මම ඖෂධීය තේ ගැන කතා කරන්නේ නැහැ, නමුත් සැබෑ තේ: කැමෙලියා sinensis . ඔබේම තේ වගා කරන විශාල වත්තක් ඔබට අවශ්ය නොවනු ඇත. බැල්කනියේ වැසිකිළියක හොඳින් වැඩ කරනු ඇත.
තේ පඳුරු කලාප 8 වලට දැඩි වේ. (රට සමාන උෂ්ණත්ව හා කාලගුණ රටාවන් සමග ඇති කලාප 'කලාප' ලෙස කැඩී ගොස් ඇත. ඔබ මේ ප්රදේශ වල ජීවත් නොවන්නේ නම්, කරදර නොවන්න. ඔබ හරිතාගාර තුළ Camellia sinensis වැඩිවිය හැක, හෝ ශීත ඍතුවේ දී ඔබට ගෘහස්ථව ගෙනිය හැකි භාජනයක් තුළ.
Camellia sinensis පැළෑටිය යනු මීටර් 1-2 ක පමණ උසැති මීටර් පඳුරකි. එය ඔබ එය කප්පාදු නොකළ හොත් එය වැඩිවේ. වැටීමෙන්, ඔබේ තේ පඳුරු සුන්දර සුවඳක් ඇති කුඩා සුදු මල් සහිත මල් මල් හට ගනී. මෙම ශාක බොහෝ විට සැරසිලි ලෙස වගා කරයි. රෝපණ සඳහා Camellia sinensis ආම්ලික පැත්තෙන් හොඳින් ජලය හා පිරිසිදු වූ වැලි සහිත පස කැමති වේ. ඔබ කන්ටේනරයක් තුළ ඔබේ තේ වගා කිරීමට යන්නේ නම්, බඳුන් මිශ්ර කිරීමට ස්ෆැග්නම් පාසි ලෙස එකතු කරන්න. ඔබට යම් ඉවසීමක් අවශ්ය වනු ඇත. අස්වැන්න කොළ ආරම්භ කිරීමට පෙර ඔබේ ශාකය වයස අවුරුදු 3 පමණ විය යුතුය.
ඔබ ඔබේ ප්රාදේශීය හෙදියන්ට බීජ ලබා ගැනීමට හෝ Seedrack.com හි මාර්ගගතව උත්සාහ කළ හැකිය.
වර්ධනය වන තේ වන්නේ සටනෙන් අඩක් පමණි. ඔබේ තේ ශාකය හොඳින් වර්ධනය වන විට, ඔබේ තේ කොළ අස්වැන්න හා සැකසීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබේ ශාකය සිට ඔබ කලු, කොළ හෝ ඕලොන්ග් තේ සෑදිය හැක.
හරිත තේ
- ඉතා ලා අලංකාර කොළ හා පත්ර අංකුරට හසුවන්න.
- කොළ වියළි වියළී, පැය කිහිපයක් සෙවනේ දී වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
- මිනිත්තු එකකට ඔබේ උදුනෙහි කොළ (ඔබ එළවළු මෙන්) කොළ කවන්න.
- වෙනස් රසය සඳහා, විගස වෙනුවට මිනිත්තු 2 ක් සඳහා වින්යාසයක් තුළ ඒවා කපන්න.
- විනාඩි 20 ක් 250F දී උඳුන තුල වියළි පත්රය මත කොළ ව්යාප්ත කරන්න.
- වායු තද රාමුවක් තුල වියළි තේ කොළ ගබඩා කිරීම
උලෝන් තේ
- ඉතා ලා අලංකාර කොළ හා පත්ර අංකුරට හසුවන්න.
- හිරු එළියේ තුවායක් මත ඔවුන් විනාඩි 45 ක් පමණ ඇඳීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම පියවර මැලවීමේදී හැඳින්වේ.
- ඔබේ කොළ ඇතුළට ගෙන පැය කිහිපයකට කාමර උෂ්ණත්වයේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- සෑම පැයකටම කොළ කැලඹෙන බවට වග බලා ගන්න.
- කොළ දාරවල වියළීමට පටන් ගන්නා විට රතු හැරීමට පටන් ගනී.
- විනාඩි 20 ක් 250F දී උඳුන තුල වියළි පත්රය මත කොළ ව්යාප්ත කරන්න.
- වායු තද රාමුවක් තුල වියළි තේ කොළ ගබඩා කිරීම.
කළු තේ
- ඉතා ලා අලංකාර කොළ හා පත්ර අංකුරට හසුවන්න.
- කොළ අතු කොළ රෝල් කර, කොළ අඳුරු වීමට පටන්ගෙන රතු හැරෙන්නට තලා ඒවා තලා.
- තැටියක ඔවුන් පදින්න, 2-3 දින සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. (මෙයද වියළී).
- විනාඩි 20 ක් පමණ 250F දී උඳුන තුල ඒවා වියළන්න.
- වායු තද කළ භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
ඔබ එය එල්ලෙන විට, විවිධ රසයන් ලබා ගැනීමට විවිධ වියලීම් කාලය පරීක්ෂා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබගේ උයනේ සිට සුන්දර ගිම්හාන තේ සඳහා jasmine හෝ hibiscus මල් සමග ඔබේ තේ මිශ්ර කරන්න.