මෙම තායි සලාද කොළ wrapps වට්ටෝරුව ඉක්මන් හා පහසු කිරීමට. සලාද කොළ ආගන්තුකයක් ආහාර පාර්ශවයක් ලෙස අනුභව කරන රසවත් කෑමක් වේ. පැත්තකින් සම්පූර්ණ සලාද කොළ සහිත තැටියක ඉන්ධන සැපයීම සහ ඔබේ මිතුරන් හා පවුලේ අය ඔවුන්ගේම ආබාධිත තත්වයට එන්න. ඔවුන් උණුසුම්, රසකාරක පිරවීම සමග හැපෙනසුළු, සීතල සලාද කොළ සංකලනයකට ඔවුන් ආදරය කරනු ඇත. එය අඩු කැලරි, අඩු මේද හා ආරම්භයට පෝෂ්යදායී වන වට්ටෝරුවකි.
ඉඟිය: ඔබේ වොක්ස් / පෑන් වැඩි තෙල් වෙනුවට වෙනුවට වියළි නම් වතුර ටිකක් හෝ සුදු වයින් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 හිස
- සලාද කොළ (අයිස්බට් නැවුම් හෝ සූදානමි වූ සලාද කොළ)
- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි (මැසිඩින්)
- 1 කෑල්ලක් ගංගලාල් (හෝ ඉඟුරු thumb-size, ගාන ලද)
- 1 රතු චිලී (රතු, ෆැසයිඩ් හෝ 1/4 දක්වා 1/3 තේ හැන්දක චිලි කොළ)
- 2 තෙමා, සිහින් පෙති කපා ඇත
- 1/2 කුසලාන ටොෆු (සමාගමක්, ගැලපෙන කපන ලද, වීගන් නොදැමු නම්, 1/2 කුසලාන පිසින ලද, ඉරා දැමූ කුකුළුමස් හෝ ඌරු මස් හෝ 1 කුසලාන පිසින ලද ළදරු ඉස්සන්)
- 1 කැරට් (ගාන ලද හෝ තුනී තීරු කපා)
- 5-6 දක්වා හතු (සිහින් කපා)
- 1 බිත්තර (සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව)
- 1/2 කෝප්ප ගෝවා (කැඩුණු)
- 3
- වසන්ත ළූණු (පෙති)
- 2 කෝප්ප බෝංචි පැළ (අතිරේකව අතිරේක)
- දෙහි ගෙඩි යුෂ 2 tablespoons
- 2 හැදි සෝයා සෝස්
- 1 1/2 හැදි
- මාළු සෝස් (නැත්නම් වීගන්) නම්, නැත්නම් 2 හැදි සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon බෙල්ලන් සෝස් (වීගන්, නිර්මාංශික බෙල්ලන් සෝස් හෝ නිර්මාංශ සාදික් සෝස්)
- 1/4 තේ හැන්දක සීනි
- 1/3 කුසලාන නැවුම් බැසිල් (හෝ මින්ට් නැවුම්, කොළ විශාල නම් කැඩුණු)
- 1/3 කුසලාන රටකජු (නැවුම් වියළි කරවල රෝද කැඩුණු)
- 1 කෝප්ප බෝංචි පැළ (නැවුම්)
- 2 tablespoon තෙල් (කලවම් කිරීම සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපය ඉහළට තට්ටුවකට වොක් හෝ විශාල පිපිඤ්ඤයක් බවට පත්කර ගනී.
- සුදුළූණු, ගාලගලා (හෝ ඉඟුරු), මිරිස් සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. විනාඩියකට හෝ සුවඳින් පිසදමන්න.
- ටෝෆු (හෝ ඉස්සන් / කුකුළු මස් / ඌරු මස්) එකතු කරන්න, කැරට්, ශිට්ටක් හතු, ගෝවා සහ වසන්ත ලූනු එකතු කරන්න. ඔබ කලවම් කරන විට දෙහි යුෂ, සෝයා සෝස්, මාළු සෝස්, බෙල්ලන් සෝස් (හෝ නිර්මාංශ ආදේශක) එකතු කර සීනි මත ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 1 ක් පමණ පිහිනන්න.
- වැක්ස් හෝ පෑන පැත්තට අමුද්රව්ය තල්ලු කිරීම, සහ බිත්තරය තුළ කපා. කහ මදින්න ඉක්මනින් ෆ්රයි. අනෙක් අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්ර පැළෑටි එකතු කිරීම සහ මිශ්ර කිරීම සඳහා කෙටිමු-ෆ්රයි (වැඩිපුර ආහාර පිසීමට හෝ නොකියයි). තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, අවශ්ය නම් මාළු සෝස් එකතු කරමින් ලුණු සඳහා රස පරීක්ෂණයක් කරන්න.
- කොළ වෙන් කිරීමට පහසු වීම නිසා අයිස් පරාගයේ සාරයේ කොටසක් කපා. දැන් සලාද කොළ, පිසින ලද ෆ්රයිඩ් සහ වෙනම භාජන / තහඩු මත ඔබේ මේසය මත මතුපිට තබන්න, අමුත්තන්ට ඉඩ දීමට ඉඩ සලසා දීම.
- එකට එකතු කිරීම සඳහා, සම්පූර්ණ සලාද කොල කොළයක් තැනීම සහ මධ්යයේ පිරවීම හැදි හැදි 1 සිට 2 දක්වා තබන්න. අවශ්ය නම් නැවුම් බැසිල් සහ රටකජු හා පඳුරු පැළෑටියකින් ඉහළට ඉහළින්. එතකොට කන්නෙවත් කන්න එපා. (අතිශයින් කුළුපගුලට කැමති අයට නැවුම් කැපුම් මිරිස් තවත් ඉහළට එකතු කළ හැක.)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 298 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 52 mg |
| සෝඩියම් | 1,652 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |