මෙම චෙකෝස්ලොවැකියානු කෙටි පාළුව කුකියේ වට්ටෝරුව ( Cucrovi) (රසකැවිලි සහ රසකැවිලි වර්ග සඳහා) යන වචනය ලෙස සැලකිය හැකි අතර එය සූෙන්කි (ඉංග්රීසියෙන් භාවිතා කරන කුකියක්, කෙටීම් සහ බිස්කට් වේ.) චෙක් නත්තල් කුකීස් යනු vánoční cukrovi .
මෙම වට්ටෝරුව 70 ගණන්වල මුල් භාගයේ මා හට සුන්දර චෙක් කාන්තාවක් ලබා දුන්නා. සෑම අයෙකුටම ආමන්ඩ් ස්ට්රෝබෙරි බහින්බස් වීමක් ඇති බව පෙනේ. ආමන්ඩ් ඉතා රසවත් අතර, පිටි ගුලිය පොඟවා ගැනීමෙන් පෙනේ. මෙම වට්ටෝරුව අනිවාර්යයෙන්ම පක්ෂ ප්රමාණය, නමුත් එය ගුණාත්මකභාවය නැති පාඩු වලින් අඩකින් කපා ගත හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව 4 බිත්තර කහ මදය සඳහා කැඳවුම් කරයි, එසේ ඉතිරිව ඇති බිත්තර සුදු ජාතිකයන් හා එම ඉතිරි බිත්තර සුදු වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට ඔවුන්ව බේරා.
මෙම හංගේරියානු කෙට්ටු බේකරි වට්ටෝරුව සමඟ මෙම චෙක් කෙටි කියල සසඳා බලන්න.
මෙන්න චෙක් බාර් කුකීස් විශාල ඡායාරූපයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල (2 කෝප්ප හෝ 4 සැරයන්) බටර් (මෘදුයි)
- 2 කෝප්ප සීනි
- විශාල කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තර කහ මදය
- 4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 2 කෝප්ප walnuts (හෝ pecans) කැඩුණු
- 1 (අවුන්ස 8 සිට 12 දක්වා) කන්ටේනර් ආමන්ඩ් පේස්ට් (Marcipan නොවන)
- 1 (අවුන්ස 12) කන්ටේනර් ස්ට්රෝබෙරි පේස්ට්රි පිරවීම
- පැණිරස: රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 325 දක්වා තාප උඳුන. විශාල භාජනයක් තුළ, ක්රීම් 1 රාත්තල (2 කෝප්ප) මෘදු බටර් සහ 2 කෝප්ප සීනි සහ සිහින් වුනා. විශාල කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තර කහ 4 ක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. 4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි සහ 2 කෝප්ප, හොඳින් woolnuts හෝ pecans කැඩුණු සහ හොඳින් මිශ්ර තෙක් එකතු කරන්න.
- අඩුවෙන් ඇනූ වෙන් කරන්න. ප්ලාස්ටික් වලින් අඩක් ඉදි කරන්න. ඔබ පදනමක් සාදමින් සිටියදී ශීතකරණය තුළ තබන්න.
- මඳක් අල්ලා ගැනීමෙන් පසු, ඉතිරි වන තෙක් ඇනූ ඉතිරි 15 1/2 අඟල් ජෙලි රිලේන් පෑන් විසින් 15 1/2 අඟල් බවට. පිටි ගුලිය ඇල්ලීමට පටන් ගනී නම් අවශ්ය පරිදි දෑ අතට ගැනීම.
- මතුපිටට ආමන්ඩ් පේස් පැතිරීම සඳහා දාරවල අඟල් 1/4 පමණ දක්වා පැතිරීම. ස්ට්රෝබෙරි පිරවීම සමග ඉහළින් හා පැතිර ඇති ආකාරයටම.
- ශීතකරණයෙන් පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න සහ පිරවුම් සම්පූර්ණ මතුපිට මත ඒකාකාර දැල්ලක් ඉවත් කරන්න. විනාඩි 45 ක් හෝ පැය 1 සිට රන්වන් පැහැයට හැරේ. වයර් රැක් මත විනාඩි 10 ක් සිසිල් කරන්න.
- තවමත් තාපාංකය හා තවමත් උණුසුම් වන අතර, තිරස් පේළි 9 ක් සහ සිරස් පේළි 6 ක් කපා (හරියට බාර් 54 ක් සෑදිය යුතුය). පෑන් තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. පැණිරස සීනි සමඟ ඝනකම හා කඩදාසි කෝප්ප හා ලස්සන කෑම තෙක් මාරු කිරීම ඕනෑම අවයව තදින් ආවරණය වී ගබඩා කර තබන්න.
තවත් චෙක් කුකි වට්ටෝරු
- චෙක් පියිරේට් කුකීස් වට්ටෝරුව
- චෙක් කළු හා සුදු කුකීස් වට්ටෝරුව
- මොරවියන් ස්පයිස් කුකීස් වට්ටෝරුව
- චෙක් කොකෝවා ෙබෝල කුකීස් වට්ටෝරුව
- චෙක් වඩුවෙකුගේ මැසිම කුකීස් වට්ටෝරුව
- චෙක් ජින්ජර් කුකීස් වට්ටෝරුව
- චෙක් ජෑම් - පිරවූ කුකීස් වට්ටෝරුව
- චෙක් බෑග් උකුල් කුකීස් වට්ටෝරුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 158 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg |
| සෝඩියම් | 34 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |