මස් නැති කොරියානු බාබකියු? මෙම කොරියානු බීබීසී ටොෆු වට්ටෝරුව ප්රෝටීන-ඇසුරුම් කළ ටෝෆුගේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමඟ සමහර ලොකු රසයන් සතුව ඇත.
කොරියානු බාබකියු සෝස් බේකරි කොරියානු බීබීසී ටොෆු සඳහා විශිෂ්ට මාණික්යයක් වේ. කොරියානු බාබකියුස් සෝස් නැවැත්විය යුතු නමුත් කොරියානු ආහාර පමණක් ලබා ගත හැකි අද්විතීය කුළුබඩු, ලුණු හා මිහිරි සංකලනයකට ඇලුම් කරන්න. මෙම කොරියානු බාබකියු සෝස් ආනුභාව ලත් marinade උත්සාහ කරන්න ටොෆූ සඳහා උත්සාහ කරන්න. එය නිර්මාංශික සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් වන අතර, ඔබ ග්ලූටන් තොරව සෝයා සෝස් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ග්ලූටන් සහ තිරිඟු නිදහස් වේ.
සපයන ලද මුදල ආසන්න වේ. එබැවින් ඔබේ රුචිකත්වයට ගැලපෙන ලෙස ඔබට හැඟේ. බේක් ටෝෆු සෑදීමේ පහසු ක්රම සඳහා පහතට යන්න . ටෝෆු සමඟ ආහාර පිසීමට අලුත්ද? මෙම කොරියානු BBQ ටොෆු වට්ටෝරුව මුලින්ම උත්සාහ කරන්න - එය බොහෝ වට්ටෝරු ටෝෆු උත්සාහ කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැදි. සහල් විනාකිරි
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, හොඳින් දඩයම් සහ තැළුණු
- 2 තේ හැදි. කෙචප්, හයිසින් සෝස් හෝ බාබකියු සෝස්
- 1 තේ හැදි. මාපක සිරපය
- 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
- 1 තේ හැදි. තල තෙල්
- 2 ෆොස්ෆේට්. උණුසුම් සෝස්, හෝ රසය (මම ශ්ර්රාචා සෝස් භාවිතා කර ඇත)
- 1 extra-firm block tofu, හොඳින් පීඩනය සහ කැට, ත්රිකෝණ හෝ ස්ලැබ් කපා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ටෝෆු සූදානම් කරන්න. බොහෝ සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ටොෆු වට්ටෝරු මෙන්, ඔබ ප්රථම වරට ටොෆු පෙරට ගිය හොත් එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. ටොෆු ටොෆු ඔබට එයට එකතු කරන රසකාරක සහ කුළු බඩු වලින් වැඩි ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කරගත හැකිය. කොහොමද ඒක කරන්නේ? ටොෆු ප්රවිශ්ඨ වන ආකාරය පිළිබඳව මෙම පහසු පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශකය බලන්න .
- ටෝෆු හැරුණු විට සියලු අමුද්රව්ය එකතු කර marinade සෑදිය යුතුය.
- ටෝෆු ඉතා විශාල නොගැඹුරු භාජනයක් තුළට ටොරුෆ් සහ marinade සමග ආවරණය කරන්න. ටෝෆු අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් සඳහා marinade වලට ඉඩ දෙන්න.
- 375 එෆ්.
- ස්පර්ශ නොකෙරෙන ස්ප්රීක් සමග බැක්සිං ප්ලේට් අළු හෝ තෙල් ස්වල්පයක් භාවිතා කරන්න.
- විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයක් රොටි, පසුව ටෝෆු කෑලි පෙරළා තවත් විනාඩි 8 ත් 10 ත් අතර ප්රමාණයක් පුළුස්සා දමන්න. ටෝෆු කැබලි සැහැල්ලු හැඩැති සහ මෘදු හා සිහින් නොව, කෝප්පයක් නොවිය යුතුය.
- කොරියානු BBQ ටොෆු සේවය කරන්න.
මේ වට්ටෝරුව වගේ?
මෙම නිර්මාංශී හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ටොෆු වට්ටෝරුවද? මෙන්න ටෝෆු සමඟ ඔබට කළ හැකි තවත් සමහර දේවල්:
- නිර්මාංශ ටෝෆු ෆ්රයිස් ෆ්රයිස්
- සිල්ක් ටෝෆු භාවිතා කරන වට්ටෝරු
- ටෝෆු වට්ටෝරු සම්පුර්ණ ලැයිස්තුවක්
- ටෝෆුගේ පෝෂණ ගුණය කුමක්ද?
කොරියානු BBQ සෝස් ගැන
සාමාන්යයෙන් කොරියානු BBQ සෝස් සෝයා සෝස්, සුදුළූණු, දුඹුරු සීනි, සහල් වයින් විනාකිරි, චිලී-සුදුළූනු සෝස්, ඉඟුරු, තල, තෙල් හා කළු ගම්මිරිස් වැනි සංයෝග වලින් සාදනු ලැබේ. ඔබ යන ස්ථානය අනුව, මෙම සෝස් විවිධ වෙනස්කම් ඇත. සාමාන්ය බෝතල් කර ඇති බාබකියු සෝස් වගේ රස බලන්න එපා - කොරියානු බාබකියු සෝස් එහිම රසයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 229 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 873 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |