කබොල හා දැලිස් මුදුනක් සාදා ගැනීම සඳහා ෆිලෝ පේස්ට්රි භාවිතා කරන ලද ගෙඩි බ්ලූබෙරි පයි වට්ටෝරුවකි, කබොලක් සෑදීමේ වැඩි කාලයක් වැය වන ගැටලුව ඔබ ආරක්ෂා කර ගැනීමයි. ෆිලෝ පේස්ට්රි භාවිතා කිරීමෙන් එය අද්විතීයයි, සහ කබොල්ලේ ලස්සන හා ඇලෙන සුළුයි - රසවත් බ්ලූබෙරි පිරවුම පෙන්නුම් කිරීමට වඩා හොඳයි!
බ්ලූබෙරීස්, සීනි සහ පිටි ඇතුලු සරල අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද සරල, පහසුවෙන්, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර එළවළු සහ කිරිවලින් තොර ගෙදර හැදූ බ්ලූබෙරි පයි වට්ටෝරුව - බිත්තර ආදේශකයක් අවශ්ය නොවේ! ලෙමන් සමඟ මිශ්ර වී බර්ගර් බ්ලූබෙරි පයිඩ් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට ඔබටත් අවශ්ය විය හැකිය.
ඔබ ගෙදර හැදූ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව සත්ත්ව ආහාර ගැනීම සඳහා කැටයම් කර තිබේ නම්, මෙහි ඇති ලස්සන සත්ත්ව ආහාර වර්ග 19 ක් පමණ වේ.
මෙම ගෙදර හැදූ බ්ලූබෙරි පයි වට්ටෝරුව වන Wild Blueberries අනුග්රහයෙනි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැන්දක සීනි
- 1 තේ හැන්දක පිටි (සියලු අරමුණු)
- 5-6 ක් ෆිලෝ ෙප්ස්ටි
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 3 හැදි ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
- 6 කෝප්ප නිල් බ්ලූබෙරීස්
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 1 1/2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
බ්ලූබෙරි පීරි කබෙක් සකස් කිරීම සඳහා:
- පළමුව, සැහැල්ලු නොකැඩූ ස්පේන් සමග සැහැල්ලු 9 අඟල් පීී පෑන් ආවරණය කරයි.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, සීනි තේ හැඳි 2 ක් හා පිටිවලින් 1 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සියලුම ෆිලෝ ෂීට් එකට (4 හෝ 5, දැලිස් මුදුනේ කක්ෂය සඳහා එකක් තබා ගැනීම සඳහා) එකට එකවරම කපාගන්න. භාවිතයට සූදානම් වන තෙක් තදින් තෙත් රෙදි සහිත ෂීට් ආවරණය කරන්න.
- එක් ෆිලෝ පත්රය ගෙන පයි පෑන් මත එය ස්ථර කරන්න. එය එළවළු තෙල් ඉසින සමග සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කර එය සීනි මිශ්රණයෙන් 1/2 තේ හැන්දක ඉසිය යුතු ය. සම්පූර්ණ පෑම් පෑන් රාමුව ආවරණය වන තෙක් ඉතිරිව ඇති ෂීට් සමග නැවත වරක්, 1 "කාල පරාසයක් තුල වම්පස දර්පණය කරනු ලැබේ. මුළුතැන්ගෙයි ෂීසර සමඟ අතිරික්ත ෆිලෝ කපා.
බ්ලූබෙරි පැණි පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා:
- විශාල සාස්පේන් දී, සීනි, ඉරිඟු හා කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.
- නැවුම් බ්ලූබෙරීස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. ඒකාබද්ධ කිරීමට සැහැල්ලු.
- කුක් මිශ්රණයක් පැමිණෙන තෙක් කුක් සහ මෘදු තාපය මැදින් ඇවිදින්න. කුක් හා අතිරේක විනාඩි 2 කුඹුර.
- තාපයෙන් ඉවත් කර සකස් කළ ෆිලෝ කබොස් වෙත මාරු කිරීම.
ඉහල දැලිස් කබොල සකස් කිරීම සඳහා:
- අංශක 350 දක්වා උනු.
- අර්ධ හරස් අතෙහි දී ෆිලෝ පත්රය කපා. නොකැඩූ එළවළු තෙල් ඉසින සෑම පත්රිකා මලක් මද වශයෙන් කපන්න. 6 තීරු කපා පසුව ස්ථර දෙකක් දිගු කර කපා ගන්න. තීරු රවුම් කර පයි ෆීල් කිරීම හරහා ඒවා සකස් කරන්න.
- ඔබේ ගෙදර හැදූ බ්ලූබෙරි පයිට් විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා විනාඩි, හෝ phyllo සැහැල්ලු හැඩැති සහ රන්වන් කර ඇත.
බ්ලූබෙරි පයි හොඳම නඩත්තු කරන නමුත් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, ඒ නිසා ඔබේ පයිල් සිසිල් කළ හැකි නමුත් හැකි ඉක්මනින් එය සේවය කිරීමට. සතුටින්!
ගෙදර හැදූ සත්ත්ව ආහාර වේද? ගෙදර හැදූ වීගන් වට්ටක්කා පයිඩ්, ඇපල් පයි, වීගන් චෙරි පයි , රටකජු බටර් පයි, මිහිරි අර්තාපල් පයි සහ තවත් බොහෝ අලංකාරම ගෘහස්ථ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර මේ ඡායාරූප ගැලරිය බලන්න.
මේවාත් බලන්න: පහසු සහ රසවත් නිර්මාංශ අතුරුපස
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 214 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 195 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |