ග්ලූටන් බටර් බේකන්ක්කු පෑන්කේක් සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට ඕනෑම අවස්ථාවක ආලෝකය හා ටෙන්ඩර් සම්භාව්ය පෑන්ෙක්ක් රස විඳිය හැකිය.
ඔබ ශීතකරණය තුළ බටර් මැස්සන් නොමැති නම්, බටර් කිරි සඳහා ක්ෂණික ආදේශකයක් සඳහා කිරි විනාකිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන plus 2 හැදි ගෙදර හැදූ
- ග්ලූටන්-පිටි මිශ්රණය (කරුණාකර පහත සටහන බලන්න)
- 2 හැදි මිහිරි සහල් පිටි
- 2 හැදි
- උක් සීනි
- 1 තේ හැන්දක
- ග්ලූටන් රහිත ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 1/4 කෝප්ප බටර් මිල්ක් හෝ 1 කුසලාන plus 3 tablespoons කිරි + 1 tablespoon සුදු විනාකිරි
- 2 හැදි ඔලිව් තෙල් හෝ ඔබේ ප්රියතම එළවළු තෙල්
- විශාල කාමර උෂ්ණත්ව බිත්තරයක්
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- GF පිටි මිශ්රණය, පැණිරස හාල් පිටි, සිප්පි සීනි, GF ෙබ්කිං කුඩු, මිශ්ර කළ බඳුනක හා ලුණු මිශ්රණයෙහි රත් බඳුනක් සේ ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බටර් මිල්ක්, තෙල්, බිත්තර සහ වැනිලා මිශ්ර බඳුනක ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට උෂ්ණත්වය. ඔබ ඔබේම "බටර් මිශ්රනය" කර ඇත්නම්, කිරි මිශ්ර බඳුනකට කිරි වත් කරන්න. සුදු විනාකිරි එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ ඉඳගන්න. එවිට කිරි මිශ්රණයට ඔලිව් තෙල්, බිත්තර සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමට විස්ක්.
- වියළි අමුද්රව්ය හා කිරිවලට මිශ්ර කිරි බීට් මිශ්ර කරන්න. මෙම තට්ටුව අධික ඝනකම නම්, තවත් කිරි එකතු කරන්න, 1 තේ හැන්දක වරක්.
- මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තෙතමනය වැඩි කිරීම. ඔලිව් තෙල් හෝ කැනෝලා තෙල් ඔලීව තෙල් ආලේප කරනු ලැබේ.
- මධ්යම ප්රමාණයේ පෑන්ක්කේක් සඳහා එක් පාන්ක් සඳහා 1/4-කෝප්ප මිනුම් කෝප්පයක් භාවිතා කරන්න. බුබුලු ආකෘති තෙක් උණුසුම් භාජනයක් බවට පත් කර පිසිනු ලබන්නේ රන් තද රතු පාටයි. රතු පාට තෙක් අනෙක් පැත්තේ ආහාර පිසීමට. විශාල පෑන්කේක් සඳහා එක් පාන්ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් මැනීම සඳහා 1/3-කුසලාන මිනුම් කුසලානක් භාවිතා කරන්න.
- පෑන්කේක් කැටීම, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එක් පෑන්ක්ක් එකිනෙක වෙන් කර ප්ලාස්ටික් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
සටහන: ඔබ කැටිනන් රහිත සහ සියුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන ලද ග්ලූටන් රහිත සියලූම පිටි මිශ්රණය භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා වැඩි ගුවරු සීනි එකතු නොකරන්න. ඔබ ගුගර් ටැම් එකතු නොකර GF පිටි මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබේ ප්රියතම guar වට්ටම් 1/4 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
පෑන්කේකේ ප්රභේදනය
මෙම මූලික ග්ලූටන්-පෑන්කේක් ටෝට් බහුපාර්ශ්වීයතාවේ දී දෙපාර්ශ්වයටම දුර්වල වේ. ඔබ තෘණ කූඩුවකට වෙන් කර ඇති පසු එක් එක් පෑන්කේක් මත පහත සඳහන් අමුද්රව්ය එක් හෝ වැඩි ප්රමාණයක් ඉසිය යුතු ය. පැකට්ටුව අඹරාගත් පසු තට්ටුව තණ පිටියට නොගනු ඇත. ඔබගේ නිර්මාණශීලීත්වය ඔබේ මාර්ගෝපදේශකයයි.
- බ්ලූබෙරීස්
- කපා ස්ට්රෝබෙරි
- කෙසෙල් කෙසෙල්
- අර්ධ ස්වීප්, කිරි හෝ සුදු චොකලට් චිප්ස්
- කැඩුණු හෝ සම්පූර්ණ පෙලන්
මතක තියාගන්න
- ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, ප්ලාස්ටික් සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොර බවට වග බලා ගන්න.
- සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය.
- නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 204 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 151 mg |
| සෝඩියම් | 586 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |