මෙම විචිත්ර වට්ටෝරුව වසරක ඕනෑම අවස්ථාවක පරිපූර්ණ නමුත් ස්වල්ප දෙනකු සඳහා ස්තුති රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා විශේෂයෙන් හොඳය. ඔබ හැර ඉතිරි මස් රාත්තල් (සමහර අය කරන්නේ!) ඔබ කැමති නම් දෙදෙනෙකුට හෝ තුන් දෙනෙකු සඳහා විශාල කළුකුමයක් ආහාර පිසීමට කිසිදු අදහසක් නැත.
තුර්කිය මේ වට්ටෝරුව තුළ ශීත කළ තත්වයෙන් පිසිනු ලැබේ. ආහාර විෂ වීම (වයසක, ඉතා තරුණ, ගැබ්ගෙන සිටින හෝ නිදන්ගත රෝගයකින් පෙළෙන) සඳහා ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයෙකුට ඔබේ පවුලේ කෙනෙකු සිටිනවා නම් තවත් වට්ටෝරුවකට උත්සාහ කරන්න. ආහාර සුරක්ෂිතතා විශේෂඥයන් නිර්දේශ කරන්නේ, ශීත කළ මස්, මන්දගාමී කුකර් තුළ පිස නොගත යුතු අතර මස් මස් ක්රමයෙන් උනුසුම් වීමටත්, බැක්ටීරියාව තුල නිෂ්පාදනයේ වර්ධනය වීමටත් ඉඩ දිය හැකිය.
ඔබ අස්ථි හෝ බෙන්ස් නොකෑවුවහොත්, වෙනස් පිහිනුම් කාලය සැලකිල්ලට ගන්න. ඔබ ඕනෑම වර්ගයක කුකුළෙකු සේවය කරන සෑම විටම විශ්වාසදායක මස් උෂ්ණත්වමානයක් සහිත අවසාන අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න. එය ඝණකම අංශයෙන් 165 F විය යුතුය.
උණුසුම් බත් සමග අර්තාපල් සමඟ මෙම විස්මිත වට්ටෝරුව, තැම්බූ පාට බෝංචි හෝ පැසුණු ඇස්පරගස් වැනි හරිත එළවලු සහ අතුරුපස සඳහා විශේෂ ගෙඩොල් පයිට්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ශීත කළ
- තුර්කියේ පියයුරු , (නොගැලෙඹන) ඇටකටු (5 රාත්තල්) හෝ බඩ ඉරිඟු (රාත්තල් 3 ක් පමණ)
- 1 (16-අවුන්ස) ක්රැන්බෙරි සෝස්
- 1 ලියුම් කවරයේ වියළි ලූනු සුප් මිශ්රණය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අස්ථි සහිත තුර්කියකට, සෑම අමුද්රව්යයක්ම 5 සිට 6 දක්වා quckpot, ආවරණ සහ පැය 2 ක් සඳහා උයන්න. මෙම ආහාරයට මස් 40 ත් 140 ත් අතර ප්රබල කලාපයක් හරහා ඉක්මනින් ලබා ගත හැක.
- එවිට තාපය අඩු කිරීමට සහ තුර්කිය පිසීම සඳහා පැය 4 සිට 5 දක්වා ආහාරයට ගැනීම හෝ තුර්කිය ක්ෂණිකව කියවූ මස් උෂ්ණත්වමානයක් මත 165 F ලියාපදිංචි වේ.
- බඩ ඉරිඟු බුරියානි පියයුරු ආහාර පිසීම සඳහා ඉහත සඳහන් උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. එහෙත්, ඔබ කොන්ක්රීට් තාපය අඩු කරන විට, පැය 1 සිට 2 දක්වා තුර්කිය පිරික්සන්න. 165 එෆ්. එෆ්.
- තිරිඟු පියයුරු පෙති කපන අතර සිනිඳු උදුන තුළ ඇති සාස් සමඟ එය සේවය කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුවට සරල ලෙස, ඔබේම රුචිය ගැලපෙන පරිදි එය වෙනස් කළ හැකිය. මෙම අති සුඛෝපභෝගී විවිධ වර්ගයේ පළතුරු සෝස් භාවිතා කිරීම ගැන සිතන්න. ඔබ ක්රැන්බෙරි සෝස් වෙනුවට අඹ chutney භාවිතා කළ හැකිය හෝ තලන ලද අන්නාසි සහ අන්නාසි ජෑම් සංකලනයක් උත්සාහ කරන්න. වඩා හොඳ රසය සහ අඩු සෝඩියම් සඳහා ඔබේම ස්වදේශික වියළි ළූනු සුප් මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 621 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 240 mg |
| සෝඩියම් | 3,005 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 50 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 68 ග්රෑම් |