ටහිනි සෝස් වට්ටෝරුව

ටහිනි සෝස් තහිනි වලින් සාදන අතර තල බීජ තල. එය තුනී සැන්විචස්, marinades, සහ තොග වල භාවිතා වන අතර ඉතා පහසුයි. ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක එය ගබඩා කර තබන්න. සති දෙකක් පමණ එය තබා ගනී.

ටහිනි කරුණු:

• ටහිනි යනු මැද පෙරදිග පැන්ට්රි අත්යවශ්ය වේ. එය හුමමස් සහ බබා ගහනාස් වැනි බොහෝ මැද පෙරදිග වට්ටෝරු සඳහා පදනම වේ.
• ටහිනි ගෙදර හැදීමට හෝ මැද පෙරදිග ග්රොකර් කෙනෙක් මිලදී ගත හැකිය. එය ටාහිණි හෝ ටාහිනා යනුවෙන් හැඳින්වේ.
• තාහිනි සමඟ ඔබට බොහෝ දේ කළ හැකිය. එය බොහෝ ආහාර පිසීමට භාවිතා කරයි, විශේෂයෙන් ආහාරයට ගන්නා ඩිප්ස් , සහ එය බ්රොකොලි හා වට්ටක්කා ඇතුළු විවිධ එළවළු සමග යුගළ කළ හැක.

තහිනි සේවය කළේ කුමක්ද?

චිකන් හැරුණු විට, හුමමස් හි ඉතා වැදගත් අමුද්රව්යයක් වන්නේ tahini වේ. ඔබ මැදපෙරදිග අවන්හල්වල නිරතුරුවම ආහාරයට ගන්නේ නම්, හූද්මස් කන්න, හූද්මහම හැම තැනම රසයි. සමහර වර්ගයේ හූමූස්, ශක්තිමත් ලෙමන් රසය ඇති අතර, සමහරක් අති විශාල සුදුළූනු රසය ඇති අතර, සමහරක් හූමස් රසවත් ස්වරූපයක් ඇත. ඔබේම ස්වභාවික ස්වභාවයක් ගන්නා විට, ඔබේම රසකාරක සිහින් තබා ගන්න. මැද පෙරදිග ආහාර පිසීමට විනෝදය යනු අමුද්රව්යයේ ප්රමාණය ගල් තුළට නොගැලපේ. මේ ටික ටිකක් එකතු කර එය ඉවත් කරන්න. ඔබ තවමත් සූපශාස්ත්ර විශාරදතාවක් ඇත!

ෂවර්මා කියන්නේ හරිත ආහාරයි. වයින් සහ සෝස් සමග පෙත රොටියකින් ඔතා කැබැල්ලේ මස් කැබැල්ලක් රසවත් ක්ෂණික ආහාර වේලක් වේ. ටහිනි, ලෙමන් යුෂ, සුදුළූණු සහ යෝගට් සමඟ මෙම මැද පෙරදිග සම්භාව්යයට අනුකූලව සෝස් නිෂ්පාදනය කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1/2 කුසලාන tahini (තල බීජ පේස්ට්)
• 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු, පොඩි කරන ලදී
• 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
• ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
• 1/4 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
• 1 තේ හැන්දක parsley, සිහින් ව කැඩුණු (විකල්ප)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. ආහාර සකසනයක හෝ මෝටාර් සහ පොස්ටර් වල සුදුළූණු සහ ටහිනි ඒකාබද්ධ කරන්න. කොෂෙර් ලුණු එකතු කරන්න.
2. ආහාර සකසනයකින් ඉවත් කර ඔලීව තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. වඩා ඝන නම්, අපේක්ෂිත අනුකූලතාව තෙක් උණුසුම් ජලය තේ හැන්දක එක් කරන්න.
3. Parsley මිශ්ර කරන්න.
4. ක්ෂණිකව හෝ ශීතකරණයෙන් සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	291
මුළු ෆැට්	23 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	11 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	331 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	19 ග්රෑම්
තන්තු	4 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	7 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.