්කට් ආහාර ගබඩා තත්ත්වයට අනුව දවසේ සිට මාසයේ සිට ඕනෑම තැනක පැවතිය හැකිය, එය ඇසුරුම් කිරීම සහ නැවුම් හෝ පිසින ලද නැවුම්ද නැද්ද යන වග. පළමුව, ඔබේ ගවමස් බ්රිස්කට් නරක් වී ඇති බවට වග බලා ගන්න. එය සුවඳින් හා පෙනුමෙන් ඇත්දැයි ඔබට කියන්න පුළුවන්. ඇඹුල් සුවඳක්, අඳුරු පැහැයක් හෝ සිහින් කොළ ඇති සලකුනු තිබේදැයි බලන්න. ඔබගේ ගවමස් බිස්කට් කොටසක් පමණක් නරක නම්, එය කපා එය ඉතිරි ඉතිරි ගබඩා කළ හැකිය.
ගබඩා කිරීම සහ කැටි කිරීම පිළිබඳ විචලනයන් ඉගෙන ගන්න:
- නැවුම් හෝ අමු මුං ඇට කළ හරක් මස් සාමාන්යයෙන් විකුණනු ලබන " බයික්" ඇසුරෙන් විකුණා දමනු ලැබේ. විකිණුම් දිනය ඉක්මවා දින හතක් දක්වා පැකේජය තුළ ශීතකරණය විය හැකිය. ඒ හා සමානව, ඔබ ඔබේ මස් හරක් මස් සාදා නම්, එය ශීතකරණයක් තුළ තදින් ඔතා දවස් පහක් හතක් ගබඩා කළ යුතුය. සටහන: පිසිනු ලැබීමට පෙර මාසයක් දක්වා මුල් ඇසුරුම තුළ රික්වෙස්ටි මුද්රා තැබූ හරක්මස් හරිතයන් ශීත කළ හැක. ආහාර පිසීමට පෙර අමුවෙන් අමුවෙන් ආහාරයට නොගෙන ඉරිඟු හරක් මස් දැමීම අවශ්ය නොවේ.
- පිසින ලද ඉරිඟු හරක් මස් දවස් පහක් දක්වා ශීත කළ හැකි අතර මාස දෙකක කාලයක් දක්වා ශීත කළ හැක.
Corn Beef Brisket Recipes
මස් කෑමට ප්රමාණවත් තරම් බඳුනක තබා එය ඔබේම බිස්කට් ගෙඩියක බඩ ඉරිඟු කළ හැකිය. සරලව, ළූනු, කැරට් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. එවිට අධික උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවා, නභිගත ගෙන එය පොඟවා ගැනීමට එය අඩු කරන්න.
පැය දෙකක් හෝ තුනකට පසු, මස් මස් කෑල්ලක් කැපීමට හා සේවය කිරීමට සූදානම්. වඩාත් විස්තීර්ණ මුඩු බුබ්බෙට් බ්රිස්කට් වට්ටෝරු සඳහා, පහත සඳහන් දේ ගවේෂණය කරන්න:
- හරිත ෙබොඩ් ගෝවා කැස්සෙසෝල් . පැයකට වඩා අඩු කාලයකදී, ඔබ විසිතුරු ස්විට්සර්ලන්තයේ හෝ චෙඩ්ඩර් චීස්වලින් පිරුණු රසකාරකයක් සාදාගත හැකිය. මෙම සරළ වට්ටෝරුව සඳහා ළූණු, හතු සුප්, වියළි අබ, ගවමස්, සහ ගෝවා අල්ලා ගන්න.
- ඉරිඟු හරක් මස් හා ගෝවා චොකර් . මෙම Crockpot-ප්රීතිමත් කෑමක් සිත්ගන්නාසුළු, ක්රීම් වර්ගයක් වන අතර කැරට්, අර්තාපල් හා ගෝවා වැනි රසවත් ආහාර තේරීම් ඇතුළත් වේ. මෙම සුප් රාත්රී භෝජන සංග්රහවලින් භාවිතා කරන්න. රෝල් හෝ බිස්කට් සමඟ සේවය කරන්න.
- හරිත හරිත හා නූඩ්ල්ස් . ඔබට මෙම රතිඤ්ඤා සඳහා ඉතිරිව ඉතිරි පිටිකෝරු හරක් මස්, හෝ ටින් බීෆ් නම් භාවිතා කළ හැක. මෙම පොටල්ක් මිත්රශීලී ආහාරයක් බවට පත් කිරීම සඳහා ඔබේ ප්රියතම පැස්ටා, බිත්තර නූඩ්ල්ස්, ස්පැගටි, හෝ මැකරෝනි හෝ වේවා. ඔබට සමහර වර්ණ එකතු කිරීමට කැඩුණු ඇට හෝ මිශ්ර එළවළු එකතු කළ හැකිය.