විනාකිරි හි දෙළුම් පෙත්තක් සඳහා මෙම සරළ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. ඕනෑම විනාකිරි සහ තෙල් සැරසිලිවල දී දෙළුම් විනාකිරි භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. එය මස් විවිධාකාර මත marinades භාවිතා කිරීමට, එය විශේෂයෙන්ම විශේෂයෙන්ම ඌරු මස් සඳහා.
මෙම වට්ටෝරුව, දෙළුම් ගෙඩි විනාකිරි දෙකක් සාදා ඇත. ඔබට තෑගි වශයෙන් දීම, ආකර්ෂණීය භාජන තෝරාගැනීම සහ ඔබේම ලේබල සාදා ගැනීමට ඔබට වැඩි වැඩියෙන් හැකිය. හදවත සහ මුළුතැන්ගෙයි සිට සුන්දර තෑග්ගක්. ඔබ කුමන වර්ගයේ කුමන ආකාරයක වුවද, ඔබ බැරෑරුම් ලෙස විෂබීජහරණය කළ යුතු බවට වග බලා ගන්න.
ඉදිරි සැලසුම් කරන්න. එය දෙළුම් විනාකිරි ඇටකටු තබා ගැනීමට හා ගබඩා කිරීමට පෙර දින අටේ සිට 10 දක්වා රැඳීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟ දවසේ ඥාතීන්ට නත්තල් බෑවුමේ පැටවීමක් කිරීමට ඔබට නොහැකි වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය සැපයුම් වනුයේ quart canning භාජනයකි, ටින් කිරීම සහ ප්ලාස්ටික් හෝ ටින්සිං ඉස්කුරුප්පු, ඔබේ ගබඩා භාජන, වතුර භාජනයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට විශාල භාජනයක්, සිස්ටින් හා cheesecloth.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන දෙළුම් (සම්පූර්ණ දෙළුම් ගෙඩි දෙකක නැවුම් බීජ)
- 2 කෝප්ප විනාකිරි (සුදු වයින්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන උතුරන වතුර විශාල භාජනයක් තුළ තැබීම මගින් කැබැල්ලේ බඳුනක් සාදන්න. විනාඩි 15 ක් උනු. ඔබ එය භාවිතා කිරීමට පෙර එය වැසිකිළි වලින් ඉවත් කරන්න. නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව පියනේ හෝ ඉස්කුරුප්පු කැණීම් ද ඉවත් කළ යුතුය.
- විනාකිරි තාපාංකය පහළට 190 ත් 195 ත් අතර වේ.
- ඔබට පහසුවෙන් ගමන් කළ නොහැකි නම් දෙළුම් බීජ කෝප්පයක් මිලදී ගැනීමෙන් නම් දෙළුම් වලින් බීජ අස්වනු නෙළීම. මධ්යයේ දෙළුම් වලින් සම්පූර්ණ බීජ 1/2 සිට 3/4 දක්වා කුසලානය ලබා දෙයි. එබැවින් ඔබට අවම වශයෙන් දෙළුම් දෙළුම් ඇත.
- ජීවානුහරණය කරන ලද පැටවාන ලද භාජන තුළ දෙළුම් බීජ තැබිය හැකිය.
- ගිහින් හැසිරවීමට විශාල හැන්දක් හා දෙළුම් ගෙඩි ටිකක් පොඩිකරන්න, එවිට උණුසුම් සුදු වයින් විනාකිරි ඔවුන් ආවරණය කරයි.
- ටින් සහ ප්ලාස්ටික් හෝ ඉස්කුරුප්පු ඇණ සමඟ තදින් සීල් තබන්න.
- පූර්ණ හිරු එළියේ කවුළුවක ඇති භාජනයක තබන්න. එය දින 8 සිට 10 දක්වා සවි කිරීමට ඉඩ දෙන්න. වෙනත් ප්රභවයන් ඔබට වඩා කැමති වනු ඇති සති තුනක් හෝ හතරක් සීතල, අඳුරු තැනක ගබඩා කර තබන්න.
- අවසාන පියවර සඳහා ඔබ සූදානම් වන විට, විනාඩි 15 ක් තිස්සේ ඒවා තාපාංකය සහ හිස් කබල් කපාගන්න.
- භාජනයක් මත colander හෝ විශාල කැබැල්ලක් තුළ cheesecloth ද්විත්ව තට්ටුවක් තබන්න. දෙළුම් විනාකිරි පුළුස්සා දමන්න.
- විනාකිරි පිරිසිදු, විෂබීජහරණය කළ බෝතල් හා මුද්රාව තදින්.
- ලේබලය මත දිනය සටහන් කරන්න.
- මාස තුනක් දක්වා සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කර තබන්න, හෝ මාස හයක් හෝ අටේ ශීතකරණයක ගබඩා කර තබන්න.
සපුෂ්පක විනාකිරි සලාද ආවරණ සහ marinades සඳහා ප්රියමනාප එකතු කරයි. ඔබ මුළුතැන්ගෙයි හෝ සූර්යාලෝකයෙන් බෝතල් තබන්නේ නම්, ඔවුන් දිගු කාලයක් නොසිටිනු ඇත. සති කීපයකට පසු ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීම වෙනුවට ඒවා සැරසිලි ලෙස සලකන්න.
වලාකුළුවලින් වැසී ඇති ඕනෑම විනාකිරි ඉවත් කිරීම, බුබුළුවීම හෝ මතුපිට හැඩය වර්ධනය වී තිබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 58 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 7 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |