ඊශ්රායල ජාතික කුස්සිය ගැන හෝ එය කන්නේ කෙසේද? ඔබ දැනටමත් කුස්සියට කැමති නම්, හෝ ඔබ ලොව පුරා විවිධ ධාන්ය වර්ග හා ආහාර ගවේෂණය ගැන ඔබ ගැන කුතුහලයක් ඇති නම්, මෙන්න ඔබ දැනටමත් මුතු සාරය යනුවෙන් හැඳින්වෙන ඊශ්රායල ජාතික කුස්සිය ගැන දැන ගැනීමට අවශ්ය දේ.
බලන්න: ලස්සන ඊස්රායල සස්සර වට්ටෝරු 11 ක්
ඊශ්රායල ජාතික රුසියාවේ කුමක් ද?
ඊස්රායල් කුස්සිය, මුතු සාරය යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන අතර, එය සෝමාලීන් හෝ තිරිඟු පිටිවලින් සෑදූ කුඩා, සම්පූර්ණ ධාන්යමය ආහාරයක් ලෙස නිත්ය සශ්රේසියකට සමාන වේ.
මම එය හැම විටම ඊශ්රායල කුස්සියක් ලෙස සලකනු ලැබුවෙමි. තවත් සමහරු එය "පර්ල් සාස්කූස්", "යෙරුසලමේ සාරය" ලෙස හැඳින්වේ. සාමාන්යයෙන් ප්රසිද්ධ වෙළඳ නාමයක් වන බොබ් රෙඩ් මීල් ඔවුන්ගේ ඊශ්රායල සෙවුම් නිපදවන "ස්වභාවික මුතු සාරය" යනුවෙන් සලකුණු කරයි.
බලන්න: පොදු එළවළු අටක්
ඉතින්, ඊශ්රායල කුස්සිය රසයි වගේ? එහි ප්රමාණය නිසා, ඊශ්රායල ජාතික කුස්සියෙහි බාර්ලි හා සමානයි, තරමක් ජෙලි පිටි ස්වරූපයක් ඇති අතර, එය උනු නිසා එය ටිකක් රසකාරක රසය ඇත. කෙසේවෙතත් නිතිපතා නැමති කුස්සිය හා වෙනත් ධාන්ය වර්ග වැනි ඊශ්රායෙලයේ කුස්සිය ඉතාම රසයෙන් තොර රසයක් නැති අතර, කුළුබඩු, කුළුබඩු, සෝස් හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සකස් කළ යුතුය. සමහර සකස් කිරීම සහ වට්ටෝරු අදහස් සඳහා පහළට අනුචලනය කරන්න.
ඊශ්රායල ජාතික කුස්සිය තිරිඟු පිටිවලින් සෑදූ නිසා එය නිර්මාංශ ආහාරයක් වන අතර එය ආහාරයට ග්ලූටන් ආහාරයක් නොවේ . ඊස්රායල් කුස්සියස් ද අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ද තිබේ. එය සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ඉහළ තන්තු ආහාරයක් බවට පත් කරයි.
ඊශ්රායල හෝ පර්ල් කස්කූස් කුක් කෙසේද?
ඊශ්රායල ජාතික කුස්සියෙන් ඕනෑම ක්රමයකට කන්න පුළුවන්. එය පැස්ටා, සහල් හෝ වෙනත් ධාන්ය වර්ග වැනි බොහෝ දෑ යොදා ගත හැකිය. සලාද සඳහා අතළොස්සක් එකතු කරන්න, වැඩි සම්පූර්ණ ශරීර ව්යුහයක් එකතු කිරීම සඳහා සුප් කිරීමට සුප් එක එකතු කරන්න, හෝ පැසුණු එළවළු භාජනයක් -ෆ්රයි හෝ බැදපු එළවළු සමග එය ඉහළට ගන්න. බත් පොලිෆ් වෙනුවට රසවත් ඊශ්රායල සස්සල පිලාව සාදා ගන්න. නැත්නම් කුනානා සලාදයක් හෝ බත් සලාදයක් වැනි සිසිල් ධාන්ය සලාදයක් සාදා ගැනීමට එය භාවිතා කරන්න.
ඔබ ඕසෝව සඳහා කැඳවනු ලැබූ ඕනෑම වට්ටෝරුවක ඊස්රායල් කුස්සිය උත්සාහ කළ හැකිය.
ඊශ්රායෙලයේ හෝ මුතු සාරය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ සෑම වියළි ධාන්ය එක් 1 කුසලාන සඳහා වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද 1/ 1/4 කුසලාන අවශ්ය වේ. විනාඩි 10 ක් පමණ ආවරණය කර ඇති ධාන්ය, ස්නානය කරන්න. ධාන්ය බ්ලැක් අයිවරි මෙන් මුළුමනින්ම සිහින් වී, පිසින විට පිහියෙන් ඇසිණි.
ටිකක් වැඩි රසය සමග මූලික වට්ටෝරුවක් සඳහා, මිරිස් හෝ මදක් දෙකක් බටර්, වීගන් මාජරින් හෝ පිසීමට පෙර ඔලීව තෙල් ඉවුම් පිහුම් ටෙස්ට් කිරීමට, රිසෝටෝ සෑදීම සඳහා ඔබ කළා වගේ.
ඊශ්රායල කුස්සිය වට්ටෝරු
ඔබගේ ආහාර පිසීමේ රීතියට එකතු කිරීමට හොඳ නිර්මාතෘවරයෙකු හෝ ඊජිප්තු ඉස්ලාම් භක්තික වට්ටෝරු කිහිපයක් සොයන්නේද? මෙන්න ඔබ කැමති අත්හදා බැලීම් සහ සැබෑ සූදානම කිහිපයක්: