පෝලන්ත කෝපි කේක් හෝ ප්ලැට්රෙක් z kruszonka සෑදිය හැකි ආකාරය, සරල, පැණිරස යීස්ට් හැඩැති කේක් කුඩු මිටි සමඟ හැඳින්න. මෙම ආහාරයට පැටලි ග්රීස් සහ කාර්යබහුල වැඩිවීම ප්රමාණවත්ය; ඔබ ශක්තිමත් හස්තයක් සහ මැණික් කටුවලට නම්, මෙය අතින් සිදු කරන්න. එසේ නොමැති නම්, ස්ථීර මිශ්ර කරන්නෙක් හොඳට කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 4 අවන් බටර් (1 ස්ටක්, මෘදුයි)
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් පැකට් 2 ක්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- විශාල බිත්තර 5 (ලුණු සමග පහර)
- කෝප්ප 6 යි
- සියලු පිටි පිටි
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා
- විකල්ප: 1 1/2 කෝප්ප මුද්දරප්පලම් (අඳුරු)
- ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- 6 හැදි සැදි පිටි
- හැදි 8 සීනි
- 4 හැදි බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලොකු බඳුනක හෝ නැවතුම් මිශ්රණයක් තුළ සීනි සහ බටර් තැන්පත් කරන්න. කිරි පුලුස්සන්න සහ සීනි සහ බටර් සමග බඳුනට වත් කරන්න. බටර් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කළ විට බීට්. 110 ක් දක්වා සිසිල් කරමු.
- යීස්ට් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, බිත්තර ලුණු මිශ්රණය සහ පිටිවලින් අඩක් එකතු කරන්න. භාවිතයට ගැනීම සහ හොඳින් මිශ්ර වැනිලා හා මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. ඉතිරි පිටි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. ඇනූ ඇලෙන සුළුයි.
- ආලේපිත පාත්රය හා ආලේපිත ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කිරීම. දෙගුණ වන තුරු නැඟිටින්න. ග්රීස් දෙකක් (9x5-අඟල්) රොටි භාජන සහ පිටි සහ සීනි ඒකාබද්ධ කිරීම සහ මැද බඳුනේ කන් කුඩු බවට පත් කර ඔබේ ඇඟිලි සමග බටර් කපා. පසෙකට දමන්න.
- ස්වල්ප වශී කර ඇති අත් පිටි භාවිතයෙන්, පිටි ගුලිය පොඟවා භාජනය කර එය අඩුවීම. සකස් කළ භාජන වල තබන්න. එක් එක් කේක් මත කේෂ්ත්රයේ ඉහළින් ඉසිය යුතු ය. ආලේපනය අතරතුර වැටෙන පාන් කැබලි ආලේප කිරීම සඳහා ආලේපන පත්රයක් මත තබා, ආලේපිත ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කර, ඉහළට ඉහළින් ඉහළට පැසෙන තෙක් ඇනූ දක්වාම ඉහල යයි.
- උෂ්ණත්වය 300 F ට උණුසුම් උඳුනක් සහ විනාඩි 50 ක් පුලුස්සා හෝ ක්ෂණිකව කියවූ උෂ්ණත්වමානයක් 190 එෆ්. එෆ්. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා පෑන් දී සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු කම්බි කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම කම්බි රාක්ක මත ඔවුන්ගේ පැත්තෙන් හැරී.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 160 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 17 mg |
| සෝඩියම් | 127 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |