14 වන ශත වර්ෂයේ සිට නර්න්බර්ග් ලුබුචෙන් හෝ ජින්ජර් බර්ගර් වෙළඳනාමය හොඳ වෙළඳ සංගම් සමඟ පොහොසත් නගරයක් විය. ඔබට විශේෂිත ජර්මානු අමුද්රව්ය නොමැතිව ඔබේ නිවසේ නයිර්බර්ගර් ලබ්කචෙන් සෑදිය හැකිය. කතෝලික බැතිමතුන් මෙන් පෙනෙන කුඩා පෙනුමක් ඇති අතර ජර්මානු ඩීවීඩියකින් මිලදී ගත හැකිය. ඔබ වැසිකිළි සොයා ගැනීමට නොහැකි නම්, කිසිදු ගැටළුවක්, වට්ටෝරුව වෙනස්කම් සිදු කරනු ලැබේ. මෙම මෘදු, රසවත් කුකීස් සති කිහිපයක් සඳහා තබා ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන / 113 ග්රෑම් බටර් (මෘදුයි)
- 1 කුසලාන / ග්රෑම් 200 ග්රෑම් සීනි
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 3 කෝප්ප / 360 ග්රෑම් පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1/2 tablespoon කුරුඳු, බිම්
- 1/2 තේ හැන්දක කරාබුනැටි, බිම්
- 1/8 තේ හැන්දක Allspice, බිම්
- 1/16 තේ හැන්දක සාදික්කා, බිම්
- 1/8 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි, බිම්
- 1/8 තේ හැන්දක කරදමුංගු, බිම්
- 1/8 තේ හැන්දක ඉඟුරු, බිම්
- 1/8 තේ හැන්දක
- ඇනිස් බීජ , බිම්
- 2 හැදි 12 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු
- 1 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු (ද්විත්ව වැඩ)
- 1 කෝප්ප / මිලිලීටර් 225 කිරි
- 1 3/4 කෝප්ප / 150 ග්රෑම් ආමන්ඩ් (බිම්)
- 1/2 කුසලාන කැන්ඩිඩ්
- ලෙමන් පීල් (කැඩුණු)
- 1 tablespoon rum (හෝ තැඹිලි)
- 1/2 කුසලාන මුද්දරප්පලම් (රම් සහ පොඟවන ලද පොඟවා)
- 1/4 කෝප්ප පොල් (කැඩුණු)
- 32 oblaten (ෙබ්කිං ෙව්ෆර්ස්, අඟල් 3)
- 1/2 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 සිට 2 හැදි රම් (හෝ ලයිකර්)
- 1/2 කුසලාන රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 න්යෂ්ටික උදුනක්
- ක්රීම් බටර්, 1 කුසලාන සීනි, ආලෝකය සහ සුළං තෙක් බිත්තර.
- පිටි, කුළුබඩු, කොකෝවා කුඩු සහ කිරිපිටි සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කළ හැකිය. ඔබ ලැයිස්තුගත කුළු බඩු වෙනුවට ලබා ගත හැකි නම් ලෙබූචන් කුළුබඩු (1 tablespoon) භාවිතා කළ හැකි බව සලකන්න.
- ඇට වර්ග සහ ලෙමන් පීල් තුළ ඇති. රම් බීම. මුද්දරප්පලම් සහ පොල් තුළ බීට්.
- පාච්මන්ට්-කැපූ ෙබ්කිං තහඩු මත ආලේප කරන්න. බඳුනට කුකියේ පිටි තුනේ හැඳි 3 ක් පමණ බිමට සේන්දු වේ.
- ඔබ පුෂ්පය භාවිතා නොකරන්නේ නම්, අච්චුවක හෝ කෝප්පයක් හෝ බිස්කට් කපන යන්ත්රයක් යොදා ගනිමින් කඩදාසි මත කඩදාසි කඩදාසි මත 3-අඟල් විෂ්කම්භය විහිදුවන්න. සෑම රවුමක කේන්ද්රය බවට කුකියේ ගඩොල් 3 හැදි ගැන කපන්න.
- මෙම අවස්ථා දෙකේදීම, එක් එක් රවුම පුරවා ගැනීම සඳහා හැන්දෑවක් භාවිතා කරන්න. මධය දෙසට ඇනූ මෘදු කිරීම.
- මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා රවුම් කේක්. කුකීස් වැඩිපුර දුඹුරු පැහැයක් ගනී නම් 350 F උදුන අඩු කරන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සිසිල්ව තබන්න, ඉන්පසු කුකියක් හෝ කේක් රාක්කයක් ඉවත් කරන්න.
ග්ලාස් කරන්න
- කුකීස් පිළිස්සූ අතර අයිස් ගස්සවන්න. කුකීස් තවමත් උණුසුම් වන අතර ග්ලයිසාව යෙදිය යුතුය.
- උඳුනේ කුඩා සාස්පාන් හි 1/2 කෝප්පයක් සීනි සහ වතුර. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා නභිගත හා ගෙඩියක් ගෙන එන්න. වැනිලා සහ හැදි හෝ ලීමර් 1 සිට 2 දක්වා එකතු කරන්න. උණුසුම් සීනි සිරප් සහ පැණිරස කරන රසකාරක සීනි විසුරුවා හරින්න.
- පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතා කරමින්, උණුසුම් කුකීස් මත උණුසුම් ආලේපන බුරුසුව. සම්පූර්ණයෙන්ම වියළෙන්න ඉඩ දෙන්න.
- දිනකට වියළි හිස් ආවරණ කුකීස් (එම නිසා කුකිය ටිකක් රළුයි) වායුසමීකරණ බහාලුම් හෝ අත්හිටුවීම.
මෙම කුකීස් සෑදූ ආකාරය පෙන්වීම සඳහා පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප පියවරක් බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 299 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 72 mg |
| සෝඩියම් | 2,687 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |