ලෙමන්, කෙසෙල්, මුද්දරප්පලම් හා කුළුබඩු වර්ග මෙම කාවිංගා චට්නි කුළු බඩු භාවිතා කරයි. එය ඔබේ පළතුරු ජෑම් බවට හැරවීමෙන් පරිබාහිර අංගයන් එකතු කරන මිහිරි රසකාරක මිශ්රණයක් වේ.
කුකුළුමස් හා ඌරු මස් වැනි සැහැල්ලු මස් විශේෂයෙන් හොඳයි. ඒ සඳහා සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් හෝ ක්රැකර් වර්ගයක් ද ඇත. එය ග්රීසියේ චීස් සැන්විචස් මත භුක්ති විඳින ආහාර රසවිඳි ආහාර රසවිඳින්න.
ඔබ කිවුල් වර්ගයක් වගා කරන්නේ නම්, එය නැවුම්ව ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබ කුමක් කළ යුතුදැයි විමසන්න. ඉදිරි වකවානුවේදී එය භුක්ති විඳීමට එය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා එක් ක්රමයකි. ඔබ කුස්සියේ සිට තෑග්ගක් ලබා දීම ගැන සිතා බැලීමට පුළුවන. ආකර්ෂණීය කුඩා ටින් කිරීමේ භාජන තෝරන්න. ඔබගේ නිවාඩු ලැයිස්තුවේ සිටින අයට කුඩා ත්යාගයක් ලෙස එය ලේබල් කරන්න. පීත්ත පටිය හෝ දුන්න එකතු කරන්න. චට්නි භාවිතා කරන වට්ටෝරු සඳහා යෝජනා ඇතුළත් කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව චට්නි කෝප්ප හතරක් නිපදවයි. එය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ටින් කළ යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝග්රෑම් 2 කිම්ෆයිල්ට් (උකු හා පෙති)
- 2 කෙසෙල් (භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු)
- 3 ලූනු ළූණු (කැඩුණු කදිම)
- 1 ලෙමන් කට්ටිය
- ලෙමන් 3 යුෂ යුෂ
- 1 කුසලාන මුද්දරප්පලම්
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු
- 1/2 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක Allspice
- 1/2 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 1/4 තේ හැන්දක කරඳමුංගු
- 1 tablespoon kosher ලුණු
- 1 කුසලාන සුදු විනාකිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දුඹුරු සීනි, ඉඟුරු , කේන් ගම්මිරිස්, සර්වපූරක , සාදික්කා , කරදමුංගු, ලුණු හා සුදු විනාකිරි වැනි ලූනු යුෂ, ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් යුෂ, බර සාස්පේන් බවට පත් කරන්න.
- උනුසුම් වීමට, පහළ තාපය සහ ඝණනය වන තෙක් පැය 1 ක් පමණ අනාවරණය විය. එය ගොරෝසු වන බැවින් සුරක්ෂිත නොවන බව සහතික කිරීමට වග බලා ගන්න. කුට්ටියක එය හැන්දක් ගත්තොත් එය හැදින්වෙන අතර චතුරස්රය වහාම පුරවා නැත. නැතහොත් කුඩා බෙහෙතක් ගන්න. හැන්දෑවට උඩින් ඉවතට ගන්නේ නම් එය ප්රමාණවත්ය.
- ඔබට chutney කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම්, එය ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර එය සති කිහිපයකින් එය භාවිතා කළ හැකිය, හෝ ඔබ කැමති නම් සමහරක් අත්හිටුවන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මාස චැට්නි මත ස්ථාවර හෝ හෝ ත්යාග ලෙස ලබා දීමට ඔබ චට්නි කිරීමට යන්නේ නම්, ඔබට ඊළඟ පියවර අවශ්ය වනු ඇත.
- ඔබගේ විනාකිරි විනාඩි 15 ක් තාපාංක කිරීම. නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව පියන සූදානම් කරන්න.
- චට්නි සමඟ අඩි 1 1/2 ක් පමණ හිස් තැන් වලින් ඉවතට භාජන පුරවන්න. චට්නි පියන ස්පර්ශ කිරීමට ඔබට අවශ්ය නැත.
- ඔබ විසින් තෝරාගෙන ඇති පියනේ සහ මුද්රාවලට අනුව නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුගමනය කරමින් උණු ජල ස්නානමය ස්ථානයක තබන්න.
- භාජන සිසිල් වී පසුව මුද්රා පරීක්ෂා කර, ඒවායේ අන්තර්ගතය හා ඔබ සූදානම් කළ දිනය සමඟ භාජන ලේබල් කිරීම.
මුද්රා තැබීමට කිසිවක් අසමත් වුවහොත්, ඔබට තවමත් ශීතකරණය තුළ තබා ගත හැකි අතර ඊළඟ සති කිහිපය පුරා චට්නි භුක්ති විඳින්න. මුද්රා භාජන වසරක් තරම් සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක තබා ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 47 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 28 මිලි |
| සෝඩියම් | 187 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |