මෙම ග්රිල් කරන ලද හෝ සුදුළූණු සුදුළූණු රබර් මස් වර්ග සුදුළූණු, සෝයා සෝස් සහ කුළුබඩුවක් මිශ්ර කර ඇත. මෙම marinade භාවිතා කිරීම සඳහා රිබන් බිත්තර, තීරු බුඩි වර්ග, පෝටර්හවුස් හෝ ටී-ඇටකටු, හෝ බ්ලොක් ස්ටර්ට්ස්.
එය සූදානම් කිරීම සඳහා ඉතා සරල marinade වේ, ඔබ සූදානම් කිරීම සඳහා සැලසුම් කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 2 ආරම්භ කිරීමට සැලසුම් කිරීමට බැටළුවන්ට marinate කිරීමට කාලය ඇත.
හොඳම ප්රතිඵල සඳහා ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් සමඟ මිටක් පරීක්ෂා කරන්න. බෙහෙත් උෂ්ණත්වයන් සඳහා ඇති උපදෙස් පහත දැක්වෙන වගුව බලන්න (විරල, මධ්යම, හොඳින් සාදන ලද, ආදිය).
වට්ටෝරුව පහසුවෙන් මිනිසුන් දෙදෙනෙකුට හෝ විශාල පවුලකට හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට හෝ අඩු කර ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප
- සෝයා සෝස්
- 2 කරාබුනැටි සුදුලූනු, කැඩුණු
- 1 tablespoon
- වියළි අබ
- 1 tablespoon හරිතව මිශ්ර ගම්මිරිස්
- 4
- උෂ්ණත්වය ඝනත්වය 1 සිට 1 1/2 දක්වා පමණි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල නොවන ආක්රමණික ෙබ්කිං දීසියක් ෙහෝ කන්ටේනරයක් තුල, ෙසෝයා සෝස්, සුදුළූණු, අබ, සහ කැරට් බිම කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. Marinade වලට මිරිස් එකතු කර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කරන්න. පැය 2 සිට 5 දක්වා ආවරණය සහ ශීතකරණය.
- ග්රිල් ඔයිල් උෂ්ණත්වය සෘජු තාපයකට හෝ 450 ත් අතර ප්රමාණයකට සකස් කරන්න.
- අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වය හා පරාක්රමය ළඟා වන තෙක් ගව ඔක්සයිල් ග්රෑම්. මිටි හරස් අතට හැරීම සඳහා පමණක් දිලිසෙන යතුරු භාවිත කිරීම හා එක් වරක් හැරීම සීමා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ස්ට්රැක් උෂ්ණත්වයන්
- විරල - 120 F - 125 F (48.9 C සිට 51.6 C)
- මධ්යම - විරල - 130 F - 135 F (54.4 C සිට 57.2 C)
- මධ්යම - 140 F - 145 F (60 C සිට 62.8 C)
- මධ්යම ප්රමාණයේ ළිඳ - 150 F - 155 F (65.5 C සිට 68.3 C)
- හොදින් නිමවා - 160 F (71.1 C) සහ ඊට ඉහළින්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 235 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 39 mg |
| සෝඩියම් | 5,982 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |