මෙම වට්ටෝරුව මෙම යෝධ ලෙමන් ඉඟුරු කුකීස් නියැදී ආදර්ශනය කිරීම සඳහා ග්ලූටන් තහනම් කරුවන් කිහිපදෙනෙකු නතර කරන තෙක් විශාල ආපදාක් විය.
ඔවුන් සියල්ලන්ම ගිම්හාන රාත්රියක සඳ මෙන් දිස්වන මේ 5-අඟල් පුළුල් කුකීස් ගැන ගැසුවෝය. කුකීස් පිටි ගුලිය අතරතුරදී මම සැලසුම් කර තිබුණි. එහෙත්, ඒවා කුකුළුමස් තුළ සැළසුම් කර ඇති අතර එය ඉතා අලංකාර පෙනුමකින් හා ඉතා රසවත් කුකියකි. නැවුම් ගාන ලද ලෙමන් ඩොල්, සිහින් ව කැඩුණු ඉඟුරු, සීනි සහ බටර්.
මෙම වට්ටෝරුව පෘථිචණ්ඩි නිර්මාතෘ නිර්මාතෘ මයාරා ගුඩ්මාන් විසින් ජීවත්වීමට ආහාර හි ඇති "පෘථිචාකල් ෆාම් ලෙමන් ස්නැප්ස්" සඳහා වට්ටෝරුවකින් ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලට අනුගත කරනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නොසැලී බටර් හැදි 12 (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 තේ හැන්දක් ලෙමන් සාරය
- 2 කෝප්ප ග්ලූටන් රහිත සියලූම පිටි මිශ්ර (xanthan gum හෝ
- ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් )
- 1/2 තේ හැන්දක
- ග්ලූටන් රහිත ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon ලෙමන් සෙට් (1 ලෙමන්)
- අවුන්ස 2 ක් ඉඟුරු (ෆ්රයිඩ්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ° F / 190 ° C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය
- මිශ්ර බඳුනක මෘදු වූ බටර් සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. ආලෝකය හා සිහින් වන තෙක් විදුලි කෝෂයක් සමග ක්රීම්, විනාඩි 3 ක් පමණ. බිත්තර හා ලෙමන් සාරය එකතු කරන්න. තෙක් බීට් කරන්න.
- වෙනත් භාජනයක් තුළ, ග්ලූටන් තොරව සියළුම අරමුණු පිටි, ග්ලූටන් බින්දු ෙබ්කිං කුඩු, බිම් ඉඟුරු, ලුණු සහ ගාන ලද ලෙමන් ෙසස්ට් ඒකාබද්ධ කිරීම. තරයේ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා උෂ්ණත්වය.
- තෙත් අමුද්රව්ය සඳහා වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. මිශ්ර බඳුනේ දෙපැත්තට කඩා වැටීම සඳහා ප්රමාණවත් වේදිකාවක් භාවිතා කරන්න. මිශ්රණය ඒකාබද්ධ වූ විට, ක්රමයෙන් මිශ්ර ඉඟුරු එකතු කුකියට ගානේ පිටි ගුලිය තෙක් ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.
- යෝධ කුකීස් සඳහා පිටි ගුලිය 2 tablespoon balls කරන්න. විශාල නොකැඩූ කුකියේ ෂීට් මත 6 කට වඩා වැඩි තැනක් තබා ගන්න. ඔවුන් ඉතා සමීපව සිටින්නේ නම් ඔවුන් එකට එක්ව පුළුස්සනු ඇත! ඔබ කුඩා කුකී වලට වඩා කැමති නම් කුට්ටියකින් 1 tablespoon බෝල සෑදී විශාල කුකී පත්රය මත 6 වඩා වැඩි ස්ථානයක් තබා ගන්න.
- රත් වූ උඳුන තුල මිනිත්තු 10 සිට 12 දක්වා හෝ කුකීස් සකස් කර ඇති අතර දාර රන්වන් දුඹුරු පැහැති. සිසිල් රාක්කයකට විශාල spatula ඉවත් කිරීමෙන් පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි පහක කුකියේ පත්රයේ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, භාජන සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව තබා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 159 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg |
| සෝඩියම් | 101 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |