අන්නාසි යුෂ, නැවුම් ජින්ජර්, සුදුළූනු සහ tamari soy sousse රසවත් මිශ්රණයකින් යුත් මෙම මිහිරි ග්රෑම් ස්පීසීස්, ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත සහ ඉතා රසවත් රසයක් ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව ribeye ස්ටර්ට්ස් සඳහා කැඳවුම් කරයි , නමුත් කුකුල් මස්, මාළු, අතිරේක ස්ථිත ටෝෆු සමග අත්හදා බැලීමේ නිදහස් අත්දැකීමක් - පවා එළවළු. ඔබ තෝරාගන්නා කුමක් වුවත්, ඔබේ රොටි නිවර්තන නිවාඩුවක් සඳහා ඔබ ඔබේම ගෙවතු වගාවේදී සලකනු ඇත.
ඉඟිය: ඔබ සමූහයක් සඳහා ඉවුම් පිහුම් කරනවා නම්, marinade පහසුවෙන් දෙගුණ කළ හැකිය. Marinade තුල අන්නාසි යුෂ සහ විනාකිරි ඉතා කෙටි කාලයක් තුළ මිරිස් බඳුනේ ඉතා හොඳ කාර්යයක් කරයි. නමුත් මස් මාණික්යයට වඩා වැඩෙයි.
එය ආහාර වේලක්: පහසු ග්රීෂ්ම විනෝදය සඳහා, සැහැල්ලු සලාද සහ දෙපස සිතන්න. විශාල කොළ සලාදයක් සමග මිරිස් එකතු කිරීම, මෙම වර්ණවත් රේන්බෝ සොල්ව් , ඉරිඟු බඩ ඉරිඟු, සහ Spice Roasted Chickpeas සහ Cauliflower සමඟ මෙම දත්සාමි ෆාරෝ සලාද සමග . අතුරුපස සඳහා Oat Streusel සමග සෘතුවේ චෙරි පයි ලෙස සේවය කරති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 10 සිට 12 දක්වා අවුන්සයක් (284- සිට 340-gm) රහිත පැණි බෙන්ස් (කිලෝ ග්රෑම් 2.5 ත් 3 ත් හෝ 1.13 ත් 1.36 ත් අතර ප්රමාණයක්)
- 1/2 කෝප්ප (120 ml) සහ 2 හැදි අන්නාසි යුෂ
- 2 හැදි සෝඩියම් සෝයා සෝස් (අවශ්යනම් tamari)
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි 2 හැදි
- 1 tablespoon දුඹුරු සීනි
- 2 විශාල කරාබුනැටි සුදුළූණු, රසැති, තැලූ, සිහින් ව කැඩුණු
- නැවුම් ඉඟුරු ගුලි 1 1/2 තේ හැඳි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ගැඹුරු නොවන ප්රතික්රියාකාරකයක් තුළ තනි ස්ථරයක් තුළ මිරිස් බඳුන තැබීම. නැතහොත්, ඔබ ශීතකරණයක් සඳහා කෙටි නම්, ගැලෝන-ප්රමාණයේ ප්ලාස්ටික් ශීතකරණයක් බෑග් දෙක අතර බෙදා වෙන් කර ගන්න.
2. විශාල ද්රවමය මිනුම් කුසලානකින්, අන්නාසි යුෂ, සෝයා සෝස්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, දුඹුරු සීනි, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු සමග විසුරුවා දමන්න. මස්කෙට්ටි සියල්ල ම එකට ආවරණය කර ඇති බවට වගබලා ගැනීම, මිරිස් භාජනය හරහා වත් කරන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි 40 ක් හෝ රාත්රියක් සඳහා ආවරණය සහ ශීතකරණය.
(ශිප්ලොක් ආකාරයේ බෑග වල මාපටැඟිලි මැසිවිලි ඇත්නම්, බෑග් මුද්රා තැබීමට පෙර හැකිතාක් දුරට අතිරික්ත වාතය මිරිකීමෙන්).
3. ග්රිල් සහ තෙල් දැලක ග්රීස් . Marinade සිට මිටි ඉවත් කරන්න, සහ ග්රිල් මත තැබිය. කිසිදු අතිරික්ත මැරිනාඩ් ඉවත් කරන්න.
4. ඔබ කැමති අපේක්ෂිත මට්ටම් වලට මිරිස් ග්රෑම්. (පිසීමේ කාලය වෙනස් වනු ඇත, බීම වල ඝණකම සහ ඔබේ ග්රිල් වල තාපය අනුව වෙනස් වේ. නමුත් විනාඩියකට විනාඩි 5 ක් පමණ සෙන්ටිමීටර 1 - 1 1/2 "කිනිතයක් සඳහා පිසින ලද). grilling newbie, හෝ පරිපූර්ණ මස් ග්රේලි කිරීම සඳහා ඉඟි අවශ්ය වන්නේ නම්, BBQ & Grilling Expert Derrick Riches ' පියවරෙන් පියවර නිබන්ධනය පරීක්ෂා කරන්න .ඔවුන් බිස්කට් කරන විට, ඒවා තැටියකට මාරු කර සේවය කරන්න.