මෙම සෝයා වට්ටෝරුව සරල කොන්ක්රීට් ආලේපනයක් භාවිතා කරයි. මාළු පරිසමාප්තියට ගැඹුරින් බදින ලද සහ විකල්ප කුකුල් පැටවුන් සමඟ සේවය කර ඇත.
ෆ්රයිඩ් මාළු 200 ° F උඳුනක උණුසුම් තබා ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කැටස් ෆිල්ටට් සඳහා:
- 3 සිට 4 කුණාටු පිරවුම් (රාත්තල් 1 සිට 1 1/4 පමණ)
- 3/4 කුසලාන අඟුරුම්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා ඉරිඟු තෙල්
- හෂ් පොඩි සඳහා:
- 1 කුසලාන
- ස්වයං-නැඟී එන කොරල් මිල්ක්
- 1/2 කුසලාන ස්වයං-නැගී එන පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- විශාල බිත්තරයක් (තරමක් පහරක්)
- 1 කුසලාන බටර් කිරි (ආසන්න වශයෙන්)
- 1 සිට 2 හැදි හරිත ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 ඉඟුරු කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 200 ° උඳුනක උෂ්ණත්වය රත් කරන්න. රාමුගත ෙබ්කිං පත්රයේ රාක්කයක් තබා ගන්න.
- එක් එක් සෝස් ෆිල්ටය අඩක් හරස් අතට කපා.
- නොගැඹුරු ආහාරයක් තුළ කොළමල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඉරිඟු වල මාළු ෆිලේට් පොඟවන්න. පොන්ට් ෆ්රීටේට් ඔසවා තැබීම සඳහා පොත්ත කපා.
- 370 ° උෂ්ණත්වයේ ගැඹුරු උණුසුම් තෙල් පිරවුම් පැටවීම. විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා කුක්, හෝ හැපෙනසුළු සහ දුඹුරු දක්වා.
- ඔබ සීත සීතල තබා ගන්නා අතර සීතල උණුසුම් කර තබාගැනීම සඳහා රත් කරලන පඳුරු හා ස්ථානයේ තබන්න.
- සත්ව, කෙචප් සහ හූෂ් පැටවුන් සමඟ සේවය කරන්න.
හෂ් පොඩි
- මිශ්ර බඳුනක, ස්වයං-නැගී එන පිටි, ලුණු තේ හැන්දක, සහ සීනි සමඟ ස්වයං-නැඟෙන කොරුන්මිල් මිශ්රනය 1 කුසලාන ඒකාබද්ධ කරන්න. ඝන තට්ටුවක් සෑදීම සඳහා පහර බිත්තරයක් සහ ප්රමාණවත් පඳුරක් එකතු කරන්න. මම පටන් ගන්න 3/4 කෝප්පයක් එක්ක. ෙබොරු සැහැල්ලු වුවත් ෙලෝහවලින් බැහැර කළ යුතුය.
- හරිත ලූනු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- උණුසුම් මේදය (ඉහළින් බලන්න) සහ විනාඩි 2 - 3 පමණ කාලයක් තිස්සේ රැඳී හෝ රන් දුඹුරු දක්වා.
- කඩදාසි තුවා මත ඉවතලන්න සහ ඉතිරි දුෂ්කර පැටවුන් පෝෂණය කරන අතර සතා සමඟ උණුසුම් තබා ගන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 585 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 318 mg |
| සෝඩියම් | 639 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 63 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 48 ග්රෑම් |