කොපර් ගඟ සැල්මොන්

පළමු දේ පළමුව: කොපර් ගංගා සැමන් යනු ගම්මිරිස් වර්ගයකි. කොන්ගර් ගංගා සැල්මොන් යන ලේබලය භාවිතා කරනුයේ කොන්ගර් ගඟේ පිහිනුම් සහ අතු ගංගා වල ඇති කොපර් ගඟට පිහිනීම සඳහා විලියම් සවුන්ඞ් සහ කොපර් ගඟ ඩෙල්ටා ප්රාන්තයේ චිනූක් , සොකි , සහ කොහෝ සැමන් යනුවෙන් හැඳින්වේ.

සියල්ලටම හේතුව කුමක්ද?

සැතපුම් 300 ක දුරක්, කොපර් ගංගාව දිගු එකක් වන අතර එහි සිට පැමිනෙන සැමන් නැගිටීම ඉතා ඉහළ අගයක් ගනී.

මත්ස්යයින් දිගු ගමනක් ඇති බැවින්, ඔවුන් කලින් කලට පෙර විසීමට සූදානම් වේ. කොපර් ගංගා සැමන් මත්ස්යයා ඔවුන්ගේ විශේෂයන් සඳහා ලස්සන අධික මේද ප්රමාණය ඉහළ නැංවීම සඳහා විශාල රසයක්, පුදුමාකාර ස්වරූපය සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ඵලදාව සැමන් නියමය සමඟ සම්බන්ධ වේ.

එහෙත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම කතාව නොවේ. කොපර් ගංඟාවෝ ධීවරයින් එක්ව වැඩ කළ සෑම තැනකදීම සැරිසරමින් සිටි සැමන් නැව් ගෙන් දැල් වලින් අල්ලා ගැනීමෙන් හා ඉක්මනින් බ්ලඩ්වෙන් බිමට ගසා ගෙන ඒවා ප්රවාහනය කිරීම සහ නැව්ගත කිරීම ප්රවේශමෙන් හා කාර්යක්ෂමව සිදු කිරීම සඳහා කටයුතු කර ඇත. . හොඳ භාවිතයන් සහ ඉතා හොඳ අලෙවිකරණ ඇති කිරීම කොපර් රයිර් සැමන් සඳහා ඉහළ ඉල්ලුමක් සහිත වෙළඳපොළ මිල ගණන් යටතේ ස්ථාවර ඉල්ලුමක් ඇති කර තිබේ. මේ නිසා, කොපර් ගඟේ ධීවරයින් ඔවුන්ගේ උවමනාව තවදුරටත් දියුණු කිරීමට පෙළඹෙති.

කොපර් ගඟේ සල්මන් වෙළඳපොලේ වෙළඳාම් කිරීමේ ප්රයත්නය පළමුව පැසිෆික් වයඹදිග, විශේෂයෙන්ම සියැටල් සහ පෝට්ලන්ඩ් යන ප්රදේශවල ඉලක්ක කරගත් ප්රදේශයක් ලෙස සැලකේ.

වසන්ත සැමන් නැංගුරම සහ සැමන් චූස් සමය විවෘත කිරීම දේශීය සිදුවීම්.

මාළු රස ගස් කොළන් වෙළඳපොළට ගෙන එන ධීවර කර්මාන්තය විශිෂ්ටයි. ඇලෙස්ටා ෆාස් සහ ගේම් සරුසාර ජනගහනය දැනටමත් ගංගාව ගලා ගොස් ඇති අතර විවිධ ප්රභේද සඳහා කාලයන් ආරම්භ වේ.

කොපර් ගංගා සැමන් ලබාගත හැක්කේ කොහේද?

කොපර් ගඟේ මසුන් ඇල්ලීම පදනම් කරගත් කුඩා ධීවර නගරයක් වන කෝඩෝවා, ඇලස්කාවේ මසුන් අල්ලන මසුන් ඇල්ලීම, සාමාන්යයෙන් මැයි මස මැද භාගයේ විවෘත වන අතර සැප්තැම්බර් මාසයේ දී එය අවසන් වේ. මෙම කන්නය චිනූක් (aka king) සැමන් සමග ආරම්භ වේ, පසුව සොකි සොම්මන් වෙත ගමන් කරයි, සහ කොකෝ සැමන් මත්ස්යයා සමග අවසන් වේ. අලුත්ම කොපර් ගංගා සැමන් යනු සමයේ කාලවලදී එක්සත් ජනපදය පුරා නැව්ගත කර ඇත. ශීත කළ කොන්ගෝ ගංගා සැමන් වසර පුරාම රසයි. එය මුළු නගරයම ප්රීතිමත් ලෙස ජීවත් වන බව නිසැකයි!

කොප්පරා ගඟ සැල්මොන් හොඳම සැමන් ද?

කොපර් ගංගා සැමන් නියමය ඉතා ඉහළ ගුණාත්මයෙන් යුත් සැමන් නියමයයි. කෙසේ වෙතත් සමහරුන් පවසන්නේ හොඳම ඇල්ලෙස්කාව නම් උතුරු ඇලස්කාවෙහි දකුණු යුකොන් නදියේ ධීවර කර්මාන්තයේ සිට කිංක් සැමන් ය. යොකෝන් ගඟේ සැතපුම් 1,980 ක දුරක්, කොපර් ගංගාව මෙන් හය ගුණයකින් වැඩි වේ. මෙම ගංගාවේ දිග අදහස් වන්නේ සැමන් නියමය අවහිර කිරීමට ඇති අවස්ථාවන්ට වඩා බොහෝ සෙයින් සවි කිරීමට අවශ්ය බවයි. මෙහි ප්රතිඵලය වන්නේ සාරවත් පොහොසත් සහ ගැඹුරින් රසැති මාළු.

නමුත් යුකොන් ගංගා සැමන් මත්ස්ය අස්වැන්න නඩත්තු කිරීම සඳහා වඩා උද්යෝගිමත් වන අතර, කන්නයේ ගංගා වලදී කොපර් ගංගා සැමන් නිතරම ලබා ගත හැකිය. ඔවුන් දෙදෙනාම විශිෂ්ට තේරීම්.

කොපර් ගංගා සැල්මොන් කන්නේ කෙසේද?

ඔබ කොපර් ගංගා සැමන් ගුණාත්මකභාවය සඳහා වාරිකයක් ගෙවා තිබේ.

එය වසං කරන්න එපා. එය නැවුම් නම්, එය ගිම්හාන විය යුතුය. එබැවින් ග්රිල් කළ සැමන් හදලා දිනකට එය අමතන්න . එය ලස්සනයි, එය රසවත්, එය මුළුතැන්ගෙයෙන් මාළුවා ගඳ ගන්නේය! ග්රිල් කිරීමට මනෝභාවය තුළද? සැමන් නියමු පිසීමට වෙනත් ක්රම බලන්න.

කොපර් ගංගා සැල්මොන් ලබාගත හැක්කේ කොතැනින්ද?

කොපර් ගංගා සැමන් නිතර විශේෂ වෙළඳපලවල් හා මුහුදු ආහාර කට්ටලවලදී විකිණීම සඳහා වේ. ඔබට ගස්වල ගෙලෙහි සොයාගත නොහැකි නම්, කොපර් ගඟ මාළු වෙළෙඳපොළ උතුරු ඇමරිකාව පුරා නැව් ගත කරයි.