ටහිනි කපර් සලාද

ටහිනි - බොහෝ දෙනෙක් හුමමස් වල ඇති ද්රව්යයක් හෝ ෆැලෆෙල් පුරා සුවඳින් සෑදූ බත් තල ආවරණයකි. මැදපෙරදිග ආහාර ප්රවීණ ඇනීටා ෂෙක්ටෙර්ගේ සෝලාට් චොකලට් චිප ටහිනි කුකීස් වැනි රසවත් ආහාර පිසින ලද රසවත් ආහාරවලින් රසවත් ආහාරයක් ලෙස පුදුමයට පත් කරවන බැවිනි.

ඉඟි: ඔබේ ලෙමන් ගෙඩියෙන් සාදන ලද යුෂ ප්රමාණය උපරිම කිරීම සඳහා, ඔබ කපා ඉවත් කර පෙර එය තදින් තදින් තදින් බිමට තල්ලු කර තබන්න. සිය ප්රමාණයේ බරක් දැනෙන තෙත සහිත ලෙමන් ගෙඩියකට වඩාත්ම යුෂ නිෂ්පාදනය කරයි.

එය ආහාර වේලක්: ටාහිනි කපර් ඩ්රයිව් සමඟ රසට හැපෙන සාරය සලාද කොළ, පර්සියානු පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ සුවඳ විලවුන් සලාදයක් එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් පෙර සූදානම් කර පිරිසිදුව තබන්න. මෙම සුපිරි සරළ හර්බෙඩ් චිකන්, ඉරිඟු හා ග්රීන් බීන් ෂීට් පෑන් රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කරන්න .

ටහිනි මිල දී ගන්න: මැද නැගෙනහිර වෙළදපොල, විශේෂිත ග්රාහකයින්, කොෂර් සුපිරි වෙළඳ සැල් සහ සෞඛ්ය ආහාර ගබඩා ටහිනි සඳහා හොඳ මූලාශ්ර වේ. ඔබට එය දේශීයව සොයාගත නොහැකි නම්, Soi Food වෙතින් අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම් කළ හැකිය. එතියෝපියානු වයිට් හුමේර තල ඇටයේ තහිනි තුළ භාවිතා කරනු ලැබේ. (කොෂර් සහතිකයෙන් පිදුම් ලද සත්ත්ව තම්නිට බොහෝ ඊශ්රායල් සූපවේදීන් කිහිපදෙනෙකුගේ ප්රියතම එකක් විය. Einat Admony, Michael Solomonov සහ Alon Shaya පිළිවෙලින් බාර් බොලෝනට්, නමුත් ඔවුන් ටාහිණි ගුණාත්මකභාවය සඳහා නිශ්චිතවම සහතික කළ හැකිය!)

ඔබ නිව් යෝර්ක් නගරයේ ජීවත් වනවා නම් (හෝ සංචාරය කිරීමට නියමිතව) නම්, සීල් + මිල්, චෙස්ටා ඇල්වා සහ ටහිනි එලාම් හි චෙල්සි වෙළෙඳපොළ තුළ නතර කරන්න. (අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම් කළ හැකි වුවද, අවම වශයෙන් භාණ්ඩයක මිල ඩොලර් 30 ක් ඇණවුම් කළ යුතුය.) බීජ හා මිල්ස් නිෂ්පාදිත බාත්ස් හෝ එක්සත් කෝශර් අධීක්ෂණයෙන් සහතික කර තිබේ. මැදපෙරදිග ආහාර විශේෂඥයෙකු වන සෞදි ෆයිඩ් විසින් මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබේම ටාහිනි සාදාගත හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1/4 කුසලාන tahini
• 2 හැදි ලෙමන් යුෂ (නැවුම් මිරිකා, 1 ලෙමන් සිට)
• 1 tablespoon capers (දළ වශයෙන් කැඩුණු)
• 1 tablespoon caper brine
• 2 සිට 3 කරාබුනැලි සුදුළූණු (පිසින ලද, තැළුණු සහ සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 tablespoon unseasoned සහල් විනාකිරි
• 1-1 / 2 තේ හැඳි zaatar
• 1/4 කෝප්ප ඔලිව් තෙල් (බාහිර-කහ)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මැද භාජනයක, ටහිනි හා ලෙමන් යුෂ එකට විසුරුවා හරින්න. Capers, caper brine, කැඩුණු සුදුළූණු, සහල් විනාකිරි, සහ zaatar එකතු කරන්න, සහ නැවත සුදුළුනු එකතු කරන්න. මිශ්රණය සිනිඳු වන අතර එමඟින් සිහින් ව හැලෙන තුරු ඔක්සිජන්වලින් තෙල් ගලා බසින්න.

2. සලාද, ග්රිල් කරන ලද මාළු හෝ කුකුල් මස් හෝ ධාන්ය භාජන වලට සේවය කරන්න. ශීතකරණය තුළ ආවරණය කර ඇති ගබඩාව දින 2 ක් දක්වා.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	178
මුළු ෆැට්	15 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	9 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	83 මිලි
කාබෝහයිඩ්රේට	11 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	4 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.