කොරියානු ආකාරයේ ග්රාස් ස්ටීක් සෑදීමේ සාම්ප්රදායික ක්රමයකි. මස් මාණික්යයක්, ග්රිල්ස්, තීරු කපන ලද, සහ සලාද සෝස් සමග සලාද කොළ කොළ මත සේවය කර ඇත. මෙම කෑමක් ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා රසවත් ආහාර හෝ උයන් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2/900 g beef tenderloin ඉඟි හෝ සර්ලොයින් ස්ටේක්
- කෝප්ප 2 යි
- බුල්ජෝගි මානයඩිය
- 1/2 කුසලාන
- බුල්ගෝගි සෝස් බඳිනවා
එය කරන්නේ කෙසේද?
පෙති කපන ලද බීෆ් ටෙල්ටූන් ඉඟි හෝ සර්ලොයින් 1/4 අඟල් ඝන පෙති. වීදුරුවක් හෝ ප්ලාස්ටික් තැවරියක් හෝ ප්රතිචක්රීය කළ ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තැනිය යුතුය. බුල්ජෝගි marinade එකතු කර ඒකාකාරව කබාය 2-4 පැය සඳහා ශීතකරණයේ. උනුසුම් ග්රිල්. ඔබට මස් කැබලි දිගේ දිගු කිරීමට හෝ කුළු බඩු භාවිතා කර කුඩා කැබලි ගිනි වැටීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය. ඕනෑම ආකාරයකින්, එය මුළුමනින්ම දුඹුරු දක්වා මස් ග්රිල් කිරීම.
Bulgogi marinade සීනි අඩංගු බැවින්, ගිනි ගැනීම සඳහා නිතර නිතර අවධානය යොමු කර ඇති අතර, පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා නිතරම හැරී ඇත. උණුසුම් තැටියක සේවය කරන්න. Romaine සලාද කොළ කොළ සමග මස් කෑලි ආවරණය කරන්න. ඔබ කැඩුණු කැරට්, කැරමල් කළ සුදුළූණු කරාබුනැටි හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් හොඳයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 698 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 203 මිලි |
| සෝඩියම් | 896 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 74 ග්රෑම් |