ගුට් චීස් වයිනෙට්ට් සමග ග්රිල් කළ වම්බටු පැතලි බ්ලැක්ට්

වැසි වනාන්තරයේ වැඩෙන වම්බටු සමග විශේෂයි. ඔබ විශාල වම්බටු අස්වැන්නක් සමග යටවීමක් නම්, එය මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කළ යුතුය. සරළ, රමණීය සහ ෆන්ට් ෆැන්ටිස් මේවා ප්රධාන ආහාරයක් හෝ කුඩා පෙති වලට කපන ලද අතර එළු පැටියෙකු සමග වයින්ග්ග්රේට් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• පැතලි බ්ල්ඩ් (හෝ ප්රමාණවත් ලෙස සකසා ඇත
• 2 මධ්යම පැල්ලම් සඳහා ඇනූ )
• 2 මැද ගෝලය වම්බටු (හෝ 2 විශාල
• ආසියානු වම්බටු )
• ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• ඩෂ් ලුණු
• ඩැෂ් ගම්මිරිස්
• 1 කුසලාන දරුවා arugula (හෝ තෝරා ගත් ශාක)
• 1/2 තේ හැන්දක සෝයා ලුනු ප්ලේස් (ඇඳුම)
• වීනග්රෙට්:
• 1 කුසලාන බටර් කිරි
• 1/4 කුසලාන මෘදු
• එළු චීස්
• 1 කරාබු සුදුළූණු
• 1 / 4t තේ හැන්දක / 1.25 ml තේ හැන්දක ලුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. වම්බටු වෙන් කිරීම ඔබ වැඩ කරන විවිධත්වය මත රඳා පවතී. දිගු ආසියානු වම්බටු සඳහා දිගු කෑලි කපා. ඔබ ගෝලීය වම්බටු භාවිතා නම්, වටා කපා. නිරාවරණය වන මස් මතට ලුණු ලුණු හා පෑන් සමඟ පෑනකින් කම්බි පුල්ලි මත තබන්න. මෙම වම්බටු සිට තිත්ත දියරය ඉවතට ගැනීමට මෙය උපකාරී වේ. ඔවුන් පැය 1 ක් පමණ මේ සඳහා වාඩි කරමු. ඉක්මනින් වම්බටු කෑලි සිට ලුණු සහ අතිරික්ත දියර ඉසිනු.

කඩදාසි තුවාවල පිරිසිදු කුස්සියක් සහිත ටූල් එකක් වියළන්න. පසෙකට දමන්න.

2. වම්බටු පැල්ලම සිටුවීමට, vinaigrette සූදානම් කරන්න. තත්පර 15 10-15 තත්පර 15 ක් සඳහා බ්ලොන්ඩරයක් තුලට සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ලුණු අන්තර්ගතය රස කිරීම හා අවශ්ය නම් තවත් වැඩි කරන්න. ප්ලාස්ටික් බඳුනකට සේවය කිරීමට සුදානම් වීමට විනාඩි 15 ක් පමණ වන තුරු පාත්රයෙහි ආවරණය කිරීම, ආවරණය කිරීම සහ ශීතකරණයේ තබන්න.

3. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. ඔලිව් තෙල් සහ කුඩා කළු ගම්මිරිස් සමග කුළු බඩු මීමි. ග්රිල් මත තබන්න සහ පැත්තකට විනාඩි 2 ක් (හෝ ඝනකම මත රඳා පවතී). ටෙන්ඩර් පසු, විශාල තැටියක් මත ඉවත් කර තබන්න. තීරු ආවරණය සහ පසෙකට තැබීම.

4. ගාන ලද සුදුළූණු සමග 1/4 කෝප්ප / 60 mL ඔලිව් තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න.

5. සිහින්ව පෙනෙන හැඩැති පිඟන් හැඩයක් (1 "ඝනකයක්) සෑදීමෙන්, පිටි ගුලිය දිගු කිරීම (පළල 1" ඝනකයක්) සෑදිය යුතුය. වර්ණ.

6. සරිලන ඔලීව තෙල් සමග ග්රිල් සිට ඉවත් කර පිරිසිදු කළ පැත්තෙන් බුරුසුව. පිසින ලද පැත්තට හැරී එනු ඇත. ඔලිව් තෙල්-සුදුළූණු මිශ්රණයෙන් බුරුසු. මුදුනේ ග්රිල්ඩ් වො ovely. ග්රිල් කිරීමට ප්ලයිට් බ්ලැක් එකට පැමිණෙන්න. තැම්බූ පහළ කපා, පියනක් හා විනාඩි 5-6 විනාඩි ආහාර පිසීමට හෝ දිගු ශක්තිමත් හා රන් දුඹුරු තෙක්.

7. පිසූ පසු, ග්රිල් සිට පැතලි බෑග් ඉවත් කරන්න, මුහුදු ලුණු පැකට් සමග ඉසිය යුතු ය. කැබලිවලට කපා සහ පැත්තේ පැටියෙකුගේ එළුමස් වයිනග්රෙට්ට් සමඟ සේවය කරන්න.