චීන මාළු බිත්තර සඳහා මෙම වට්ටෝරුව චීන සුදුළූණු චූම් සමග සාදන ලදි. මේවා බිත්තර සමග ඉතා හොඳයි, නමුත් ඔබට නිතිපතා සිදුරක් ද භාවිතා කළ හැකිය. මෙම කෑමක් සාමාන්යයෙන් චූටිස් බොහෝ දෙනෙකුට කැඳවුම් කර ඇති අතර, එම ප්රමාණය 2 හෝ 3 හැදි ප්රමාණය අඩු කිරීමට හා අවශ්ය නම් වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න. 2 සිට 4 දක්වා සේවය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පොකුරු චීන සුදුළූණු චිකන්
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 1 1/2 තේ හැඳි සැහැල්ලු සෝස් සෝස් හෝ 1/2 තේ හැන්දක ලුණු දක්වා
- නැවුම් බිම කළු හෝ සුදු ගම්මිරිස්, රස
- 2 හැදි එළවළු හෝ රටකජු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
චීන වංශික බෝතල් දිශාවන්:
1. සුදුළූණු චිකිත්සකයින් පිරිසිදු කරන්න. දෘඩ අන්තයන් සහ ඉහළ කොළ පැහැති කොළ ඉවත් කර 1/3 කුසලාන (5 හැදි) තෙක් 1 අඟල් කපා දමන්න.
2. බිත්තර දමන්න. සෝයා සෝස් හෝ ලුණු, 1 තේ හැන්දක එළවළු තෙල් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
3. මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තල්ලු කිරීම. ඉන්ධන පතුලේ පතුලේ ආවරණය වන පරිදි ඉන්ධන තෙල් එකතු කරන්න.
තෙල් උණුසුම් වන විට, චූවී එකතු කරන්න. ටිකක් ටිකක් බදිනවා, පසුව පහර බිත්තර මිශ්රණය එක් කරන්න. තාපය මැදට මධ්යස්ථව සහ මෘදු බිත්තර මිශ්ර කර අඩු කරන්න. ඔවුන් හරියටම සිදු කරන විට තාපයෙන් ඔවුන් ඉවත් කරන්න, නමුත් තවමත් තෙතමනය. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 148 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 226 mg |
| සෝඩියම් | 204 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |