ජින්ජර් යනු එක්සත් ජනපදයේ හා බොහෝ යුරෝපීය රටවල නත්තල් නිවාඩුව තුළ සාම්ප්රදායික සාහිත්යයකි. එය නිවෙස්, කුකීස් හෝ තවත් කේක් ආලේප කර තිබේද? එය සෑම නිවසකටම නිපදවා ඇති නිවාඩු අතුරුපසක්. ජර්මනිය බොහෝ රටවල වඩා ජර්මනියට වඩා බැරෑරුම් ලෙස සලකයි. මෙම නිවාඩු දින සඳහා විශේෂයෙන් කුළුබඩු මිශ්රණයක් තිබේ.
"ලෙබුක්චෙන්ව්වර්ස්" හෝ ජින්ජර් කුළු බඩු, බොහෝ ජර්මානු වට්ටෝරු සඳහා කැඳවනු ලැබේ. එක්සත් ජනපදයේ බහුලව පවතින ඇපල් පයිස් කුළු බඩු හෝ වට්ටක්කා පෙයි කුළු බඩු වැනි සමාන වන අතර, ලෙබුචන් කුළු බඩු මිශ්රණය ඉතා හොඳින් හුරුබුහුටි කුළු බඩු සංයෝගයකි. කුරුඳු, කරාබු නැටි, සාදික්කා සහ සර්ව විශේෂය, ඇමෙරිකානු කුළු බඩු මිශ්ර කර නැති කොත්තමල්ලි සහ කරඳමුංගු වන අතර, ජර්මනියේ ජර්මනියේ සොහොන් කොත් දිනා ගත හැකි අතර එය අමතක නොවන ය. ඔබට lebkuchen කුළු බඩු පැකට් වලට ප්රවේශ වීමට නොහැකි නම්, මෙම වට්ටෝරුව සමඟ නිවසේදී එය කළ හැකිය.
මෙන්න ලෙබුචන් කුළු බඩු සහ විකල්ප ආදේශක මිලදී ගත හැක්කේ කෙසේද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුරුඳු 2 හැදි
- 2 තේ හැඳි කරාබුනැටි
- 1/2 තේ හැන්දක Allspice
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 1/2 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි
- 1/2 තේ හැන්දක කරදමුංගු
- 1/2 තේ හැන්දක ඉඟුරු
- 1/2 තේ හැන්දක අසමසම බීජ
- 1/2 තේ හැන්දක භූමිය තරු අසමෝදගම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ සම්පූර්ණ කුළු බඩු (දිගු කල් තබා ගත හැකි) තිබේ නම්, පිරිසිදු පිහියකින් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ කුළු බඩු (ඇතුළත ආහාර සැකසුම් කරුවෙකු ලෙස පෙනෙන එකක්, බර්ඩ් ඇඹරුම් යන්තයක් වැනි) සහ ඒවා හොඳය. විකල්පයක් ලෙස, ගබඩා මිලදී ගත් බිම් කුළු බඩු භාවිතා කරන්න.
- විශාල කැබලි ඉවත් කිරීම සහ වෙනත් බිම් කුළු බඩු එකතු කිරීම සඳහා සිහින් පෙනුමක් මගින් නැවුම් බිම කුළුබඩු ඉවත් කරන්න.
- කුළුබඩු හොඳින් එකතු කිරීම හා ගබඩා කිරීම සඳහා වාතයේ කන්ටේනර් තුළ තබන්න.
ලෙබුචෙන් සඳහා භාවිතා වේ
ලුකූචෙන් හෝ ජින්ජර් ජර්මන් කුකීස් යනු නත්තල් නිවාඩුවක් සම්ප්රදායයි. ඔවුන් ඇමෙරිකන් ඉඟුරු වලට සමානයි. බොහෝ විට ගෙඩි, මීපැණි සහ කැන්ඩි හෝ වියළි පලතුරු අඩංගු වන අතර, ඒවා මෘදු ඝනකම්වලින් ආවරණය කර ඇති මෘදු කුකුලු හෝ කේක් වැනි ය. කුකීස්, බාර් හෝ ගෙවල්, මෙම ලෙබූචන් කුළු බඩු සඳහා ප්රධාන භාවිතය වේ. ඔබ කැමති නම් හෝ පෙට්ටි පෙට්ටියකින් පෙට්ටි මිශ්ර වී ඇති නම්, ජර්මනියේ එකතු නොවී ජින්ජර් බර්ඩ් සඳහා ඔබේම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.
ඔබ රසකැවිලි කුකීස්, මලකුමිට ආලේප කරන ලද කුකීස්, අයිස් කුට්ටි සහ අයිස්ක්රීම් වැනි රසවත් තැඹිලි කුකීස්, සීනි සහ කුළු බඩු කුකීස් හෝ ගින්ගර් අශ්වයන් යොදා ගත හැකිය. රසය වෙනස් කිරීම සඳහා ටිකක්, වට්ටක්කා පයි, වට්ටක්කා කුළු බඩු කුකීස්, සහ වට්ටක්කා පාන් සඳහා වට්ටක්කා පයි කුළු බඩු සඳහා lebkuchen සඳහා ආදේශ කරන්න. ඔබට ලෙබූචන් කුළු බඩු මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකිය. සමහරක් එහි අමුද්රව්ය සඳහා කැඳවුම් කරන ඕනෑම වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 0 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |