සරල, සෘජු උදුන-එළවළු සහිත එළවළු සමග වඩා නැවුම් පලතුරු භුක්ති විඳීමට වඩා හොඳ ක්රමයක් නැත. මෙම වට්ටෝරුව තුළ අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල් පිසින ලද උඳුනින් කම්බි වර්ග, ස්කොෂ්, සීනුව ගම්මිරිස්, ඇස්පරගුස් සහ ළූණු රස කරවයි.
විටමින් C, විටමින් A සහ විටමින් B6 වල එළවළු මෙම විශේෂ සංකලනය අතිශයින් ඉහළ ය. එය ස්වභාවික තන්තු, පෙතිට්, පොටෑසියම් හා විටමින් කේ ඉතා හොඳ මූලාශ්රයකි. ඔබේ සෞඛ්යයට එළඹෙන විට, ඔබට ඇත්තෙන්ම සුළු පිරිසිදුකමකින් පිළියෙල කළ නැවුම් එළවළු අලංකාර මිශ්රණයක් වඩා හොඳ නොවේ.
නැවුම් එළවළු හැම විටම හොඳයි. නමුත් ඔබ මෙම ගිම්හාන එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් පලක් නැතිනම්, ෆ්ලෑෂ් ශීත කළ එළවළු සඳහා තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. වරින් වර කසළ මෙන් හැපෙන අය නොවනු ඇත. එහෙත්, ඔවුන් කන්නයේ අස්වැන්න නෙලන ලද සහ ආනයනය කර ඇති නිෂ්පාදනවලට වඩා ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගයක් පවත්වා ගැනීමට නැඹුරු වෙති.
මෙම වට්ටෝරුව වැඩසටහනේ පළමුවන අදියර සඳහා ආචාර්ය ආතර් අග්ටස්ටන්ගේ දකුනු බීච් ඩයට් සිට අනුපිළිවෙළට අනුකූලව, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම මෙම ආහාර භුක්ති විඳීම සඳහා සුප්රසිද්ධ ආහාර වේලක් විය යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මාධ්යය
- zucchini , බයිට්-ප්රමාණයේ කෑලි කපා
- 1 මධ්යම කහ ගිම්හාන ස්කොෂ්, බයිට්-ප්රමාණයේ කෑලි කපා
- බයිට්-ප්රමාණයේ කෑලි කපා 1 මධ්ය රතු පාට ගම්මිරිස්
- බිටු-ප්රමාණ කෑලි කපා 1 මධ්යම කහ සීනුවක ගම්මිරිස්
- කූඩුවල ප්රමාණයෙන් කෑලි කපා පවුම් 1 ක් නැවුම් ඇස්පරගස්
- 1 රතු ළූණු, කැඩුණු
- අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 3 tablespoons
- 1 තේ හැන්දක
- ලුණු
- ½ තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆැරන්හයිට් අංශක 450 දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන අතර, එළවළු ප්රමාණයේ කෑලි කපා සියළුම එළවළු සකස් කරයි.
- එවිට, කුළුබඩු, ස්කොෂ්, ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්, ඇස්පරගස් සහ රතු ළූනු විශාල ඔපාරියක තෙල්, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග තම්බන ලෙස තබන්න.
- ෙබ්කිං පෑන් මත තනි තට්ටුවක් එළවළු ව්යාප්ත කරන්න.
- විනාඩි 30 ක් තුළ උඳුන තුල රෝපණය, එළවළු සුළු වශයෙන් දුඹුරු පැහැති සහ තෙතමනය තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීම.
පෝෂණ කරුණු
එක් සේවය: වට්ටෝරුව ආසන්න වශයෙන් ¼ ක්
Serving Per: 170 cal, 5 g pro, 15 g carb, 11 ග්රෑම් මේද, 2 ග්රෑම් සති. මේදය, 0 mg කොලෙස්ටරෝල්, 5 ග්රෑම් තන්තු, 586 mg සෝඩියම්
> ප්රභවය
> දකුණු වෙරළේ ඩයට්: ආතර් එස්. ඇගස්තස් එම්ඩී (බෝලැන්ටින් පොත්) විසින් රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න බර ඉසිලීම සඳහා රසවත් සැලැස්ම,
> ප්රකාශන හිමිකම 2003 ආතර් එස්. ඇගස්ටන් ඩී. එම්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 176 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 12 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |